Tartalomjegyzék

A természetes termékek fenntarthatóbbak, hasznosak az egészségedre és a bolygód egészségére, valamint jobban tisztelik a gazdákat és a termelőket.

Talán ezért, amikor magunkról gondoskodunk, és fenntartható és egészséges életmódot folytatunk, egészségesebbnek és életerősnek érezzük magunkat. Fogyasztása természetes termékek napi étrendünkön belül sok köze van ehhez az egyensúlyhoz. Ha ehhez hozzátesszük a szezonális ételek választásának pluszát, akkor a zsebünk és a bolygó számára is előnyökkel jár. Szeretné látni, hogyan? Ne hagyja ki ezt a bejegyzést, és fedezze fel velünk a választás hármas előnyét természetes és szezonális termékek!

A természetes és szezonális termékek fogyasztásának előnyei

1. A természetes szezonális termékek elősegítik az egészséges táplálkozást

A Földközi-tengeri diéta tízoldalú párbeszédében a Mezőgazdasági, Halászati ​​és Élelmezésügyi Minisztérium emlékeztet bennünket, hogy:

"A a könnyedén feldolgozott, friss és szezonális ételek a legalkalmasabbak. A gyümölcsök és zöldségek esetében lehetővé teszi számunkra a legjobb fogyasztást, mind a tápanyagellátás, mind az aroma és az aroma szempontjából ".

Bár ma gyakorlatilag bármilyen ételt vásárolhatunk egész évben, fogyaszthatunk évszak termékei bizonyos előnyökkel jár, például:

Ezek tartsa érintetlenül minden táplálkozási tulajdonságát, vitaminját és ásványi anyagát.

Valamint érzékszervi tulajdonságai, például íze, illata és állaga.

Ez azért van, mert voltak az optimális időben gyűjtötték érés.

2. A természetes szezonális termékek kedvezőbb árat kínálnak

Ételek lévén kövesse természetes növekedési ciklusukat, a gyümölcs-, zöldség- vagy zöldségfélék betakarítása vagy a halak vagy kagylók esetében a szaporodás az év korlátozott évszakában fog megtörténni, és készleteik nagyobbak lesznek.

És ez hatással lesz az árra, amelyet fizet értük. Kell még egy ok? Lássuk a harmadik előnyt!

3. A természetes szezonális termékek védik környezetünket

Hogyan kell fogyasztani és egyben megóvni a környezetet? A kulcs a vásárlási választásunkban van. Természetes és szezonális termékek:

Lehetővé teszik a csökkentést CO2-kibocsátás a légkörbe.

Csökkentik a közlekedési eszközök használatát.

Ugyanis egy szezonális termék kapcsolatban áll a helyi mezőgazdasági növényekkel. Továbbá, amint arra a Greenpeace emlékeztet, ha elutasítjuk az ipari mezőgazdaságot:

Kerüljük a természeti erőforrásokat veszélyeztető termelési típusokat. Az ipari mezőgazdaság költ Az édesvíz 70% -a a világ.

Megakadályozzuk a biodiverzitás csökkenését. Az Ön által használt vegyszerek szennyezik a talajt és a víztartókat.

Csökkentjük az üvegházhatású gázok kibocsátását. Ez az ipar negyedet generál ebből.

Ezen előnyök ismeretében csak a vásárlás marad. Vegye tudomásul javaslatainkat!

Hol lehet természetes termékeket vásárolni?

Fogyasztóként döntő szerepet játszik a bolygó sorsában. Ezért sok háztartás már felelősségteljesen vásárol, és például választ.

Fair Trade üzletek

Vannak szaküzletek a környezeti és társadalmi kritériumok alapján (biogazdálkodás, tiszteletben tartó környezeti gyakorlatok, tisztességes bérek, biztonságos és egészséges munkakörülmények, nemek közötti egyenlőség, gyermekmunka hiánya, biogazdálkodás ...) termelt vagy előállított termékek értékesítése kereskedelmi.

Vásárolhat Fair Trade termékeket az Oxfam Intermón online áruházban és üzletekben, és hozzájárulhat a közösségek fejlődéséhez. Hozzájárul homokszeméhez a szegénység ellen!

Tömeges üzletek

Nagyszerű alternatívává váltak megfékezni a hulladékot. Tehát, ha ezek mellett dönt, vegye be saját üvegeit vagy edényeit.

Az ömlesztett áruházakban széles könyvtár található mindenféle telephellyel, és még az életcikkek piacán is tájékozódhat. Keresse meg a tiédet!

Fogyasztói csoportok

Olyan formula, amely közvetlen kapcsolatba hozza a gazdálkodókat és a termelőket a fogyasztókkal, és egy módja annak, hogy megvédjék az előbbiek megélhetését.

Ha érdekli ez a lehetőség a Grupo A Grupo-ban, megkeresheti az Ön igényeinek leginkább megfelelő projektet. Csatlakozzon a tudatos fogyasztáshoz!

Termékvásárok

Lehetővé teszi ötvözze a szabadidőt a felelős vásárlással . Bennük talál ételeket és természetes termékeket tartalmazó standokat, részt vehet műhelyeken, sőt fiai és lányai is tanulhatnak a gyermekkornak szentelt terekben.

A B io Eco Actual oldalon megtalálhatja a 2019-es vásárok naptárát. Válassza ki azt, amelyik a legjobban érdekli! És ne felejtse el megismerni a kiegészítő anyag tartalmát.

Ajánlaná nekünk a megbízható létesítményét? Indítsunk új fogyasztói politikát!

Recept természetes és szezonális termékekkel

Ennek bizonyítására ma elhozzuk egy receptet, amivel ízletes csicseriborsót készíthetünk paradicsommal. Ezekkel az egészséges és ízletes összetevőkkel ünnepeljük a hüvelyesek nemzetközi évét, amelyre tavaly került sor, és élvezhetjük a spanyol konyhákban megszokott zöldség ízét és frissességét. Fogja meg a kanalát, és dőljön hátra, hogy élvezze!

Chhloe, csicseriborsó paradicsommal: természetes termékek más konyhák ízesítésére

Ez az indiai recept Troth Wells Vegetáriánus ételek című könyvéből származik.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 225 g csicseriborsó, főzve
  • 4 paradicsom, darabokra vágva
  • 2 hagyma, vékonyra szeletelve
  • 4 fokhagymagerezd, darálva
  • 1-2 zöld chili, nagyon apróra vágva
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál paprikát
  • 1 evőkanál őrölt kömény
  • 1 evőkanál korianderpor
  • 1 teáskanál garam masala
  • 2 evőkanál friss korianderlevél, darálva
  • 2 evőkanál friss vagy 1 szárított menta
  • Olaj vagy ghee
  • Só, bors

Előkészítési mód

Egy vastag fazékban melegítsük fel az olajat vagy a ghí-t. Kb. 5 percig pirítsuk a hagymát és a fokhagymát, amíg aranyszínű nem lesz.

Hozzáadjuk a chilit, a kurkuma, a paprikát, a köményt, a korianderport és a garam masalát, és kb. 2 percig sütjük, folyamatosan kevergetve.

Hozzáadjuk a paradicsomot, egy evőkanál korianderlevelet a mentával együtt, és keverés közben 10 percig hagyjuk a tűzön, amíg a paradicsom meg nem pürésedett.

Most adjuk hozzá a csicseriborsót, és hagyjuk még 10-15 percig, vagy még jobb, ha levesszük a tűzről, és több órán át hagyjuk így pácolni, hogy az ízek jól elkeveredjenek. Az étel tálalása előtt melegítse fel újra, és a tetejére szórja a többi korianderlevelet. Tálaljuk joghurttal és uborkával raita vagy sambal.

Tudja, mit ad nekünk a csicseriborsó és a paradicsom kombinációja? Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO elmondja ezt hüvelyesek:

Bemutatják a magas vas- és cinktartalom.

Vannak gazdag ásványi anyagokban és B csoport vitaminokban.

Ők egy fehérje és rostforrás.

Ezen kívül van egy alacsony zsírtartalom és nulla koleszterinszint.

Nemcsak egészségedre hasznosak, hanem hozzájárulnak a környezet gondozásához is, hiszen mint nitrogén rögzítők, a termőföldek termékenységének növelése. Tedd őket főzéseiddé!

A maga részéről a Földművelésügyi, Halászati ​​és Élelmezésügyi Minisztérium gyümölcsök és zöldségek bölcs könyve mondja el nekünk paradicsom:

Bemutatja a magas víztartalom (94%).

Káliumot és jódot biztosít.

Továbbá E-vitamin, A-vitamin, C-vitamin, folsav és niacin.

Gazdagan és egészségesen akarsz enni, és megvédeni a bolygót? Nos, gyakorolja az egészséges vásárlási szokásokat, például alkalmazkodjon étrendjéhez a termékek szezonalitásához és természetes elérhetőségéhez, és válasszon ételeket a biogazdálkodás és a tisztességes kereskedelem közül, mivel ezek elősegítik a fenntartható termelési gyakorlatokat, és garantálják a gazdálkodó egyének és családok megélhetését. Tegyen szezonális termékeket az asztalához: egészsége és a bolygó ezt kéri!

Kiegészítő anyag

Útmutatók

Vírusos

Cikkek

2 megjegyzés

A csicseriborsóra emlékeztetnek, gyakran ettem: pörköltben, tejszínben, pörköltben, de sajnos elhagyták a piacunkat, a körülményeket a piac ellenőrizhetetlen gazdasági változói miatt, esetünkben a politikák nagyban befolyásolták a gazdaságot, ill. súlyos termékhiány, a csicseriborsó már régóta nem volt a piacunkon, csakúgy, mint az import gyümölcsök, mint az alma, a körte, amelyet naponta fogyasztottunk.
Csicseriborsóra vágyunk, amely egyébként decemberben a Hallas készítésekor mindig csicseriborsót hordoz, még a szemünk is kevés

Teodoro Guerrero Salas megjegyzése - 2016. június 25, 14:52

Azt mondta, hogy még a gabonaink is szűkösek, és ha ez nem így van, az árak elérhetetlenné váltak, például egy kg. babunk már meghaladja a kétezer bolivárt, a lencse nem jött vissza, és a szemek egyéb fajtái, például a quinchonchos és mások, az árak az egekbe szöktek, természetesen itt az egészséges tápanyagokról, az egészséges táplálkozásról van szó, nagyon egyetértésben, Reméljük, hogy hazánkban a vizek természetes okokból visszatérnek, és hogy a harcot folytató különböző áramlatok közötti politizálás megszűnik, és a kormányzás, a szűkösség, a spekulációk és a következményeket elszenvedő emberek iránti szeretet súlyos válságát váltotta ki a fanatizmus szélsőséges szenvedélyei közül.
Köszönjük ajánlásait, és nem veszítjük el a reményt a csicseriborsó újbóli megtalálásában, még akkor sem, ha ez megeszi őket.

Teodoro Guerrero Salas megjegyzése - 2016. június 25, 15:04

termékeket