Tipikus ételek orosz ételek
A orosz konyha Számtalan ételből származik, egyrészt a multikulturális jelleg, másrészt az ország hatalmas földrajzi kiterjedése miatt. Gasztronómiai alapjai a vidéki lakosság paraszti táplálékán alapulnak, amelyeket a rendkívül hideg éghajlat jellemez. Ebben a gasztronómiában rengeteg hal (általában füstölt), baromfi, dámszarvas, gomba, bogyós gyümölcs és méz található. Rengeteg rozs-, búza-, árpa- és kölespehely, mindezeket széles körben használják kenyér, palacsinta, gabonafélék, kvas, sör és a nagyon híres vodka különféle változataiban. A levesek és a pörköltek sokféle formája létezik, különböző aromákkal és ízekkel, mindegyik húsból és halból készült. Oroszország gasztronómiájában vannak elemei a francia konyhának, valamint a volt Orosz Birodalom országainak és más orosz népeknek.
A jellegzetes orosz konyha ételei nagyon gazdagok, de sok kalóriát is tartalmaznak, mert télen több energiára van szükség (ezért a levesek nagyon népszerűek). Nem hasonlítanak Skandinávia ételeihez, de hasonlítanak más szláv és szomszédos országok ételeihez. A városban számos helyet talál az orosz konyha kipróbálására, bárhová elérhető, olcsó „bisztróktól” (elméletileg gyorséttermek), „bliniktől” (palacsinták) és drága és exkluzív éttermekig. Az oroszok a napot a reggeli az úgynevezett zavtrak, amely általában nagy méretű és tartalmaz kolbászt, tojást, kenyeret stb. A második étkezés az engedelmes, és al déli (kb. egy órakor), és ez a nap legerősebb étele. A nap utolsó étkezését délután hét órakor tartják Vacsora, a vacsora általában nem tartalmaz levest vagy desszertet.
Legyen az orosz ételek rajongója a FACEBOOK www. Facebook.com/Russian Foods
A VODKA:
A vodka, amely nyilvánvalóan a legtisztább és legegyszerűbb alkoholtartalmú ital előállítása, egy viszonylag összetett desztillációs folyamat eredménye, amelyet csak a 15. században találtak ki. A vodka relatív fiatalsága azonban körülbelül 8000 évvel fiatalabb, mint a bor, nem akadályozta meg abban, hogy gyorsan nagy népszerűségre tegyen szert Kelet-Európában és Oroszországban.
A hagyományosabb gabonafélékből vagy burgonyából vagy mindkettőből készült vodka mellett léteznek más típusú pálinkák is, mint például kliukovka (áfonya alapú), pertsovka (bors alapú), starka (alma- vagy körte levelekből készült) olimonnaya (citromból) ) többek között.
A KISEL:
A Kisel ősi orosz ital. Gazdag és egészséges, gyümölcsökből, zöldségekből, gabonából vagy mézből készíthető.
Kétféle elkészítési módszer ismert, az orosz és az európai. Az első esetben a kisbab gabonából készül (zab, rozs, búza stb.); a másodikban keményítő alapján. Nyilvánvalóan a kiszelet az oroszok által nagyra becsült ital volt, amelyet a nemzeti folklórban, különösen a mesékben való jelenléte miatt értékelnek.
Van egy a tejtermékek fogyasztásának nagy változatossága és hagyománya, ezen orosz termékek közül sok más országban nem ismert. Sokféle túrót vásárolhat az üzletekben "totorog","kefir"- a joghurthoz hasonló ital. Javaslom, próbálja ki"Sirok v shokolade"- édes és vékony túrós tészta, csokoládéba mártva, ennek vannak változatai, mandulával, lekvárral. Élelmiszerboltokban értékesítik és nagyon olcsó (0,2 Euro). Ezt a terméket a gyerekek imádják.
Kaviárt orosz palacsintával vagy palacsintával tálalhatjuk))
Oroszországban nagy hagyománya van annak, hogy nyáron otthon tartósítják a gyümölcsöket, zöldségeket és gombákat. A kompótok és a lekvárok gyümölcsökből és bogyókból vagy bogyókból készülnek - eper, málna, áfonya és mások. Egyes házakban ezek a konzervek egész szekrények lehetnek, és az emberek megosztják elkészítésük receptjeit és trükkjeit.