ételeket

Mindannyian szószokat és/vagy fűszereket használunk ételeink ízesítésére. Ma szeretnék beszélni nektek néhány olyan fűszerről, amelyeket általában ételeim ízesítésére használok, és amelyek ezek ízesítésén kívül érdekes tulajdonságokkal bírhatnak az egészségre és az erőnlétre vonatkozó céljaink érdekében.

Fahéj

Ez az aromás fűszer nagyszerű szövetséges a fogyókúrás étrendben. Felveheti infúzióként, vagy megszokott módon megszórhatja az ételeket és italokat.

A fahéj emésztési tulajdonságokkal rendelkezik, segít csökkenteni a zsírokat és szabályozza a vércukorszintet, amelyek befolyásolják a súlykontrollt.

Termogén tulajdonságokkal is rendelkezik (a testhőmérséklet növekedése). A fahéj megkönnyíti a zsírégetést. Kiváló emésztőrendszer, amely kiküszöböli a puffadást, elkerülve a hasi duzzanatot. Lehet nyugtatni az étvágyat, és hagyományosan enyhe relaxánsként használják.

Fokhagyma

Olajokat tartalmaz, amelyek tisztítják testünket, csökkentik a méreganyagokat. Gátolja az étvágyat és a jóllakottság érzetét kelti. Javítja az anyagcserét azáltal, hogy stimulálja az idegrendszert a hormontermelés fokozására, ez nagyobb és jobb kalóriafogyasztást jelent. Ezek a tulajdonságok nagyon jónak bizonyulnak a zsírégetéshez.

Segít a sinusitisben, a magas vérnyomásban és a broncho-pulmonalis betegségekben is. Emellett enyhíti a fejfájást, javítja az ízületi gyulladást, az osteoarthritist, a reumát, a gastritist és a gyomorfekélyeket.

Kurkuma

Curryként használva Indiából származik. Fogyás tulajdonságait a közelmúltban elemezték. Ez a fűszer, amely színt és ízt ad az ételekhez, segít csökkenteni a zsírraktározást és megakadályozni a súlygyarapodást a kurkumin nevű anyagnak köszönhetően, amely a jellegzetes színét adja neki. Ezeknek az előnyöknek a hozzáadása hozzájárul a cukorszint csökkentéséhez és a gyulladásos folyamatok csökkentéséhez is.

Meleg, keserű íze van. Egyéb felhasználások közé tartozik a depresszió, az Alzheimer-kór, a vízvisszatartás, a férgek és a veseproblémák kezelése.

Cayenne-i bors

Ez a fűszeres fűszer serkenti és felgyorsítja az anyagcserét. Ez növeli az extra kalóriák elégetését és a zsír eltávolítását, ezáltal súlycsökkenést vált ki. A metabolikus növekedésért felelős vegyület "kapszaicin" néven ismert. Viszont serkenti a vérkeringést és csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet, ami kedvező feltételeket jelent a szív egészségéhez.

Gyömbér

A gyömbér az emésztés elősegítése mellett, a gázfájdalmak elkerülése érdekében csökkenti az émelygés és hányás érzését, növeli a gyomor PH-értékét és enyhíti a gyomor váladékát.

Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, kedvez a keringési rendszernek és csökkenti a koleszterinszintet.

Petrezselyem

Amellett, hogy gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, folsavban, magnéziumban, cinkben, C-vitaminban stb. ... gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, serkenti az emésztést, elősegíti a megfelelő veseműködést, tisztító tulajdonságokkal rendelkezik (segít a toxinok eltávolításában), antioxidánsok és vízhajtók.

Ezek közül néhány olyan fűszer, amelyet általában egészséges tulajdonságokkal rendelkező ételeimben használok. Sokkal több fűszer van, és néhány szintén érdekes tulajdonságokkal. Manapság már megszokhattuk, hogy ételeinket üres kalóriákkal és testünkre káros anyagokkal teli mesterséges szószokkal fűszerezzük. Meg kell próbálnunk fűszerekkel fűszerezni az ételeket, egészségesebbek és természetesebbek.

Végül tisztázza, hogy ezeket az információkat óvatosan kell kezelnie. Ezeknek a fűszereknek a naponta elfogyasztott mennyisége minimális, és nem szabad belemerülnünk a kísértésbe, hogy visszaélésszerű fogyasztást tegyünk, tudatában annak, hogy így nagyobb jótékony hatást érünk el. Arról szól, hogy normál mennyiségű fűszert vegyünk fel étrendünkbe. Ízletesebbé teszik ételeinket, és jótékony hatással vannak a testünkre.