Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini, póréhagyma és sárgarépa püré, az összetevők hármasa, hogy minden szájpadot megnyerjen
Oszd meg tonhal-, paradicsom- és tojásgombócot: alap klasszikus
Ma finom aperitifet fogunk készíteni, amely hazánk számos otthonában a vacsoráknál is általános recept. Akármennyire is egyeseknél, régi ételnek tekinthető, a tonhal, a paradicsom és a tojásgombóc az alapklasszikus receptkönyvünkből és emlékezetünkből, és ma eláruljuk, hogyan készítsük őket úgy, hogy tökéletesek legyenek.
Miután elkészült, eldönti, hogy jobban sütik-e őket, buborékjaival és hihetetlen ropogós vagy igen inkább sütjük őket így kevesebb kalóriájuk van. Mindkét szempontból finomak, biztosítom.
Hozzávalók
- Tonhalkonzerv (lehet olajban, vízben vagy pácolt) 300 g
- Főtt tojás 2
- Paradicsomszósz ízlés szerint
- Gombóc (ostya) 12
Hogyan készítsünk tonhal-, paradicsom- és tojásgombócot
Kezdjük azzal, hogy a tojásokat sós vízben 12 percig főzzük. Amikor megfőttek, meghámozzuk és apróra vágjuk őket. Egy tálban hagyjuk a apróra vágott tojást, és adjuk hozzá két vagy három doboz lecsepegtetett tonhal tartalmát.
Te tudod használni bármilyen fajta tonhal, vízben vagy természetesben, olajban vagy savanyítva (a kedvencem), de ne felejtsd el a folyadékot jól kiüríteni, és a tonhalat villával szétmorzsolni, hogy ne legyenek zsírdarabok. Most adjuk hozzá a paradicsomot, evőkanálanként és apránként, hogy ideális keverékünk legyen a töltelékhez.
Nem feltétlenül kell folyékonynak lennie, különben a gombóc bezárásába kerül nem túl vastag, mert mazacote lesz belőlük. A töltelékből kis adagokat teszünk minden empanadilla ostya közepére, majd lezárjuk úgy, hogy a villával a széleken jelölést teszünk, hogy azok jól lezáruljanak.
Ha úgy döntünk, hogy megsütjük őket, Tojássárgájával lakkozjuk őket, hogy szebbek legyenek. Ha megsütjük őket, Jól felmelegítjük az olajat, hogy gyorsan megsüljenek és kissé szenvedjenek, buborékokat vagy buborékokat képezve. Végül nedvszívó papíron lecsepegtetjük és felszolgáljuk őket.
A tonhal, a paradicsom és a tojás empanadillák kíséretében
Akár úgy dönt, hogy melegen vagy hidegen veszi őket, akár sütőben készíti, akár sütés mellett dönt, a tonhal paradicsom és tojásgombóc Ízletesek házi sült paradicsomszósz kíséretében, és egy pohár vörösbor társaságában, ízlés szerint.