2016. augusztus 1. Victoria Lozada
A "A vegetáriánus étrend depressziót okoz" alkotóitól még inkább meglep minket: "A zabnak van cukora, és jobb, ha banánt (ebben az esetben útifű) fogyasztunk". ️ Néhány nappal ezelőtt egy olyan új bejegyzéssel ébredtem, amely egy "új tanulmányt" emlegetett, amelyet a férfi (nem tudom, megérdemli-e, hogy orvosnak hívják) magyarázta, a "Nem még egy diéta" mögött, akinek bejegyzéseit én egészségre károsnak tekinteni. Figyelmeztetlek, hogy ne lépj be egyik közösségi hálózatodba sem, és ha mégis, akkor saját felelősségedre fog lépni. Ha Ön táplálkozási szakember vagy komoly egészségügyi szakember, akkor valószínűleg orvosi szövődményei lesznek, ha bármelyik kiadványukat elolvassa.
Ezt az "új tanulmányt" nem értem, mire épül, mivel a karakter nem is említi, de igazat mondok, és amit a tudomány mond. Még az sem az én véleményem, sem az, amiben hiszek, ha nem is a valóság. Ne feledje, hogy a tudomány nem véleményen vagy meggyőződésen, hanem tényeken alapszik.
Az USDA (USA Mezőgazdasági Minisztériuma) és az AND (Táplálkozási és Dietetikai Szövetség az USA-ban), mivel ez utóbbi szervezet, amelyben táplálkozási kérdésekben nagyon bízom, elmagyarázzák, hogy 1/2 csésze (117 g) zabban 80 kalória, 1,5 g zsír, 3 g fehérje és 14 g szénhidrát. Ebből 0, azaz: Nulla, cukorból származik. A szénhidrátok és a cukor, a fehér vagy a szacharóz, kémiailag különböző vegyületek.
A zabpehely magas rosttartalmú (NEM fehércukor-tartalmú) élelmiszer, amelyet mértékkel, felesleg nélkül, minden ember számára megfelelő mennyiségben fogyasztanak, ideális kiegészítője a fogyókúrának. Cukorbetegeknél, sportolóknál ajánlott, és általában mindenki fogyaszthatja, hacsak nincs intolerancia, allergia stb.
A banánt nem lehet összehasonlítani a zabbal (ebben az esetben az útifűre vonatkozik, a sütéshez, és nem a banánra). Teljesen eltérő tulajdonságokkal és összetételű élelmiszerekről van szó. Mintha a karamellát egy brokkolihoz, a rizst pedig egy eperhez hasonlítottam volna. Nem emlékszel, amikor az iskolában a tanárok azt mondták, hogy nem adhatsz almát a körtéhez? Hát valamiért volt.
A démonizálás üzenetének elterjesztése egy bizonyos étel felé annyit jelent, mint kihasználni a lakosság tudatlanságát és kétségbeesését, hogy elérjen egy bizonyos célt, a hírnév, a nyilvánosság keresése és a rögeszmék, valamint a hamis mítoszok keresése. Ezt el kell ítélni, és soha nem kell támogatni. Még inkább, ha az illetőnek összeférhetetlensége van.
ÖRÖKKÉ ellenőrizze, hogy ki adja meg az információt, ellenőrizze és kérdezze meg más szakemberekkel, ellenőrizze, hogy vannak-e összeférhetetlenségek, vagy sem, és frissítik-e az illetőt vagy sem. Nagyon óvatosnak kell lennünk az ilyen típusú kiadványokkal kapcsolatban.