Az angol neve Pumpkin, forralva. Az ehető rész 100%.
A „Calabaza, forralva” Langual (ételnyelvi tezaurusz) leírása: tök gyümölcs; gyümölcszöldségek, curcubitas; zöldségalapú étel; gyümölcs vagy bogyó héj nélkül, mag nélkül, nyitva vagy mag nélkül; darabokra/darabokra osztva; főtt; otthon elkészítve; növényi vagy zöldségalapú termékek; zöldségfélék, a burgonya kivételével; zöldségek és növényi termékek; gyümölcsök és zöldségek; gyümölcsök és zöldségek; érési fok ismeretlen; hozzáadott só; ismeretlen tartósítási módszer; teljesen hőkezelt; ismeretlen csomagolás vagy csomagolás; Mediterrán éghajlati övezet; élelmiszerrel érintkező felület nem ismert; Spanyolország; csomagolóanyag/csomagolóanyag nem használható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.
- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Tűzd ki
ÖSSZESEN ENERGIA:
100 gramm tök 12 kilokalória a következő forrásokból származik: 71% szénhidrát, 20% fehérje és 12% zsír.
TÖKÖS ÖSSZETÉTEL, 100 gramm ehető porban főzve:
MELLÉKLETEK:
- 96,5 gramm víz (nedvesség). Ez a 16. leggazdagabb étel víz (nedvesség) ennek a webnek. A leggazdagabb a palackozott szénsavas víz. Lásd a top 50-et.
- 51,45 kilojoule energia összesen.
- Összesen 0,6 gramm fehérje.
- 0,15 gramm zsír (összes lipid).
SZÉNHIDRÁTOK:
- 2,1 gramm szénhidrát.
- 0,5 gramm rost, teljes étrendi.
Zsírok:
- 0,1 gramm telített zsírsav.
A tök 9 különböző vitamint tartalmaz:
- 7 milligramm C-vitamin (aszkorbinsav).
- 1,06 milligramm E-vitamin alfa-tokoferol-egyenértékű E-vitamin aktivitás.
- 0,3 milligramm pantoténsav (B5-vitamin).
- 0,2 milligramm niacin-ekvivalens összesen.
- 159,17 mikrogramm A-retinol-ekvivalens retina- és karotinoid-aktivitás.
- 0,14 milligramm tiamin.
- 0,03 milligramm B-6-vitamin, összesen.
- Összesen 10 mikrogramm folát.
- 0,4 mikrogramm biotin. Ez a 32. leggazdagabb étel biotin ennek a webnek. A leggazdagabb a csirketojás, a sárgája, szárítva.
Tök 9 különböző ásványi anyagban gazdag:
- 84 milligramm kálium.
- 76 milligramm nátrium.
- 23 milligramm kalcium.
- 15 milligramm foszfor.
- 7 milligramm magnézium.
- 0,2 milligramm cink (cink).
- 0,1 milligramm vas összesen.
- 0,02 milligramm réz.
- 1 mikrogramm jodid.
„Tök, főtt” a következőkhöz képest:
Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).