Az olvasás tökéletes kiegészítője lehet a jó étkezés megtanulásának

Néhány évig, a társadalom egyre inkább tudatában van az élelmiszerek fontosságáról az egészségügyi ellátáshoz. Jelenleg szinte mindenki tudja, mennyire ártalmasak az ultrafeldolgozott termékek, a cukros italok, az ipari sütemények vagy az alkohol. A gyümölcsökhöz, a zöldségekhez, a teljes kiőrlésű gabonához és a halhoz hasonlóan ők is nagy részben vezetik bevásárló listánkat.

megtanulni

Annak ellenére, hogy az egészséges és kiegyensúlyozott étrend alapjait kifordítva ismerjük, sokkal mélyebbre kell menni és új ismeretekre tehet szert e szokások valódi megváltoztatására. Ehhez nemcsak szakember segítségét veheti igénybe, hanem a sokakat is táplálkozási címek amelyek elérhetőek a piacon. Melyek a legérdekesebb lehetőségek?

Az étrendem sántít

A táplálkozási és dietetikai szakember Aitor Garcia (@Midietacojea) megismétli szakmai blogjának sikerét ezzel a keresett könyvvel száműzze a mítoszokat és a hamis hiteket amelyek az élelmiszer körül vannak, akadályozva ezzel annak megfelelő használatát. Például olyan vitatott kérdésekkel foglalkozik, mint a napi öt étkezés elfogyasztásának szükségessége, a reggeli fontossága a fogyás szempontjából, vagy hogy a tojás valóban növeli-e a koleszterinszintet.

Egyél igazi ételt

Carlos Rios (@nutri_rivers), a Realfooding mozgalom és egyike azoknak, akik a 100% -ban természetes ételek sikeréért felelősek, minden tudását rendelkezésünkre bocsátja e könyv, egy gyakorlati útmutató a harcoljon és száműzze az ultra-feldolgozott ételeket egyszer és mindenkorra. Ezenkívül elmagyarázza a Realfooding alapjait, tippeket, trükköket és recepteket kínál nekünk a gyakorlatba való átültetéshez, és megpróbálja megnyitni a szemünket az élelmiszeripar sötét oldala felé.

Nincs több diéta

Ebben az esetben a csoda diéták vagy gyors diéták amelyek rekord idő alatt fogyást ígérnek. Igazi csalás tekintélyes dietetikus, Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) José Mateóval és Mª-vel együttműködve megpróbálja lebontani a hozzájuk kapcsolódó mítoszokat. Hogy megszerezzem azt is szilárd tudományos alapokon nyugszik és egészségesebb alternatívaként javasol néhány étkezési irányelvet, amelyek segítenek abban, hogy ne csak sokkal jobban étkezzünk, hanem ezt a szokást is bevezessük a rutinunk részeként.

Te döntöd el, mit eszel

A gyermekgyógyász Carlos Casabona (@carloscasabona) segít a fogyásban, és ami a legfontosabb, hogy ne nyerjük vissza, részletesen elmagyarázva hogyan működik testünk és az ételek összetétele ezek alkotják a kamránkat. Ezenkívül a könyv illusztrációi és összehasonlításai sokkal könnyebbé teszik tanulásunkat. A legérdekesebb szempontok között szerepelnek a kalóriáknak szentelt oldalak és azok a tevékenységek, amelyek segítenek bennünket megégetni, vagy a az ipar által alkalmazott pszichológiai technikák meggyőzni minket, hogy vásároljuk meg a termékeit, még akkor is, ha ezek nem hoznak nekünk semmilyen előnyt.