A miénkben receptek gyakran használjuk a kardamom, Nagyra értékelt fűszer, állítólag a harmadik legdrágább fűszer, de nagyon könnyű megtalálni és mérsékelt áron, főleg a zöld kardamom fajtát. A fekete kardamom is lassan belép a piacunkra, míg a fehér a legkevésbé aromás, és ez nem egy másik fajta, de már kezelték és kevesebb az aromája.

tizenkét

Ez a kis hüvelyben bemutatott fűszer a vasárnapi recept-összeállítás főszereplője, a fotón a Tizenkét recept kardamommal, előételekkel, főételekkel és desszertekkel vagy snackekkel.

Azok számára, akik alig főztek ezzel a fűszerrel, érdekes lehet elolvasni, hogyan kell használni a kardamomot a recept szerint, amelybe beépíteni fogják. Sokak számára ez most egy nagyon ismerős fűszer lesz a fellendülés következtében, amelyet a Gin Tonics és más koktélkeverékek fogyasztása szerzett, a kardamom az egyik leggyakrabban használt fűszer. Nos, bátorítson bennünket, hogy tegye bele az ételeibe, nagyon nagyszerű ízesítő és ízesítő, ezért kezdetként mértékkel tegye.

Az alábbiakban elérheti a fotón megjelenő ételek receptjeit, már tudja, hogy a szokásos sorrendben, balról jobbra és fentről lefelé tudja azonosítani őket. Reméljük, hogy tetszenek nekik.

Királyi garnélarák narancsos kuszkusszal: A kardamom egyik legjobban szeretett kombinációja a narancs, így ízesítjük ezt a könnyen elkészíthető, gyors és nagyon ízletes kuszkuszt.

Banán raita: Ez egy hagyományos indiai konyha joghurtos szósz, általában curry, rizs pilaf vagy kebab kíséretében szolgálják fel, a fűszerek mindig vannak benne.

Kókusztejjel párolt fehér rizs és marhahús: Nagyon egyszerű, de látványos pörkölt ízű, nagyon teljes étel lehet, némi zöldség vagy saláta kíséretében.

Szoptató bárány narancssal, dióval és rizspilafal: Ebben az ételben a kardamom ízesíti a bárányt és a rizst is, jelen van, de nem túlzottan, illatosított, ízletes és nagyon tápláló főétel.

Grillezett csirke: Ezt a receptet a grillezett csirkéhez nagyon könnyű elkészíteni, fűszereket alkalmaznak, hogy szinte kész állapotban aromákat és ízt kapjanak, ezért illatosít, de nem ég.

Narancssárga csirke mandulával: Egy másik csirke recept, amely megnyalja az ujjait, ismét összekeverjük a kardamomot a narancssal, mindenképpen próbáld ki.

Csokoládé és kardamom muffin: A csokoládé egy másik összetevő, amelyet szívesen ízesítünk kardamommal, jelen esetben lédús muffinokban, amelyeket nem hagyhat ki.

Lime Cardamom Panna Cotta: Frissítő és sima desszert, mint a panna cotta, jellegzetes, fűszeres.

Kardamommal és rózsákkal illatosított rizs: Egy másik stílusú rizspuding, kipróbáltad már más fűszerekkel, mint a fahéj?.

Kardamom ganache csokoládék: Mit fogunk mondani ezekről a csokoládékról ... vegye tudomásul a receptet és a konyhát. Nyáron tartsa őket hűtőszekrényben, bár mivel jól láthatóak, hamarosan eltűnnek.

Kardamom és pisztácia sütik: Ezek a sütik Nan Khatai néven ismertek, gyakran előfordulnak az indiai pékségekben, mint más típusú tea süteményeknél vagy más országokban található sütiknél. Örömömre szolgál a kardamom kombinációja, a vaj ízével és a pisztáciával.

Banán, kakaó és kesudió turmix: gyümölcs- és dióturmix kakaóval és kardamommal, üdítő, amely szintén táplálkozik.