Ez a tartalom csak előfizetőknek szól. Ha hozzáférést szeretne kapni ehhez és az ElNuevoHerald.com teljes tartalmához, iratkozzon fel vagy jelentkezzen be.

étel

Köszönöm, hogy elolvasta! A cikk és még sok más megtekintéséhez iratkozzon fel vagy jelentkezzen be.

Korlátlan digitális hozzáférés

Az első hónap után 12,99 USD, bármikor lemondhatod.

Feliratkozás a Google-ra

Az első hónap után 12,99 USD, bármikor lemondhatod.

Engedje meg, hogy a Google kezelje előfizetését és számlázását.

Feliratkozás A feliratkozással elfogadja az ElNuevoHerald.com szolgáltatási feltételeit és adatvédelmi irányelveit.

Előfizető vagy, és nem tudod elolvasni ezt a cikket? Lehet, hogy frissítenie kell fiókját. Kattintson ide a fiókjához történő ugráshoz és további információkért.

Egészség

Tíz egészséges étel a szív gondozására

2015. február 18., 05:42

A szíved gondozása olyan egyszerű lehet, mint nézni, mit eszel. Vágjon ki feldolgozott ételeket, és fogyasszon több sovány fehérjét és rostot. "Nem javíthatja az egészségét, ha nem változtatja meg az étrendjét".

Így mondja Sheah Rarback, a Miami Miller Egyetem Orvostudományi Karának táplálkozási szakértője és a Miami Herald rovatvezetője.

Az üzemanyag, amelyet a karosszériába tesz, akárcsak az autóba, meghatározza, hogy mennyire működik jól. A szív elengedhetetlen a test működéséhez, mivel szabályozza a vér keringését. Ha a rossz légválaszték miatt a légutak eltömődnek, ez egészségügyi problémákhoz vezethet, beleértve a szívinfarktust, amely halálhoz vezethet.

Mit lehet tenni?

„Nincs olyan étel, amely segít csökkenteni vagy növelni a koleszterinszintjét. A kulcs változatos. Minél kevesebb az élelmiszer feldolgozása, annál jobb ”- mondja Sonia Ángel, táplálkozási szakember, a Memorial Regional Hospital Diabetes és Táplálkozási Központjának koordinátora.

"A rejtett hozzáadott cukrok fogyasztásának elkerülése a csomagolt élelmiszerekben és italokban az, ha az ételeket a legtermészetesebb formában választja ki" - mondja Lucette Talamas, a Baptist Health South Florida táplálkozási szakértője. "Az Amerikai Szívszövetség az élelmiszerek és italok hozzáadott cukorának napi határt javasol: hat teáskanál (24 gramm) nőknek és kilenc teáskanál (36 gramm) a férfiaknak".

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a testmozgás egészséges előnyöket is nyújt, javasolja Talamas. „A napi közepes intenzitású fizikai aktivitás csökkentheti a rossz koleszterinszintet (LDL), a triglicerideket és a vérnyomást, és növelheti a jó koleszterinszintet (HDL).

Tíz, szívre egészséges étel listáját kértük Ángel, Rarback és Talamas részéről. Itt vannak az ő ajánlásai.

1. Lazac. A vadon élő lazac, nem tenyésztett lazac, gazdag Omega-3 zsírsavakban, amelyek hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez. A lazacban található jó zsírok csökkentik a gyulladást, fenntartják a véráramlást és csökkentik a triglicerid szintet. További szív-egészséges halak a szardínia, a barramundi és a tonhal. A heti két adag jó kezdet.

2. Őrölt lenmag. Rostokban és növényi Omega-3-ban gazdagok, különféle ételekhez, például levesekhez és salátákhoz adhatók. Használhatja őket gabonafélékben, joghurtban és fehérjeturmixokban. Segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

3. Dió. A mandulában és a dióban magas az E-vitamin és az omega-3 zsírsavtartalom, és finom magnéziumforrás. A dió segít csökkenteni a koleszterinszintet. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy a kiegyensúlyozott étrend részeként hetente fogyasszon négy adag sótlan és olajmentes diót. Megjegyzés: Ne felejtsük el, hogy kalóriatartalmuk is magas. A moderálás kulcsfontosságú.

