A treonin a kilenc esszenciális aminosav egyike, ezért nevezték el, mert a test nem képes előállítani őket, de a napi étrendben elfogyasztott fehérjék révén kell elfogyasztani.
Részt vesz a glicin aminosavval a fehérjék felépítésében. Szükséges a csontváz, az immunfehérjék és az emésztőenzimek izomnövekedéséhez, beavatkozik a test energiaforrásainak előállításába, elősegíti a máj jobb működését, elkerülve annak toxicitását.
A test más részein működik, például a rendszerekben: idegi, emésztési, immun- és kardiovaszkuláris.
A treonint természetesen mikroorganizmusok és növények állítják elő aszparaginsavból.
A treonin jó melegágyát különféle, főleg állati eredetű ételekben találjuk. De sok olyan növényi ételben is megtaláljuk, amelyek ezt az aminosavat tartalmazzák.
Funkció
Az egyik fő funkció, amelyet a treonin játszik a szervezetben, a zsírok májban történő feldolgozása és eltávolítása. Ily módon elősegítve a megfelelő májegészséget, ezzel elkerülve a zsír felhalmozódását a májban.
Véd a bélfertőzések ellen és segíti az enzimek szintézisét, megkönnyítve az emésztést.
Hozzájárul az elasztin és a kollagén termeléséhez, amelyek a csontok és a bőr jó egészségéhez szükséges fehérjék. Ez az aminosav szükséges más szövetek jó állapotának megőrzéséhez is, például azokhoz, amelyek a szívet és az artériákat alkotják.
A treonin elengedhetetlen az idegrendszer jó egészségi állapotához és a perifériás rendszer megfelelő kommunikációjához az agyhoz.
Azáltal, hogy részt vesz az antitestek szintézisében, javítja az immunrendszer egészségét.
Részt vesz a Krebs-ciklusban, abban a rendszerben, amelyen keresztül a test sejtjei energiát termelnek.
Kedvezi a foszfát transzportját, konzerválja a megfelelő mennyiségű fehérjét a szervezetben.
Ajánlott napi adag
Az ajánlott napi bevitel 15 mg/testtömeg-kg.
Ételek, amelyek tartalmazzák
Egy csésze porított tojásfehérje 4000 milligramm treonint tartalmaz, és minden 2 evőkanál 513 milligrammot tartalmaz, ami a nők számára szükséges napi mennyiség 35% -a, a férfiak esetében pedig az ajánlott mennyiség 30% -a...
Egyéb olyan élelmiszerek, amelyek magas treonint tartalmaznak, 100 g-os adagokban (g):
- Sovány bárány és marhahús, 1729 mg (Thr)
- Szója, 1719 mg Thr
- Csirkemell és pulykamell, 1438 mg Thr
- Disznóhús, 1389 mg Thr
- Báránymáj, 1322 mg Thr
- parmezán, 1317 mg Thr
- Lazac, 1278 mg Thr
- Kagyló, 1099 mg Thr
- Magok és diófélék, 998 mg Thr
- Fehér bab és lencse, 409 mg Thr
Treoninhiány
Mivel sok olyan étel van jelen, amelyek egy kiegyensúlyozott és változatos étrend részét képezik, ennek az aminosavnak a hiánya egészséges embereknél nem jellemző. Hiányát különböző tényezők okozhatják, például: poszttraumás stressz, anyagcsere-problémák, a tápanyagok gyenge felszívódása stb.
Hiánya számos rendellenességet okozhat, például: nagyobb hajlam a bél- és zsírmájfertőzésekre, a tápanyagok rossz felszívódása és magatartási zavar.
Treonin-felesleg
Ennek az aminosavnak a túlzott mennyiségű bevitele károsíthatja a máj és a vese működését.