A tészta az emberek túlnyomó többségének egyik kedvenc étele. Ez azért van, mert nagyon sokfélét találhatunk a piacon. Ezenkívül számtalan receptlehetőség kínálkozik számunkra. Ezért ma megtanulja, hogyan kell elkészíteni a tésztát tenger gyümölcseivel, egy finom mediterrán recept!
Számos tanulmány figyelmeztet a mediterrán étrend egészségünkre gyakorolt előnyeire. Ezért az összetevők és receptek bevonása, amelyek lehetővé teszik az ilyen típusú táplálkozás megközelítését, több szempontból is előnyösek lesznek számunkra. Közülük lehetővé teszi, hogy olyan ízeket és ételeket kóstoljunk meg, amelyeket talán még soha nem próbáltunk ki. Mered kipróbálni a tésztát tenger gyümölcseivel?
Hogyan készítsünk tésztát tenger gyümölcseivel
Ahhoz, hogy igazán finom tengeri tésztát készítsen, össze kell gyűjtenünk néhány összetevőt. Bár sokunknak lesz otthon, másoknak a legközelebbi szupermarketbe kell menniük. Bár ez sok lustaságot adhat nekünk, megéri.
Hozzávalók
- 500 g Bavette tészta.
- 15 g petrezselyem.
- 80 g cukkini virág.
- 150 ml rákféle húsleves.
- 5 garnélarák.
- 5 scampi.
- 1 kg kagyló és chirlas.
- 10 meggyparadicsom.
- 1 gerezd fokhagyma.
- 1 hagyma.
- 20 g petrezselyem.
- 25 ml pálinka.
- Napraforgóolaj.
Készítmény
Most, hogy minden hozzávaló megvan, itt az ideje nekilátni a tenger gyümölcseivel készült tésztánk elkészítésének. Érte, szükséges, hogy a kagylókat és kagylókat két órán át sós vízben áztassuk. Miután ez az idő letelt, a következő lépéseket folytatjuk:
- 7 evőkanál olajat teszünk egy serpenyőbe a tűzre.
- Daráljuk a fokhagymát és a hagymát, amelyet hozzáadunk a serpenyőhöz.
- Amikor aranybarnák, beletesszük a garnélát és a scampit is.
- Most áztassuk a tenger gyümölcseit a pálinkába.
- A kagylókat, a csirlákat és az apróra vágott petrezselymet addig helyezzük a serpenyőbe, amíg ki nem nyílnak.
- Amint a kagylók nyitva vannak, hozzáadjuk a meggyparadicsomot.
- Hagyjuk alacsony lángon főzni, és beletesszük a cukkini virágokat és egyéb összetevőket.
- A hőt minimálisra csökkentjük, és elkészítjük a tésztát.
A tészta pillanata
A tészta elkészítéséhez csak vizet kell tennünk egy edénybe, és várnunk kell, amíg felforr. Ha elkészül, hozzáadjuk a tésztát és a petrezselymet. Amikor ellenőrizzük, hogy ez al dente-e, levesszük a tűzről, Lefolyunk és átfolyunk egy hideg vízfolyás alá, hogy megakadályozzuk a főzés folytatását. Következő:
Érdekes tények a tenger gyümölcseivel készült tésztáról
Amint látod, a tenger gyümölcseit tartalmazó tésztát nem nagyon nehéz végrehajtani. Természetesen a kitett összetevők 4 étkező gondolkodásmódjának vannak kitéve. Ezért kevesebb ember esetén jobb csökkenteni a számukat. Hasonlóképpen nem számít, ha nincs Bavette tészta. A spagettit problémamentesen használhatjuk. Milyen egyéb adatokat vegyünk figyelembe?
A tenger gyümölcseivel készült tészta ideális étel, amely meglepi az étkezőket bármely családi összejövetelen vagy partin. A tészta élvezetének új módja, a mediterrán étrend egy kis ízével és teljesen egészséges. Ez mindenféle újítást lehetővé tesz, így ha zöldségeket akarunk beletenni, akkor úgy tehetjük meg, hogy hozzáadjuk azokat, amelyek a legjobban tetszenek.
Javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a receptet, mivel ez biztos siker. Ha kedveli a tenger gyümölcseit, ezzel az ízkombinációval örömet szerezhet a szájban. Természetesen vigyázzon a főzési idővel, mivel eltöltheti, és az eredmény nem teljesen kellemes a szájban. Ezért azt javasoljuk, hogy ne várja meg a becsült időt. Jobb, maradj rövid, amíg meg nem találod a kulcsot.