táplálkozási

MADRID, március 20. (EUROPA PRESS) -

A spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) emlékeztet arra, hogy a jól táplálkozás fontos az egészség szempontjából, és tekintettel a lakosság mobilitását csökkentő koronavírus miatti bezártság jelenlegi helyzetére, hangsúlyozta, hogy manapság a megfelelő táplálkozás és ehhez javasolja a menük megtervezését és a sült ételek és a cukros italok cseréjét gyümölcsök és zöldségek számára, a súlygyarapodás elkerülése érdekében.

Az első tanács a menük megtervezése, a menü heti vagy kétheti rendszerezése segít megvásárolni a szükséges termékeket, "elkerülve a kalórikusabb ételekkel való improvizációt". Másrészt rámutatnak: "figyelembe kell venni az étkezők számát és az elkészítendő adagokat, mivel manapság nem fogad látogatókat".

Kerülnünk kell az ultrafeldolgozott élelmiszerekkel való visszaélést. Elismeri, hogy kevésbé romlandóak, "ezért kísértésbe eshet, hogy felveszi őket a bevásárlókosárba"; Kerülje a cukros üdítőket is, ezért az üdítőket vagy gyümölcsleveket a víz, a kávé vagy az infúziók nagy mennyiségű cukorral való helyettesítésére ajánlatos.

Egy másik ajánlás az, hogy kielégítő és egészséges ételeket válasszon, elkerülve a nagy mennyiségű evést vagy az éhség érzését röviddel evés után. Olyan ételek ajánlottak, mint: hüvelyesek, diófélék, sovány hús, hal, tojás és tejtermékek. Ezen felül a teljes kiőrlésű gabonákat kell előtérbe helyezni: kenyér, rizs, tészta.

A SEEN emlékeztet arra, hogy vigyázni kell az étkezések közötti nassolásra, ezért egészséges ételeket kell választania, például savanyúságokat, nyers ételeket, teljes kiőrlésű pirítós tonhalral, joghurtot maggal és/vagy gyümölcsöt, szárított gyümölcsöt stb. Másrészt ajánlott olyan kevésbé romlandó gyümölcsöket választani, mint az alma, a narancs vagy a saját levébe csomagolva. Fagyasztott és főtt zöldségeket is fogyaszthat, ami hosszabb ideig megkönnyíti a megőrzést.

A Covid-19 kapcsán a SEEN nem fontolgatja, hogy rendkívüli intézkedéseket tegyen az extrém élelmiszer-kezelési higiéniai előírásokon túl. "Ha azonban az embernek láza van vagy légzési tünetei vannak, akkor az ételt orvosi kezelésnek kell tekintenie a betegség leküzdésében" - magyarázzák.

Hasonlóképpen emlékeznek arra, hogy a sportot naponta kell gyakorolni, szükség esetén olyan weboldalak vagy RRSS segítségével, amelyek megkönnyítik a testmozgást otthon, egyedül vagy a családdal együtt. És ha a testmozgás nem tartozik a lakosság lehetőségei közé, javasolja az egészséges főzést.