A magas szintű ételekről elkészítheti ezt a receptet Tintahal borban kevés összetevővel, amelyek együttesen kiváló ízt nyújtanak.
Mint minden étel, amely bort tartalmaz, szinonimája a finom ízeknek, és ez az étel sem kivétel. Az ilyen kaliberű ételek mindig jól jönnek annak elkészítéséhez, hetente legalább egyszer, figyelembe véve a tintahal tulajdonságait.
Ezeket a lábasfejű puhatestűeket általában tintahalnak nevezik, amelyek két kopoltyúval, zárt keringési rendszerrel, két kopoltyúszív mellett szisztémás szívvel rendelkeznek, és 2 csápból és 8 karból állnak.
A tintahal átlagos hossza általában nem haladja meg a 60 cm-t, de vannak olyan óriás tintahalak, amelyek elérhetik a 13 métert is.
A tintahal a maga részéről tartalmaz vitaminokat, például E-, C-, A-, B12-vitamint és ásványi anyagokat, például vasat, cinket, foszfort, mangánt, káliumot. Mindezek a tulajdonságok rendkívül fontosak a testünk számára, ezért most már tudja, ne habozzon enni a tintahal különböző változatait, például a tintahalat fokhagymával, az ütött tintahalat és más ételeket.
Tintahal recept borral
Ez az étel egy nagyon finom étellemez, amely a legigényesebb szájízzel is kedveskedik Tintahal borban.
Hozzávalók
- 1 kg tintahal.
- 400 gr hagyma.
- 100 ml sherry bor.
- 50 ml extra szűz olívaolaj.
- 1 babérlevél.
- Sáfrány.
- Só.
- Őrölt szerecsendió.
Készítmény
- Az első lépés a kalmár nagyon jó tisztítása.
Gyűrű alakban apróra vágjuk
Hozzáadjuk a sáfrányt
Tippek
Javasoljuk, hogy ezt az ételt egyik napról a másikra készítse el, mivel így az ízek még jobban fokozódnak, és sokkal finomabbak lesznek.