4. Bab és hüvelyesek. Tartalmazza a vese babot, a fekete babot, a csicseriborsót és a lencsét. Gazdag magnéziumban, B-vitamin komplexben és fontos oldható rostforrás, amely csökkenti a koleszterinszintet. Folsavat és magnéziumot is adnak az étrendhez. A szója egy sovány növényi fehérje, amely elősegítheti a koleszterinszint csökkentését. Az edamame vagy a szójabab sok rostot tartalmaz, amelyek segítenek a koleszterinszint alacsony szinten tartásában.

5. Bogyók. Minden bogyó jó, különösen az áfonya, mivel az ellaginsav fontos forrása, egy antioxidáns, amely védi az ereket, csökkenti a vérnyomást és csökkenti a rossz koleszterinszintet vagy az LDL-t. A narancs gazdag flavonoidokban, C-vitaminban, káliumban, folsavban és rostokban. A narancs segít a vérnyomás csökkentésében és az erek védelmében is. (Fogyassza az egész gyümölcsöt, ne csak igyon levet, különben elveszíti a szívében egészséges rostokat.) További fontos források a sárgadinnye és a bomba gyümölcse.

6. Vörös bor. Az antioxidánsok, például a vörösborban jelenlévő katechinek és resveratrol, növelik a jó koleszterinszintet vagy a HDL-t és csökkentik a rossz koleszterinszintet (LDL). Korlátozza a fogyasztását napi négy uncia pohár borra. Ha teetotaler, akkor ezeket az előnyöket élvezheti a gyümölcsökben és zöldségekben.

7. Zab. Omega-3 zsírsavakat tartalmaz, emellett oldható rostokban, magnéziumban, káliumban és niacinban is gazdag. A zabpehely segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet (LDL). Használjon acélból vágott zabot, amely a legtöbb rostot tartalmazza.

8. Avokádó. Tele egészséges egyszeresen telítetlen zsírokkal, amelyek csökkentik a rossz koleszterinszintet (LDL). Elősegíti a szív egészségét javító karotinok felszívódását. A telített zsír helyettesítése telítetlen zsírforrásokkal javítja az alacsony sűrűségű koleszterin (LDL, rövidítése angolul) szintjét. Példa a vaj (telített) helyett növényi olaj (telítetlen) használata.

9. Tea (fekete vagy zöld) gazdag flavonoidokban, amely antioxidáns, amely megvédi a sejteket a szabad gyököktől, amelyek károsíthatják őket.

10. étcsokoládé. A flavonoidok magas tartalma elvékonyítja a vért, ami a szívnek tetszik. Az étcsokoládéban található vegyület, az epitachetin növeli a nitrogén-oxidot, amely kitágítja az ereket és csökkenti a vérnyomást. Óvatosan válassza ki. Az étcsokoládé 70% -nak vagy annál több tiszta kakaónak kell lennie az előnyök biztosításához. Az ajánlott adag napi két apró darab.

Az étrend megváltoztatásának életmódbeli módosításnak kell lennie, nem pedig ideiglenesnek a fogyáshoz és a ruházat viseléséhez.

"Meg kell fontolnunk életmódunk megváltoztatását a szív egészsége érdekében" - sürgeti Ángel. „Javasoljuk, hogy az emberek mértékletesen gyakorolják étrendjüket, és különféle ételeket, például sovány fehérjét, rostot és alacsony telítettségű ételeket tartalmazzanak. A magas rosttartalmú ételek elősegíthetik a teltségérzetet és ezáltal a fogyást. ".

Végül vigyázzon a sóval. "Fűszerezze ételeit olyan gyógynövényekkel és fűszerekkel, amelyek kevesebb nátriumot tartalmaznak és nem növelik a vérnyomást" - mondja Talamas.