A média véleményeket generál és hozzáállást alakít. Manapság az internet és a legújabb alkalmazásai (Facebook, Twitter, blogok, wikik stb.) Segítségével bárki létrehozhat és megtervezhet olyan tartalmat, amely gyorsan terjed az interneten. De tudnunk kell, hogyan lehet osztályozni, hogy milyen információk érdemesek és mi nem .
Miért vannak kommunikációs problémák a táplálkozással vagy az étellel kapcsolatban?
Főleg annak a reklámnak köszönhető, hogy az "Egészség" fogalmat sok márkával (és nem csak élelmiszerekkel) együtt alkalmazzák, hogy a nyilvánosság tudatában helyezkedjenek el. Szintén rossz információ a táplálkozási tényekről és az étrendi ajánlásokról. És a média használata táplálkozási hibák, hamis diéták vagy tudományosan ellenőrizhetetlen adatok terjesztésére, "sarlatanizmus".
És melyek a félretájékoztatás fő okai?
Sokszor maguk a táplálkozási szakértők üzenetei is ellentmondásosak. Éppen ezért a táplálkozáskutatóknak meg kell tanulniuk megfelelő módon közölni kutatásaik eredményeit. Hasonlóképpen, a médiának meg kell tanulnia a táplálkozási üzeneteket hatás nélkül továbbítani.
Valahányszor híreket vagy blogbejegyzéseket látunk, kérdéseket kell feltennünk magunknak:
1. Honnan származnak ezek az információk és mikor keletkeztek? Mostanában van? Tudományos publikációból került ki? Vajon kapcsolódik-e a spanyolországi étkezési szokásokhoz?
2. Miért adják meg ezeket az információkat? Tudományos információról van szó, vagy el akarsz adni egy terméket?
3. Ki írta? Valaki releváns a táplálkozás világában? Ön a releváns egyesületet vagy intézményt képviseli a táplálkozás világában?
4. Ki finanszírozta az ilyen eredményekhez vezető tanulmányokat? Kerültek-e kereskedelmi érdekek az eredmények között?
5. Megbízható-e az információ? Vannak más vizsgálatok, amelyek megerősítik? Megismételhető-e a vizsgálat, és ugyanazokat az eredményeket adná-e? Adnak-e információt a vizsgálat lefolytatásáról? Összehasonlíthatók-e a módszerek a megbízható vizsgálatokban alkalmazott módszerekkel?
6. Az eredmények érvényesek? Kapcsolódnak-e a levont következtetések az eredményekkel? Az adatokat annak megfelelően értelmezik-e, amit demonstrálni akar?
És így helyesen osztályozhatjuk az információkat.
Ha többet szeretne megtudni az egészségügyi kérdésekre vonatkozó téves információkról, elolvashatja az Országos Egészségügyi Informátorok Szövetsége (ANIS) és az Spanyol Élelmiszer- és Italgyártási Szövetség (FIAB) által készített kiáltványt.
- Az ICL bemutatja a pontos táplálkozás megoldásait az Agrariánál
- Az ICL bemutatja a La Verdad növények pontos és fenntartható táplálkozásának legújabb technológiáját
- Ikon betűtípusok - Táplálkozási Megfigyelő Intézet és a túlsúly és az elhízás vizsgálata
- A szorongás, az opioid peptidek és a táplálkozás hogyan kapcsolódnak egymáshoz
- A Német Táplálkozási Társaság azt javasolja a vegánoknak, hogy étrendjüket B12-vitaminnal egészítsék ki