DIDAKTIKAI EGYSÉG 1. A DIÉTA

szoptatás

Definíció és általánosságok
Egyensúly étrend
Kalória-profil és étrendi ajánlások
Diéta készítése
Táplálkozási és dietetikai mítoszok

DIDAKTIKAI EGYSÉG 2. A TÁPLÁLKOZÁSI HELYZET ÉRTÉKELÉSE

Definíció és általánosságok
Interjú a pácienssel
Étrendi értékelés
Klinikai értékelés
Antropometriai értékelés
Biokémiai értékelés
Immunológiai értékelés

DIDAKTIKAI EGYSÉG 3. ÉTLETI ÉS TÁPLÁLÉSI SZEMPONTOK A TERHESSÉG ALATT

Bevezetés
Fiziológiai változások a terhesség alatt
Táplálkozási igények a terhesség alatt
Étrendi ajánlások terhesség alatt
A terhesség leggyakoribb szövődményei

DIDAKTIKAI EGYSÉG 4. ÉTKEZÉSI ÉS TÁPLÁLKODÁSI SZEMPONTOK A SZoptatás ideje alatt

Fiziológiai változások a laktáció alatt
Táplálkozási szükségletek a szoptatás során
Étrendi ajánlások laktáció alatt
Higiénés intézkedések és drogfogyasztás
A szoptatás típusai
Pozíció a szoptatáshoz
Az etetés időtartama és gyakorisága

DIDAKTIKAI EGYSÉG 5. ÉTKEZÉSI ÉS TÁPLÁLÉSI SZEMPONTOK A CSecsemőben

Élettani változások
Fontos fejlődési mérföldkövek a táplálkozásban
A csecsemő táplálkozási igényei (0-12 hónap)
Kiegészítő etetés vagy Beikost
Javaslatok a palack elkészítéséhez

DIDAKTIKAI EGYSÉG 6. ÉTKEZÉSI ÉS TÁPLÁLÉSI SZEMPONTOK GYERMEKKORBAN

Élettani változások
A gyermek fejlődésének mérföldkövei
A táplálékfelvételt befolyásoló tényezők
Táplálkozási piramis gyermekeknél
Táplálkozási igények és étrendi ajánlások
Étkezési ritmusok a nap folyamán.
Tanulj meg enni
Heti étkezési terv
A jó táplálkozás fontossága gyermekkorban
Elhízás: NAOS stratégia
Az iskola étkezési szokásainak elemzése és követendő ajánlások
Iskolai menzák
Dekalógus az egészséges étkezési szokások népszerűsítésére a gyermekek körében