Az elmúlt években annyi nyilvánosságot kaptak a almaecet, tulajdonságai és felhasználása, amely sokak szerint szinte mindent gyógyít a cukorbetegségtől a súlygyarapodásig. Sajnos csak egy kis információra van szükség annak kiderítéséhez, hogy ez nem így van. Igaz, hogy számos előnnyel jár, bár ez nem jelenti azt, hogy minden reggel több evőkanálra van szükség.
Íme 10 mítosz az almaecetről, amelyekben nem szabad hinni:
1. Segít a fogyásban
Tökéletes lenne, ha csak egy kanalat szedne almaecet fogyáshoz. Ha fenntartható és egészséges módon kell leadnia néhány plusz kilót, töltse ki étrendjét zöldségekkel és gyümölcsökkel, csökkentse a telített zsírokat és a hozzáadott cukrot. Csak akkor érhet el igazán jó eredményeket.
2. Javítsa immunrendszerét
Az almaecet rendszeres használata javíthatja az egészségét, de egyetlen betegséget sem gyógyíthat meg. A termékben található antioxidáns vegyületek segítenek csökkenteni a krónikus betegségek, köztük a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a rák és a kognitív hanyatlás kockázatát. A tudósok számára azonban nehéz meghatározni a hasznos antioxidánsok mennyiségét az almaecetben. Úgy tartják jobb, ha olyan tápanyagokat fogyasztasz, amelyek javítják az immunrendszert, felhasználva a legjobb ételeket, amelyeket a természet ad nekünk.
3. Távolítsa el a zsírt
Habár a ecetsav Az almaecet segíthet csökkenteni a zsírtermelést a májban és javítani a koleszterinszintet a vérben, figyelmeztetésre kerül, hogy nem használhatja az ételekben, és várhatja, amíg valami varázslat történik. Ne használja a almaecet fogyáshozr, mert a teljes koleszterinszint csökkentésének és az általános egészségi állapot javításának legjobb módja a zsíros és feldolgozott ételek kihagyása.
4. Segíti a szénhidrátok emésztését
Almaecet szedésével nem tudja elkerülni a felesleges szénhidrátfogyasztás következményeit. Bár egy évvel ezelőtti kis tanulmány az ecetet összekapcsolta a magas szénhidráttartalmú és magas glikémiás ételek negatív hatásainak korlátozásával, mindig kerülni kell a feldolgozott szénhidrátokat.
5. Távolítsa el a baktériumokat
Mivel a "sav" az ecettermelés mellékterméke, ez nem jelenti azt, hogy az ecet csírairtó, és ezért nem méregtelenít egyetlen létfontosságú szervet sem. Bár a tudomány azt jelezheti, hogy az almaecet használatakor kisebb az étkezés által okozott megbetegedések kockázata, ez nem azonos például a baktériumok és vírusok által okozott megfázással és gyomorfertőzéssel. Az ecet nem kiküszöböli a rossz szagokat és lágyítja a szöveteket. Tartsa meg ezeket az előnyöket otthonában.
6) csökkenti a vércukorszintet
Lehet, hogy segít, de nem feltétlenül segít. Egyes kutatások az ecetsavat az étkezés utáni vércukor-csúcsok enyhe csökkenésével kapcsolták össze, ami lelassította az étel mozgását a gyomor-bél traktusban. Ezek a vizsgálatok azonban patkányoktól, nem embertől származó mintákon alapulnak. Egészséges ember számára, a stabil vércukorszint a növényi eredetű élelmiszerekben gazdag étrendhez és a rendszeres testmozgáshoz kapcsolódik. Vagyis egy csepp ecet nem eredményez jelentős változásokat.
7. Prebiotikumokkal van tele
Legjobb esetben az ecet probiotikus tulajdonságai minimálisak. Ez azért van, mert megtalálhatók az erjedés után megmaradó szubsztrátumban. A legtöbb kereskedelemben kapható ecet nagymértékben feldolgozott, ami miatt a jó baktériumok nehezen jutnak el hozzájuk.
8. Kerülje a szívbetegségeket
Talán az ecetsav és a csökkent koleszterinszint közötti kapcsolat miatt a gyümölcsalapú ecet segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, beleértve a vérrögöket is. Komoly kutatások azonban nem bizonyították.
A legjobb megoldás az, ha almaecetet adunk a zöldségekhez, hogy elősegítsük az ízt és elkerüljük a krémes, sós vagy cukros önteteket.
9. Csökkenti az étvágyat
Teljesen hamis. Almaecet éhgyomorra inni gyomorégést okozhat és káros lehet az emésztőrendszerére. A legjobb, ha tartózkodik az éhség elpusztítását ígérő étrend-kiegészítőktől, tonikoktól és elixírektől, és a reggelit rengeteg rosttal és fehérjével tölti meg.
10. Gyógyítson meg mindent
Csak akkor, ha szereti az almaecetet, salátákhoz, öntetekhez és szószokhoz használhatja öntetként, de ne tegye azt a feltételezett egészségügyi "előnyök" érdekében. Az ecet javítja ételeinek ízét, nulla kalóriát tartalmaz és nem jelent egészségügyi kockázatot. A legjobb megoldás azonban az, ha étrendjét zöldségekkel tölti meg, amelyek mindent megadnak az egészség megőrzéséhez.
Még szintén kedvelheted: