Milyen egyszerű és finom ez a rakott tojásos gratin, sárgaborsos csíkokkal, hagymával és paradicsommal !, aromás gyógynövények aromájával!
Hozzávalók tojás Gratin borssal és paradicsommal
- 4 tojás
- 1 póréhagyma
- 1 sárga paprika
- 2 paradicsom
- köményszem
- kakukkfű-levelek
- sáfrányszálak
- metélõhagyma szára
- Só
- Bors
- Szűz oliva olaj
HOGYAN KÉSZÜLJÜK A Tojás Gratint Borssal és Paradicsommal
1. Süsse meg a köményt
A köményt enyhén pirítsa meg olaj nélkül egy serpenyőben, vigyázva, hogy ne égjen meg.
2. Póréhagyma póréhagyma és bors
Tisztítsa meg a póréhagymát, dobja ki a zöldes részt. Mossa meg és vágja vékony szeletekre. Tisztítsa meg és mossa meg a paprikát. Szárítsa meg és vágja csíkokra. 2 evőkanál olajban puhára pároljuk őket.
3. Adja hozzá a paradicsomot
Hozzáadjuk a hámozott és apróra vágott paradicsomot, a sáfrányt, a megmosott és apróra vágott kakukkfüvet és a köményt. Sózzuk, borsozzuk és még 5 percig pirítjuk.
4. Dobja el a tojást
Osztjon mindent 4 sütőálló rakottra, formáljon lyukat a közepére, mindegyik belsejében tojást héjon meg, sózzuk és borsozzuk.
5. Süsse meg a rakott tálakat
Főzzük az edényeket előmelegített sütőben 220 ° -on 6 vagy 7 percig, amíg a fehér meg nem áll. Megszórjuk megmosott és apróra vágott snidlinggel, és tálaljuk.