teljes

A tej olyan tápanyagokkal teli étel, amely jót tesz a testünknek. De minden nap egyre több tej lehetőség jelenik meg, de melyik a legjobb? Használja ezt az útmutatót, hogy kiderítse, melyik típusú tej a legjobb az Ön számára.

Tehéntej

A tehéntejet fogyasztják ma a legtöbbet. Kiváló kalcium-, kálium-, B12-vitamin-, foszfor-, riboflavin-, niacin- és D-vitamin-forrás. "Egy pohár tej nyolc gramm kiváló minőségű fehérjét is ad, ami egy uncia húsnak felel meg" - magyarázza regisztrált dietetikus és táplálkozási szakértő Sarah Mirkin cikkben a Poosh magazinnal. Legnagyobb hátránya, hogy sok ember laktóz-intoleráns vagy allergiás a tejben található fehérjére. Szerencsére már léteznek laktózmentes tejtejfajták.

Kecske tej

„A kecsketej kiváló kalcium- és fehérjeforrás is. A tanulmányok azt sugallják, hogy ez segíthet a fogyásban, megelőzheti a szívbetegségeket, megerősítheti a csontokat és fokozhatja az immunitást - mondja Mirkin. "A laktóz-intoleranciában szenvedők számára is könnyebben emészthető".

Juhtej

- A juhtej valójában a tehéntej fehérjének több mint kétszeresét adja. Ezenkívül nagyon jó kalcium-, foszfor-, cink-, B-vitamin-, E- és D-vitamin-forrás ”- magyarázza a dietetikus. Tanulmányok szerint a juhtejnek számos egészségügyi előnye van, beleértve a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentését, a rák elleni küzdelmet, a születési rendellenességek megelőzését, a gyulladás csökkentését és a csontok erősítését. A juhtejről kiderült, hogy könnyebben emészthető néhány laktóz-intoleranciában szenvedő és még tejallergiás ember esetében is. Ha azonban megnézzük annak kalóriáját, akkor a tehéntej kalóriájának és zsírjának körülbelül kétszerese van.

Mandulatej

A mandulatej teljesen növényi, természetes és kiegyensúlyozott, az Ok magazin szerint nem tartalmaz adalékokat vagy tartósítószereket. Gazdag E-, D- és A-vitaminokban, fehérjékben, omega 6-ban, cinkben, kalciumban, vasban, magnéziumban és káliumban. Alacsony a kalóriatartalma, egy pohár mandulatej körülbelül 70 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül kiváló lehetőség a vegánok számára, mivel nem egyetlen állatból származik.

Kókusztej

"A kókusztej kiváló azok számára, akik szénhidrátokat és kalóriákat szeretnének csökkenteni, de szinte 100% zsírtartalmú és fehérje nincs" - mondja Mirkin.

Szójatej

„A szójatej jó minőségű fehérje és kalcium forrása. Körülbelül ugyanolyan fehérje van, mint a tejtej, kalóriák és szénhidrátok nélkül. Segíti a növekedést és fejlődést, erősíti az immunrendszert és segíti az emésztést. Remek alternatívája a tehéntejnek, mert a Vix magazin szerint laktóz-intoleráns emberek számára alkalmas. A szója azonban genisteint tartalmaz, egy olyan fehérjét, amely a hasnyálmirigy és a pajzsmirigy rendellenességeit okozza. És problémákat okozhat a termékenységben a benne található fitoösztrogének miatt - magyarázza az Ok magazin.

Zabtej

A zabtej B-vitaminban gazdag, szénhidrátokat tartalmaz, így energiát ad Önnek és segít megerősíteni a csontokat. Bár általában jó alternatíva, a gluténre allergiásoknak más típusú tejet kell választaniuk, mivel ez, mivel gabonából származik, glutént tartalmaz.