Írta: William Gamonski
Míg az emberek többsége csak a hálaadás vagy a halloweeni süteményekre gondol, ennek a gyümölcsnek a magjai egész évben fogyasztható egészségjavító és betegség elleni küzdelemű vegyületek, vitaminok és ásványi anyagok lenyűgöző koktélját kínálják. Ezen kívül esszenciális zsírsavakkal rendelkeznek [1].
A tök története
Észak-Amerikában őshonos tököket (Cucurbita pepo) az őslakos amerikaiak felkarolták többszörös felhasználási tulajdonságaik miatt, mielőtt a gyümölcs magjait átadták volna az európai felfedezőknek, és elterjedt egész Európában. A sütőtök és a pepitas néven ismert magvak a Cucurbitaceae sütőtök családjába tartoznak. Jelenleg az Egyesült Államok a sütőtök legnagyobb termelője, őt követi Mexikó, India és Kína [1].
Javítsa a hólyag működését
Számos egészségügyi előnye közül a tökmag kiemelkedik azzal a képességével, hogy hatékonyan képes kezelni a hiperaktív hólyagot, ezt az állapotot hirtelen vizelési inger jellemzi, amely akaratlan vizeletvesztéshez vezethet [2].
A kutatók becslése szerint a férfiak és a nők 16% -a szenved a hiperaktív hólyag tüneteitől, például sürgető vizeletürítéssel, valamint gyakori vizeléssel nappal és éjjel [3]. Bár a túlműködő hólyag nem jelent veszélyt a vizelésre. kimutatták, hogy csökkenti az életminőséget [4].
Ezenkívül a tökmag drámai enyhítést nyújthat az idősebb férfiak számára, akik jóindulatú prosztata hiperplázia vagy megnagyobbodott prosztata okozta vizelet tüneteiben szenvednek. A kutatók kiderítették, hogy 53 50 és 80 év közötti férfi, akik három hónapig tökmag-kivonatot tartalmazó keveréket szedtek, több mint 40% -kal növelték a vizelet áramlását és 30% -kal csökkentették az éjszakai vizelési gyakoriságot, összehasonlítva a placebót szedőkkel [ 5].
Meghiúsítja a szívbetegséget
A tökmag LDL-koleszterinszint-csökkentő hatásainak egyik lehetséges oka a fitoszterolok magas koncentrációja, a növényi vegyületek, amelyek gátolják a koleszterin felszívódását a vékonybélben [6]. A tökmag a harmadik legnagyobb fitoszterintartalmú a dió és az általában harapnivalóként fogyasztott magok között [7].
Míg az LDL-koleszterin kezelése gyakran a szívritmus stimulációjának fókuszpontja, a kutatások szerint a megnövekedett HDL-koleszterin kritikus szerepet játszhat a szívvédelemben, mivel a magasabb szintek a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenésével jártak [8].
Csontvédelem
TÁPLÁLKOZÁSI TÉNYEK 1/4 KUPA TÖKEMAG