táplálkozási

Bachelor of Nutrition

Rugalmas, nyílt tervek és programok kidolgozása, kompetenciákon alapulva, amelyek lehetővé teszik az emberi táplálkozásról diplomások megalakulását, akik interdiszciplináris szakmai gyakorlatot folytatnak az emberi táplálkozás népszerűsítésében, megelőzésében és gondozásában állami, magán vagy független intézményekben, a gyógyulás fenntartása érdekében optimális táplálkozási állapot, amely hozzájárul az egészséges vagy beteg egyének vagy népességcsoportok egészségéhez, fegyelmi ismeretek alkalmazásával nemzeti és nemzetközi szinten.

Felvételi profil

Az optimális eredmények elérése érdekében a hallgatók számára elfogadható minimumként kívánatos ismeretek, készségek és hozzáállás:

Az emberi táplálkozás alapképzésre jelentkezőnek képesnek kell lennie a szóban és írásban történő kommunikációra, a problémamegoldásra, a szervezésre, a kreativitásra, az innovációra, az elemzésre, logikus érveléssel, csapatmunkára és a különböző helyzetekhez való alkalmazkodásra.

Ezen túlmenően befejezniük kell középiskolai tanulmányaikat, amelyek garantálják az elmélyülést a biológia, a kémia, a matematika és a társadalmi kontextus területén, az adatok és a számítógépes rendszerek kezelésének képessége mellett.

Diplomás profil

A táplálkozástudományi alapképzésen végzett szakember az a szakember, aki felkészült az emberi táplálkozásra, az optimális táplálkozási állapot és következésképpen az egészségi állapot fenntartására és/vagy helyreállítására.

Az érettségi profilban meghatározott kompetenciák:

Alapok
Csapatmunka és vezetés
Hibaelhárítás
Kommunikáció
Vállalkozói szellem

Szakemberek
Alapvető fogalmi elemek
Egészségkultúra
Egészségügyi szolgáltatások nyújtása
Egészségügyi kutatás

Különleges
Oktatás és táplálkozás
Közélelmezés
Táplálkozás és egészség
Vizsgálat
Élelmiszer-folyamatok
Élelmiszer-szolgáltatási ügyintézés

Hatásmező

  • Közegészségügy
  • Az intézményi és ipari táplálkozási szolgáltatások
  • Oktatás és oktatás
  • A nyomozás
  • Önálló gyakorlat, a saját gyakorlatának gondozásában.
  • Élelmiszerpolitikák és stratégiák kidolgozása kormányzati szervekben és decentralizált vagy magánszervezetekben az élelmiszer előállítására, átalakítására, marketingjére és fogyasztására.
  • A magán tanácsadói tevékenységek kidolgozásában.
  • Szolgáltató vagy termelő vállalatok szervezése, irányítása és koordinálása a táplálkozás területén.

Tanterv

Kapcsolatba lépni
Ápolási és Táplálkozástudományi Kar
Tel. +52 (614) 238 6000 és +52 (614) 238 6048