A leves, amelyet ma készítünk, a hagyományos tészta levesek, amelyet ezúttal néhány húsgombóval egészítünk ki. Finom étel, amelyet imádunk otthon fogyasztani, különösen őszi és téli szezonban, amikor a levesek jó választás lehetnek arra, hogy megvigasztalhassanak minket bármelyik ebédnél vagy vacsoránál.
Ez tészta leves recept Olyan egyszerű elkészíteni, hogy biztosan meglep, és még inkább gazdag íze miatt. Olyan jó, hogy a ház legkisebbje sem hagy egyetlen tésztát a tányéron.
Húsgombóc leves recept
Hozzávalók húsgombócos tésztaleves készítéséhez
Ezekkel az összegekkel 4 főre lesz szükségünk:
- 400 gr darált sertéshús
- 2 liter pörkölt vagy csirkehúsleves
- 120 gr tészta
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- Frissen őrölt fekete bors
- Só
A leves elkészítéséhez szükséges húsleves bármelyik szupermarketben megvásárolható, bár mindig azt tanácsolom, hogy házi készítéssel kövesse a recept lépéseit: Hogyan készítsünk házi csirkehúslevest.
Hogyan készítsünk házi tésztalevest húsgombóccal
- Kezdjük azzal, hogy a darált húst egy tálba tesszük, és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, egy csipet sót és a korábban reszelt vagy nagyon kicsi darált fokhagymagerezdet is.
- Mindent alaposan összekeverünk, amíg az összes összetevő be nem épül, és elkezdjük kialakítani a húsgombókat. A keverékből kis adagokat veszünk, és kezünkkel gömbbé formáljuk őket.
- Egy edényben közepes lángon melegítjük a pörköltlevest a húsgolyókkal együtt.
- Amikor a húsleves forrni kezd, adjuk hozzá a tésztát, és főzzük még 6–7 percig, számolva attól az időponttól, amíg visszatér a forrásig.
- Levesszük az edényt a tűzről, és azonnal az asztalhoz kínáljuk, hogy megegyük ezt a finom, meleg levest. jó étvágyat!
Más leves recepteket érdemes kipróbálni
Talán a csirkés tészta leves a legnépszerűbb vagy legismertebb, és könnyű elkészítése és nagyszerű eredménye a világ számos otthonában klasszikussá tette.
Másrészt megvan a főtt leves tésztával, ami sokkal következetesebb lehetőség a kalóriatartalma miatt, mivel benne olyan összetevőket találhatunk, mint sonka, chorizo, burgonya és főtt tojás.
És végül a zöldségleves húsgombóccal, az egyik kedvencem, mert egyetlen ételben tökéletesen kombináljuk a zöldségeket, a húst és a jó meleg és nagyon megnyugtató levest.