Amint meghallja a tök szót, elkerülhetetlen, hogy képe eszembe jusson. Még csak a nagy népszerűség miatt is, köszönhetően annak, hogy ez az egyik legreprezentatívabb eleme annak az ünnepnek, amelyet a halottak napja előtti este ünnepelnek: Halloween ; valami, ami nagy népszerűségre tett szert az ízén, főzésénél sokoldalúságán, tulajdonságain és egészségügyi előnyein túl.

típusok

Tulajdonságai nyilvánvalóan messze túlmutatnak azon a tényen, hogy az elhunytak napja előtti éjszaka egyik fő szimbóluma, és pontosan arról beszélünk ebben a cikkben.

A sütőtök ehető, lekerekített alakú és nagy méretű gyümölcse sárga vagy narancssárga lehet. Nagy mennyiségű mag van benne. Eredetét illetően azt mondják, hogy az első tök Dél-Ázsiában keletkezett. A héberek és az egyiptomiak az elsők között művelték őket.

A sütőtök típusai

Tök egész évben megtalálható, mivel vannak téli és nyári tökfélék. Lássuk, mire kell figyelni, amikor kiválasztja őket. Valami gyakori a helyes kiválasztáskor, legyen az téli tök vagy nyári, az, hogy meggyőződjünk arról, hogy ép és feszes bőrűek-e. Ha sima és finom, azt jelentheti, hogy még mindig kissé zöld.

Téli tök

Ne feledje, hogy vastag bőrűek és méretükhöz képest nehézek. A legkiemelkedőbb típusok a cukrászda, a sütőtök és a banán. Az az igazság, hogy vastag bőrüknek köszönhetően a legjobban megőrződtek.

Nyári tök

Tök tulajdonságai

Az igazság az, hogy a sütőtöknek nagyszerű tulajdonságai vannak. Ezen túlmenően 90% -a víz, és nagyon kevés szénhidrátot és kalóriát tartalmaz.

  • Számos tanulmány feltárta, hogy tök van antidiabetikus tulajdonságok. Jó ötlet ennek a hatásnak a növelése, ha napi egy kanál sütőtöket fogyasztunk némi fahéjjal fűszerezve, amely amellett, hogy finom, a cukor kiváló szabályozója is.
  • Nagy mennyiségű ásványi anyag van benne. Többek között gazdag kálium, magnézium, kalcium, cink és vas.
  • Nagy mennyiségű betakorin is található benne. Ez egy növényi pigment, amely antioxidánsként működik, segítve a testet az A-vitamin termelésében, és nagyon fontos hogy a bőr egészsége jó legyen, még a korai öregedés jeleinek csökkentése is. Nagy segítség a pikkelysömör vagy a száraz bőr kezelésében is. Ezek a pigmentek adják neki azt a jellegzetes narancssárga színt (ezt az esetet megismétlik más olyan hasznos ételekben is, mint a sárgarépa).
  • Aminosavakat és savakat tartalmaz, mint például aszparaginsav, linolsav, palmitinsav és oleinsav.
  • Olyan fontos vitaminokat biztosít, mint az A és a C. Kisebb mértékben tartalmaz másokat is, például E-t és a B-csoportba tartozóakat (például folsavat).

Reméljük, hogy segítettünk többet megtudni a sütőtökről. Amint látta, amellett, hogy nagyon sokoldalú a főzés során, számos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek nagyon hasznosak lehetnek az egészségére. Mintha ez nem lenne elég, nagy előnye van, hogy egész évben megtalálhatja.

A sütőtök egészségügyi előnyei

Táplálkozási összetételének köszönhetően tök korától függetlenül erősen ajánlott. Különösen gyermekkorban ajánlott, mivel segíti a bőr, a fogak és a csontok jó állapotát. Ez hozzájárul az emésztőrendszer és az idegrendszer javításához is. Nézzük meg, melyek azok a fő előnyök, amelyeket a sütőtök az egészségére hozhat: