Tízből hét spanyol fiú és lány (71%) eszik, miközben tévét néznek, vagy érintőképernyőt vagy mobiltelefont manipulálnak - derül ki a V CinfaSalud tanulmányból: "A spanyol családok észlelése és egészségügyi szokásai a gyermekétkeztetésről", amelyet a spanyolok is támogattak. Kórházon kívüli Gyermekgyógyászati ​​és Alapellátási Társaság (SEPEAP). Ezek 5,2% -a mindig egy képernyő előtt eszik, 20,3% rendszeresen és 45,5% néha. A tanulmányból az is kiderül, hogy az ilyen szokással rendelkező kiskorúak túlsúlyosak vagy elhízottak, mint azok, akiknek nincs ilyen.

képernyővel

Ez az elhízási hajlam növekszik, mivel növekszik ezen eszközök használata fiúkban és lányokban. Mint Dr. Cristóbal Coronel, a SEPEAP táplálkozási és gyomor-bélrendszeri patológiával foglalkozó munkacsoportjának tagja emlékeztet, "a mobiltelefont, a televíziót és bármilyen típusú érintőképernyőt az étkezés során parkolni kell, mert megakadályozzák, hogy élvezze a textúrákat és az ízeket. Ezenkívül nem engedik meg a családi beszélgetéseket, és nem szüntetik meg a szülők számára azt a lehetőséget, hogy egészséges szokásokat ültessenek fiaikba és lányaikba az asztalhoz, amelyek segítenek megelőzni a túlsúlyt és az elhízást, vagy a gyermekkori táplálkozási alapú krónikus betegségeket, például cukorbetegséget vagy magas vérnyomást.

A kutatás egy online kérdőíven alapul, amelyet reprezentatív mintán végeztek, 3000 tagú nő és férfi részvételével, minden autonóm közösségből, 6 és 12 év közötti fiakkal és lányokkal. Ahogy Eduardo González Zorzano, a Cinfa orvosi osztályának táplálkozási szakértője kifejti, "a tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a spanyol szülőknek tisztában kell lenniük azzal, hogy fiaiknak és lányaiknak javítaniuk kell táplálkozási szokásaikat, egyre távolabb az étrendtől. mindig ".

A gyermekek súlyának téves felfogása
A spanyol válaszadók gyermekeik súlyával és magasságával kapcsolatos adatai szerint, amelyek alapján kiszámították a kiskorúak BMI-jét (testtömeg-indexét), a CinfaSalud tanulmányból kiderül, hogy a szülők és az anyák megítélése a gyermek súlyával kapcsolatban gyermekeik tízből négy esetben nem felelnek meg a valóságnak (42,3%), és hogy 13,1% nincs tisztában gyermeke tényleges túlsúlyával vagy elhízásával. Dr. Coronel szerint "ennek a helyzetnek a tudatlansága kockázatot jelenthet a gyermekek egészségére, mivel a szülők nem teszik meg a szükséges intézkedéseket ideális testtömeg-indexük helyreállításához".

Valójában bár érzékelik, hogy fia vagy lánya nem a normális súlyú, tízből négy szülő (43,1%) nem tesz lépést ezzel kapcsolatban. Másrészt 40,3% -uk viszi gyermekorvoshoz vagy háziorvoshoz, 3,9% -uk táplálkozási szakemberhez és minden tizedik (12,7%) saját kezdeményezésére diétázik szakemberrel való konzultáció nélkül, amely intézkedés a A SEPEAP szakértője "kockázatot jelenthet a kiskorú egészségére is".

Teljes reggeli, függőben lévő téma
A tanulmány szerint hazánkban a kiskorúak nem mindig követik otthon az egészséges táplálkozási szokásokat. Először tízből tíz spanyol fiú és lány (82,8%) nem reggelizik helyesen. Ahogy González Zorzano kifejti, "ez az első étkezés biztosítja a gyermek számára azt az energiát, amely a reggel első részéhez szükséges, és hozzájárul az iskolai teljesítményhez, ezért a gyermekek táplálkozási szükségleteinek legalább 20-25% -át ki kell elégítenie. Ezért kulcsfontosságú, hogy a szülők tudják, milyen ételeket nem hagyhatnak ki a teljes és kiegyensúlyozott reggeliben ". Ideális esetben ennek tejterméket, gabonapelyhet és gyümölcsöt kell tartalmaznia, de a kutatásból kiderül, hogy minden tizedik spanyol fiú és lány gyümölcsöt fogyaszt reggelire (11,7%), és hogy csak 17,6% fogyaszt természetes levet.

