Mind a 7 találat megjelenítése
Növényi spirálok (ökológiai garancia) 500 g Mimasa
Bio tészta 500 g Mimasa
Angyal haj tészta (Aval Ecologico) 500 g Mimasa
Genmai Udon (búza és rizs spagetti) 250 g Mimasa
Teljes kiőrlésű makaróni (ökológiai garancia) 500 g Mimasa
Integrált spaguetti (ökológiai garancia) 500 g Mimasa
Udon (teljes kiőrlésű spagetti) 230 g Mimasa
A tészta ez a mediterrán étrend egyik alapvető típusa. Kiváló energiaforrás, nem tartalmaz zsírt és finom is. A konyhában az egyik fő előnye a sokoldalúság, mivel ez egy gyakorlatilag mindennel ötvöző étel, amely lehetővé teszi, hogy alapul szolgáljon több ezer különféle étel elkészítéséhez.
Habár a búzatészta a királynő, vannak végtelen típusai tészta, különféle gabonafélékből, sőt hüvelyesekből készült. Merje kipróbálni őket. Vásároljon teljes kiőrlésű tésztát Y ökológiai tészta A Ballester disztribúcióiban megtalálható módszer az egészséges és minőségi tészta fogyasztásának legjobb módja.
Mi az eredete tészta? Ez egy olyan vita, amelyet még nem zártak le. Egyesek Kínában, mások Szaúd-Arábiában helyezik el, és van még néhány elmélet. Világos, hogy a tészta ősi étel, amelyet az ókortól kezdve fogyasztottak, és hogy minden kultúra alkalmazkodott szokásaihoz és kulináris igényeihez.
Ma a tészta olyan élelmiszer, amelyet az egész világon fogyasztanak, számtalan variációval. Olaszországban a gasztronómia királynője, évente fejenként 20 kilót fogyaszt. Spanyolországban nem érjük el ezeket az összegeket, de gyakran fogyasztjuk is. Becslések szerint minden spanyol átlagosan körülbelül 4 kiló tésztát eszik meg évente.
A búzatészta messze a legszélesebb körben fogyasztják a világon. Bár Kínában a rizstészta az is elég magas. Jelenleg megtalálható többek között mindenféle gabonafélékből, például tönkölyből vagy kukoricából készült tészta. És még vásárolhat is hüvelyes tészta mint a csicseriborsó vagy a lencse.
Mi ebben a kész ételben teszi különlegessé és az egész világon elfogyasztottá?
- Az egyik kulcs kétségtelenül tápértéke. A tészta egy összetett szénhidrát, amely megadja a működéshez szükséges energiát.
- Ezenkívül a tészta olcsó és nagyon könnyen elkészíthető. Az alap tészta elkészítéséhez három összetevő elegendő: búza, víz és só. Mint minden elkészített étel esetében, ez az alaprecept is más összetevőket adhat a tésztához, például tojást vagy különböző zöldségeket, hogy különböző ízeket és textúrákat kapjon.
- A tészta fogyasztását igazoló harmadik kulcs annyira elterjedt, hogy nagyon sokoldalú ételről van szó, amely számtalan nagyon különböző étel elkészítésének alapjául szolgálhat, kezdve a növényi kiegészítőkkel készült tésztáktól, a hústól vagy a haltól, akár a lasagna, mindenféle leves és pörkölt révén.
A tészta előnyei és tulajdonságai
Ismer valakit, aki nem szereti a tésztát? Vásároljon tésztát és a főzés mindig sikeres a gyermekek körében. Ez a legkisebbek egyik kedvenc étele. Mi felnőttek is szeretjük, és ez mindig egy remek szekrény a konyhában. Ezenkívül a tésztának számos előnye és tulajdonsága van.
A tészta nagy tápértékű
A tésztát a legtöbb esetben búzával vagy más gabonafélékkel készítik. Ezért ez egy olyan élelmiszer, amelyet szénhidrátok tartalmaznak. Pontosabban, ez egy összetett szénhidrát, lassan felszívódik.
