Hozzávalók

1/2 padlizsán, 4 meggyparadicsom, fél hagyma, 2 evőkanál kockára vágott zöldpaprika, 1/2 teáskanál szárított oregánó, 80 gramm szárított spagetti, 1 teáskanál olívaolaj, 1 evőkanál reszelt kemény sajt és ízlés szerint só.

étel

Készítmény

Ennek megkezdéséhez tészta padlizsánnal Nagyon jól meg kell mosnunk a padlizsánt, és felét be kell vágnunk anélkül, hogy a bőrt körülbelül 1 cm vastag szeletekre szednénk. Mindegyik szeletet kockákra vágjuk, és fél órán át sózzuk, hogy keserű íze ne maradjon el.

Másrészt felaprítjuk a hagyma és mellé pirítjuk zöldpaprika kockákon egy serpenyőben, amíg meg nem puhul, adjuk hozzá a padlizsánt és a sót ízlés szerint. Hagyjuk főni, amíg a zöldségek meg nem főznek.

Vízforralóban forraljuk fel a tészta. Ha al dente, vegye le a vízről, csepegtesse le és tegye a spagettit a serpenyőbe a zöldségek már megfőtt. Sauté, adjunk hozzá szárított oreganót, a koktélparadicsom szeletekre és olívaolajra vágjuk. Körülbelül 2 percig hagyjuk ott, és tálaljuk, végül megszórjuk reszelt sajttal.

Enni

Ez a recept a padlizsános tésztához ideális készítmény főétel egy ebédnél, hát van hidratál összetett, változatos vitaminok és ásványi anyagok, és ugyanakkor, minőségi fehérjék és zsírok.

Ezenkívül ez egy olyan készítmény, amely kielégíti a jó tápanyagokat és sok kalóriát nem tartalmaz, és étvágyunkat jelentős ideig távol tartja, mivel az összetevők kombinációja miatt alacsony a glikémiás indexe.

Egy recept

egyszerű, ideális ebben a szezonban és a tészta szerelmeseinek, akik nem akarják elhanyagolni az étrendjüket.