Másrészt ebéd közben minden tizedik (12,2%) spanyol kiskorú ipari süteményt eszik, a szakértők figyelmeztetése ellenére, akik azt tanácsolják, hogy egy darab szezonális gyümölcsöt, joghurtot vagy sajtos szendvicset vagy más tejtermékkel egyenértékű terméket fogyasszanak. A szendvics továbbra is előnyben részesített étel ebédre (73,1% veszi) és harapnivalóra (70,8%).

Sok hús és kevés hal
A spanyol iskolások által elfogyasztott ételeket illetően több mint a fele (51,9%) hetente négy-hétszer fogyaszt húst, bár a szakértők azt javasolják, hogy egy-három alkalommal végezzék el. Csak minden ötödik gyermek (21,3%) eszik halat az ajánlott gyakorisággal - hetente több mint háromszor -, míg tízből csak egy (12,1%) eszik zöldséget hetente több mint hét alkalommal, amint azt a táplálkozási szakemberek jelzik. Ezenkívül csak 30,3% eszik gyümölcsöt ugyanolyan gyakorisággal.

Mint González Zorzano figyelmeztet, "a spanyol iskolások szokásai egyre inkább eltávolodnak a mediterrán étrendünktől és az azt alkotó számos ételtől, mint például a hal, gyümölcs és zöldség, joghurt és dió. Ebben az étrendben az összes élelmiszercsoport az étkezési piramis által ajánlott dózisok tartalmazzák, így biztosítja a megfelelő fizikai és értelmi fejlődéshez szükséges energia- és tápanyagmennyiséget. Másrészt a lakosság körében egyre gyakoribb a hús-, édesség- és gyorsétterem-fogyasztás ".

Ezt megerősítik azok az adatok, amelyek szerint négy spanyol fiú és lány közül három (74,5%) hetente valamikor eszik édességet, miközben csak minden negyedik (25,5%) felel meg a táplálkozási szakemberek ajánlásainak, és soha nem eszi meg őket. Továbbá továbbra is aggasztó a gyermekpopuláció gyorséttermi fogyasztása, tekintve, hogy a "V CinfaSalud Study" szerint tíz spanyol iskolásból nyolc (82%) havonta legalább egyszer fogyaszt gyorséttermet, annak gyenge tápértéke ellenére. minőség.

Tíz fiúból és lányból kilenc nem alszik az ajánlott napi tíz órában
Másrészt a megkérdezett spanyolok tízből kilenc (93,1%) fia és lánya nem alszik a szakértők által ajánlott napi tíz órában, annak ellenére, hogy különféle tanulmányok szerint az alvási órák hiánya összefüggésbe hozható növekvő túlsúly és elhízás, valamint befolyásolja a fizikai és szellemi teljesítményt.

A "V CinfaSalud Study" szerint a spanyol iskolások sem fordítanak elegendő időt a testmozgásra, ami segít egyensúlyba hozni az energiafogyasztást és a kiadásokat: a megkérdezettek gyermekeinek csaknem fele (45,7%)

hetente legfeljebb két órát tölthet tanórán kívüli fizikai tevékenységekre, míg minden tizedik (13,6%) még egy órát sem szán erre a tevékenységre. Ezenkívül a tanulmányból kiderül, hogy a normál testsúlyú fiúk és lányok több időt töltenek a testmozgással, mivel 55,4% -uk heti két óránál többet csinál, míg az elhízott gyermekek 51,4% -a.

A spanyol szülők mindössze 37,3% -a étkezik rendszeresen gyermekeivel
Mint Dr. Coronel hangsúlyozza, "a szülők oktatása és felügyelete, akiknek példával kell járniuk, alapvető szerepet játszik abban, hogy a gyermek változatos és kiegyensúlyozott étrendet követjen". A spanyol szülőknek azonban csak 37,3% -a étkezik rendszeresen gyermekével (heti tíz vagy több étkezés), míg a megkérdezettek 28,6% -a kevesebb, mint napi egy étkezést vagy vacsorát eszik együtt. Ezenkívül az apák és az anyák 17,4% -a nem eszik rendszeresen ugyanazt, mint a fia és lánya ebédnél vagy vacsoránál.

Másrészt a felmérésben részt vevő szülők szinte mindegyike alapvetőnek tartja az iskolák szerepét ebben a tekintetben, mivel 94,6% úgy gondolja, hogy táplálkozási oktatási tevékenységeket kell szervezni az iskolákban, bár csak minden második (51,9%) mondják, hogy tudják, hogy a fiuk vagy lányuk részt vesz ebben a képzésben.

A gyermekkori egészséges étkezési szokások megismerése kapcsán minden megkérdezett szülőből kettő azt állítja, hogy gyermekorvoshoz fordul (66,1%), míg 22,8% családjukhoz és barátaikhoz fordul. Az internet a harmadik preferált információforrás (22,4%), amelyet az alapellátás orvos követ (13,9%).

Tíz kulcs ahhoz, hogy fiaink és lányaink jól étkezzenek: