A toxinok és a zsír nem ugyanaz. És bár az egészséges táplálkozás segít mindkettő kiküszöbölésében, valójában különböző célokról van szó, amelyekhez más intézkedések is szükségesek. Ebben az értelemben Mamá Campo táplálkozási szakértője, Vanessa Aguirre biztosítja, hogy míg a „méregtelenítő” diéták Céljuk a szabad gyökök és a méreganyagok eltávolítása a szervezetből, a fogyás nem feltétlenül követi ezt a célt. "A súlynak semmi köze hozzá. Valójában megfelelő súlyú lehet, és ugyanakkor magas fokú toxicitást mutathat a szervezetben. Másrészt vannak túlsúlyos emberek, akik jelen vannak egy igazán „tiszta” szervezet, ami gyakran előfordul a szennyeződéstől és a feldolgozott ételektől távol eső vidéki területeken "- mondja a szakember.
Sőt, Aguirre arra figyelmeztet, hogy sokan napidíj A fogyás nem csak nem segíti elő a test méregtelenítését, hanem negatívan is befolyásolja. "A puszta tény, hogy drasztikusan korlátozzuk a kalóriabevitelt, például például csak a gyümölcslevek vagy a fehérjében gazdag ételek fogyasztása olyan kompenzációs mechanizmust eredményez testünkben, amely nagyon magas szintű toxikus maradványokat generál, amelyek akár a vese- és májfunkcióinkra is hatással lehetnek" . Ezért ragaszkodik ahhoz, hogy a skálán megjelenő szám nem megbízhatóan jelzi egészségi állapotunkat. "Az divaton és a reklámstratégiákon kívül az az igazság, hogy őseink évezredeken át beszéltek a test megtisztításának szükségességéről. Könnyű megtalálni azokat a kultúrákat és vallásokat, amelyekbe olyan irányelveket építenek be, mint például a böjt vagy bizonyos ételek megszüntetése egyesek számára "- teszi hozzá a táplálkozási szakember.
Most szükségünk van a depuráció a túlkapások után? Attól függ. Amint Aguirre kifejti, figyelembe kellene venni, hogy az étrend milyen volt az év során. "Ha egészséges és kiegyensúlyozott volt, akkor nem kell aggódnunk semmilyen speciális étrend alkalmazása miatt, mivel a test maga fokozatosan helyreállítja eredeti állapotát. Ha nem, akkor a legjobb, ha szakember kezébe adja magát. Nem csak azért, hogy elveszítsük a plusz kilókat, hanem hogy segítsünk a szokásaink általánosított megváltoztatásában "- mondja a szakember. "A korlátozóbb a diéta, annál rosszabbak a hosszú távú eredmények "- teszi hozzá.
Az egészséget érinti leginkább. Akár túlkapások alatt, akár utánuk veszélyes tisztítással az igazság az, hogy sokszor elfelejtik az evés végső célját: az életminőség javítását. Ezzel kapcsolatban Aguirre emlékeztet arra, hogy az anyagcsere összetett és folyamatosan alkalmazkodó mechanizmus, így a hirtelen kalóriakorlátozás előbb, de nem hosszú távon segít a fogyásban.
"Anyagcserénk alkalmazkodni fog ehhez a változáshoz, és amint újra csatlakozunk a szokásos étrendünkhöz, hajlamos a zsírraktározásra, azt gondolva, hogy az élelmiszer-korlátozás idején van, gyorsan helyrehozhatjuk az elveszetteket (a rettegett" yo- yo "effektus" "- érvel a szakember. Ugyanígy meg kell értened, hogy nemcsak a kalóriák számítanak, hanem az is, hogy miben járulnak hozzá. Emiatt a táplálkozási szakember védi, hogy léteznek olyan alapvető tápanyagok, amelyeket csak táplálékkal lehet előállítani, és amelyek hiánya olyan tünetekkel jár, mint a fejfájás vagy az álmosság. "A kulcs egyensúlyban van, és hosszú időn keresztül nem vetjük alá testünket időszakos túlzásoknak és hiányosságoknak. Ami hatékony, az az, ha kompenzálunk egy adott felesleget azáltal, hogy könnyebbé tesszük a következő étkezést" - mondja.
És nem, nem szükséges speciális „méregtelenítő” termékekhez sem folyamodni. Aguirre szerint a természet teljesen mindent kínál, amire a testnek szüksége van, hogy megtisztuljon. A test képes önmagában megtenni. Természetesen meg kell adnia a megfelelő alapanyagokat. Ebben az esetben a szakember javasolja az antioxidáns gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának növelését, valamint a méreganyagok kiürítéséhez megfelelő mennyiségű rostot.