japán csirke teriyaki rizzsel és zöldségekkel
A Teriyaki csirke tipikus japán étel. Alapja a Teriyaki szósz, szójaszószból, mirinborból és szakéból áll. Ezért ma megtanítjuk, hogyan készítsd el a teriyaki csirke receptet rizzsel.
A legjellemzőbb az, ha rizzsel tálaljuk, amely a japán kultúra bármely ételéhez tartozik. És ez az, hogy ebben a konkrét esetben a keverék nagyon gazdag, és a rizsben a teriyaki szósz felháborító.
Teriyaki csirke recept rizzsel
Hozzávalók
A csirkéhez Teriyaki mártással
- 4 Csirkecomb
- 2 evőkanál barna cukor
- 2 ek őrölt gyömbér
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- Liszt
- 50 ml víz
- 2-3 evőkanál Mirin bor Helyettesítheti sherry borral
- 2 evőkanál Sake
- 100 ml szójaszósz
- 2 hagyma
A basmati rizshez
- 70 g basmati rizs
- 2 evőkanál pirított szezámmag
- Só
- Olaj
Lépésről-lépésre kidolgozás
A rizs esetében:
A Teriyaki csirkéhez
Videó
Évfolyamok
Hozzávalók
Ez a recept olyan összetevőket használ, amelyeket nehezen tudunk megtalálni. Ezért az alábbiakban néhány termékre mutató linket hagyok, például a Mirin borra vagy a Sake-re, hátha nincsenek az Ön területén található szupermarketekben. Bár ha nem találja meg, akkor mindig megvásárolhatja a már elkészített Teriyaki szószt, ez nem ugyanaz, de nagyon gazdag is.
Ezeket mutatom be nektek, amiket teriyaki szósz és más keleti receptek készítésére használok. És a szójaszósz, amelyet a legjobb minőségnek tartok:
Honnan származik a Teriyaki szósz?
Az igazság az, hogy Japánban nincs egyértelmű eredete a Teriyaki szósznak, és nem is tekinthető szósznak, ha nem főzési módszer.
Ezt a főzési módszert számtalan ételnél használják.
És érdekességként tudtad ezt ennek a főzési módnak a neve azt jelenti: Lakk és grill? Tehát ez a szó tökéletesen leírja az ilyen típusú főzés eredményét, és ez az, hogy a teriyaki szósz karamell színű fényt ad, amelytől a szája megnedvesedik.
Reméljük, hogy tetszett ez a recept, és bátorítást kapunk, hogy próbálja ki. És ne felejtsd el elhagyni a megjegyzésedet, ha otthon merted megtenni.
És végül ne felejtsd el kövessen minket a Twitteren, ahol minden receptünket közzétesszük, így nem fog hiányozni egyik sem!
Ha tetszett a teriyaki csirke rizzsel receptünk, ne felejtsen el minket értékelni!
Élvezd!
Szenvedélyes a főzés és a fotózás iránt. Szeretek új ételeket kipróbálni és mindenféle receptet kísérletezni. Kedvenceim a főzésnél, a péksütemények! bár utálom az édeset.