A táplálkozási szakértők szerint a szénhidrátfogyasztásnak a napi táplálékfogyasztásnak körülbelül a felét kell kitennie, mivel főleg tőlük kapjuk a szükséges energiát. A komplex szénhidrátok a legalkalmasabbak, mert fogyasztásukkor az energia lassan felszabadul, és jobban felhasználják őket.
Ezenkívül a tészta olyan élelmiszer, amely gyakorlatilag nem ad zsírot, így nem veszélyezteti a szív- és érrendszeri egészséget, hanem inkább megvédi azt.
A búzatészta vagy más gabonafélék másik felbecsülhetetlen hozzájárulása a rost. A tészta és különösen a teljes kiőrlésű tészta nagy mennyiségű élelmi rostot tartalmaz, amely egyéb előnyök mellett elengedhetetlen az emésztőrendszer működéséhez és a béltranszporthoz.
A tészta nem hizlal
Ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, a tészta nem hizlal. A táplálkozási szakemberek felhívják a figyelmet arra, hogy mindaddig, amíg mértékkel fogyasztják, mint bármely más ételt, és nem kombinálják más zsíros vagy táplálkozási szempontból rossz ételekkel, a tészta nemcsak hízik, hanem segít fenntartani a súlyát is, mivel hosszan tartó étkezési érzést okoz teljesség.
A tészta segít a koleszterin és a cukorbetegség szabályozásában
A tészta, mint mondjuk, lassan felszívódó komplex szénhidrát, amely segít fenntartani a vércukorszintet és megakadályozni olyan problémák kialakulását, mint a cukorbetegség. Ezenkívül a benne lévő rostmennyiség nagyszerű szövetségessé teszi a koleszterin és egyes ráktípusok, például a vastagbélrák elleni küzdelemben.
A tészta nem romlandó élelmiszer, és mindenhez passzol
A tészta egyik nagy előnye, hogy olcsó és nem romlandó étel. Hónapokig megvásárolható és otthon tárolható anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait. Emiatt és sokoldalúsága miatt nagy „szekrényfenéket” alkot. A tészta vásárlása jó lehetőség, ha azt szeretné, hogy mindig készen álljon egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető termék, amely mindenféle étellel kombinálható.
A legjobb tészta: miért érdemes teljes kiőrlésű és biotésztát venni
A különbség a hagyományos tészta és teljes kiőrlésű tésztát vásárolni az, hogy a búzaszemnek (vagy bármely más gabonának) csak egy részét használják fel az első elkészítéséhez, míg a teljes kiőrlésű gabonát teljes kiőrlésű tésztához használják. Ez azt jelenti, hogy a teljes kiőrlésű tészta sokkal magasabb rosttartalmú, mint a hagyományos tészta, és emellett sokkal több tápanyagot, például E-vitamint, vasat, antioxidánsokat, fehérjéket és egészséges zsírokat tartósít.
Összefoglalva: a teljes kiőrlésű tészta kevesebb kalóriát tartalmaz, jobban emészthető és táplálkozási hozzájárulása sokkal gazdagabb.
A tanácsunk az, hogy ráadásul fogadjon bio tanúsított tésztát vásároljon, mint amilyeneket a Distribuciones Ballester-ben talál, mert így biztosíthatja, hogy potenciálisan mérgező anyagoktól mentesek legyenek, termesztésük és gyártásuk pedig tiszteletben tartja a környezetet.
Fő tésztatípusok
A tésztának két fő típusa van: a száraz tészta és a friss tészta. Az előbbit sokkal hosszabb ideig őrzik, mert teljesen kiszáradt.
Az összetevőket illetően, amint azt már kifejtettük, számtalan tésztafajta létezik: búzatészta, tönköly tészta, rizstészta, kukoricatészta vagy akár csicseriborsó vagy lencsetészta.
Végül a tészta alakjának függvényében sok neve van. A legelterjedtebbek a makaróni, a spirálok, a spagetti, a tészta és a tészta vagy az angyalszőrű tészta levesekhez.
A Distribuciones Ballester-ben vásárolhat teljes kiőrlésű és biotészta és még keleti tésztát vásárolni nagyon különlegesek, például az udon, amely teljes kiőrlésű spagetti, vagy a genmai udon, búzából és rizsből.
Terjesztés. Ballester
Federico García Lorca utca, 56.
03204 Elche, Alicante