Ha még soha nem próbált zellert és zöld alma salátát, akkor ez az idő. Finom és egészséges javaslat, amely ideális étel lehet vacsoráink számára. A gyümölcsök és zöldségek kombinálása mindig ajánlatos. Valójában egy dolgot már tudunk, hogy az étkezés után elfogyasztott gyümölcs nem mindig emészthető meg megfelelően.
Másrészt, ha beleteszünk egy darab gyümölcsöt salátáinkba, például egy darab ananászt, egy avokádót, egy almát vagy akár egy kis természetes narancsot, akkor az ételeinknek kivételes ízet ad, és a jól emészthető tápanyagok kincsesbányája jobb.
1. Súlykontroll
A zeller víztartalma magas, csaknem 95%. Eközben az alma rostokkal és egészséges baktériumokkal lát el bennünket, hogy jóllakjunk és vigyázzunk a bélflóránkra. Ez a két étel könnyen emészthető, és kombinálva vizelethajtó, gyulladáscsökkentő és méregtelenítő hatást vált ki. Fontos megjegyezni azt is, hogy a salátánkat nyers zellerrel és zöld almával, bőrrel kell elkészíteni. Így sokkal jobban kihasználjuk természetes előnyeit.
2. Javítani fogja a vérnyomását és a koleszterinszintjét
A magas vérnyomás és a magas koleszterinszint szabályozásának nagyon jó módja a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztása. Az olyan ételek, mint a zeller, és különösen annak magkivonatai, magas vérnyomáscsökkentő tulajdonságaiknak köszönhetően nagyon pozitívak. Másrészt a zöld alma előnyös, ha javítja a koleszterin anyagcseréjét. A bőrében található pektin és polifenolok egyaránt lehetővé teszik a rossz koleszterin vagy az LDL csökkentését. Emellett csökkenteni fogjuk a szívbetegséghez kapcsolódó gyulladásos molekulák termelését is.
3. Csökkenti a cukorbetegség kockázatát
Ez a zeller és zöld alma saláta ideális a nap utolsó étkezéséhez. Az egyik legérdekesebb tulajdonsága kétségtelenül a vércukorszint csökkentése. A zeller az egyik legjobb hipoglikémiás hatású étel. A zeller káliumban és C-vitaminban is gazdag, amely két mesés elem a máj anyagcseréjének javítására.
A maga részéről a zöld alma glikémiás szintje nagyon alacsony. Alkalmas cukorbetegeknek és azoknak, akik mindenekelőtt olyan ételeket keresnek, amelyek szabályozzák a vércukorszintjüket. Az alma mérsékelt mennyiségű szénhidrátot is tartalmaz. Az a kevés cukor van a gyümölcsben, amellyel más szénhidrátok, például gabonafélék vagy tejtermékek jó helyettesítői lehetnek.
4. Pihentető saláta lefekvés előtt
Kombinálhatjuk ezt a zeller és zöld alma salátát grillezett csirkehússal vagy pulykamellel. A nap ezen utolsó óráiban olyan ételeket kell fogyasztanunk, amelyek könnyen emészthetők, és amelyek csökkentik a szorongást és a stresszt is, hogy mélyen aludhassunk. Ez a saláta segíthet. A természetes zeller illóolaja, amint azt már jeleztük, a vérnyomás jó szabályozója.
A zellerben lévő alfa-linolénsav a maga részéről jó gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, amely képes csökkenteni az izomfeszültséget és a fájdalmat. Olyan egyszerű dolog, mint a zeller és a zöld alma kombinálása, segít megszüntetni a görcsöket és enyhíti azokat az izomfeszültségeket, amelyek egy ilyen munka után olyan gyakoriak.
Ezenkívül az almában lévő fruktóznak köszönhetően megvan a megfelelő cukorszintünk, amely megfelelő a testünkben. Ily módon májunk megfelelő üzemanyagot kap anyagcsere-feladatai elvégzéséhez. Érdekességként elmondjuk, hogy ha a nap folyamán túllépte étrendjét, zsírokban vagy cukorokban gazdag termékek fogyasztása során ez a saláta segít egyensúlyban tartani a testet, hogy megfelelő éjszakai pihenést élvezhessen.