Ismeri a kefirt? Több okot is megadunk neked, hogy elkezdd használni
Publikálva 2016.08.17. 10:49 Frissítve
Ez egy erjesztett ital, hasonló a joghurthoz, amely segít egészségünk természetes javításában.
A kefir egy erjesztett ital, amelynek eredete a Kaukázus országaiból származik és hogy hasonlít a joghurtra, de a napi fogyasztása milyen előnyökkel járhat egészségünk számára?
Először is tudnia kell, hogy ez egy probiotikus baktériumok és élesztők kombinációjából származó erjesztett tejtermék, és hogy háromféle kefir létezik: víz, tej vagy tea.
Összetételének köszönhetően számos előnye az, hogy hozzájárul a test védekezésének megerősítéséhez, különösen néhány betegség, például eumatizmus, asztma, székrekedés, magas vérnyomás, ízületi gyulladás, gyenge emésztés vagy gyulladásos betegségek gyógyulása során.
Ezenkívül az egyik legismertebb előnye a méregtelenítő erő, mivel elősegíti a hasznos bélflóra regenerálódását és serkenti a természetes védekezést. Ez az antioxidáns tulajdonság a bőrön is észrevehető, mivel javítja annak megjelenését és rugalmasságát.
Enyhén stimuláló is, így segít leküzdeni a fáradtságot és a stresszt, ugyanakkor jó hashajtó, bár ha túlzottan fogyasztják, összehúzóvá válhat. Ebben az értelemben az anyagcsere felgyorsításával és a béltranzit elősegítésével segíthet a fogyásban.
Másrészt a legfrissebb tanulmányok szerint a kefir fogyasztása szövetségesként a laktóz-intolerancia tüneteinek csökkentése érdekében a felnőtteknél, mivel összetétele nagyon különbözik a normál tejétől. És ez az, hogy a kefirben található baktériumok egy része elősegíti a tejtermékek jól megemésztéséhez szükséges laktáz enzim lebontását.
Tulajdonságai közé tartozik a vitaminok és ásványi anyagok nagy hozzájárulása, gyulladáscsökkentő, antibiotikus és gombaellenes hatása is; azonban nem szabad az orvosi kezelés helyettesítésére használni, hanem inkább az egészséges, kiegyensúlyozott étrendbe és az egészséges életmódba kell beépíteni.