ajánlott napi

Frissítve: 2020. október 27

A tök, Amellett, hogy finomak és pótolhatatlan dekorációként szolgálnak Halloweenkor, ezek a jó tápanyagforrás. Ezeknek az édes és színes gyümölcsöknek a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) szerint ehető része 67 g/100, és 90% -ban víz, így tökéletes táplálékot jelentenek a hidratálás megőrzéséhez.

A fő a sütőtök táplálkozási jellemzői vagy tök - amint Amerika egyes régióiban ismertek - a következők:

Rostforrás

A sütőtök oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaz, amelyek segítenek szabályozni a béltranzitust. A FEN adatai szerint 100 g ehető tök része egy gramm rostot tartalmaz, így ez az étel tökéletes a diétákhoz, mivel eléggé kielégítő.

Alacsony kalória-, zsír- és sóbevitel

Ez a gyümölcs alig tartalmaz kalóriát, körülbelül 15 Kcal/100 g, ami a fogyókúrás étrendek csillagtermékévé teszi. Ami a zsírjait illeti, az összes lipid 100 g-ra 0,2, felük telített, és alig tartalmaz sót.

Vitaminokban gazdag

A sütőtök legjelentősebb hozzájárulása az A-vitamin, mivel a FEN szerint körülbelül 200 g-os adag mellett az ajánlott napi bevitel több mint fedett. Valami hasonló történik a C-vitaminnal, amelynek 31% -át és a B1-et fedezi, mivel egy adag a férfiak számára az ajánlott napi 18% -ot, a nőké pedig 24% -ot biztosítja. E-vitamint, B2-, B3- és B6-vitamint is tartalmaz, bár kisebb mennyiségben.

Ásványi anyagok forrása

A kálium kiemelkedik ezen a téren, amely 100 g tökben 130 mg-ot jelent, ami messze az ásványi anyag, amelynek tápanyag-összetétele a legnagyobb. Ezt követi, bár kisebb mértékben a kalcium és a foszfor, amelyek 100 g-ból 29, illetve 19 mg-ot tesznek ki. Magnéziumot, rézet, cinket és ként is tartalmaz, bár mennyiségük nagyon kicsi.

Béta-karotinok

A sütőtök színe adja, gazdag béta-karotinokban. Ez az oka annak, hogy ez a gyümölcs jó A-vitamin-forrás, mivel az egyszer elfogyasztott béta-karotinokat a szervezet - különösen a májban - átalakítja ebbe a vitaminná. A vajmogyoró-fajtának van a legtöbb tartalma, a spagettinek pedig a legkevesebb.

Aminosavak

A sütőtök többek között glicint, alanint, arginint, hisztidint, aszparaginsavat és izoleucint tartalmaz.

A tökmag tulajdonságai

A tökmagok Nagy mennyiségű tápanyaguk van, mi több, kezdetben csak ennek a gyümölcsnek a magját használták a bélférgek orvosságaként és a folyadékretenció elkerülése érdekében. A tökmagokban nagy mennyiségű omega-3 és omega-6 zsírsav található, amelyek csökkentik a koleszterint, az ízületi gyulladásokat, a magas vérnyomást vagy a premenstruációs szindrómát.

Cinkjük is van, amely segíthet a csontok egészségének megőrzésében és a csontritkulás megelőzésében. Elég, ha hagyja a magokat száradni a napon, hogy levesekhez vagy salátákhoz adhassa őket, vagy aperitifként vegye őket.

Létrehozva: 2018. október 31

Kövessen minket is:

• KÖVESS MINKET •

A szőlő 12 előnye, kezdje egészségesen az évet

Édesburgonya: előnyök és tippek főzésükhöz

Olívaolaj, a folyékony arany előnyei az egészségre

Ásványi anyagok az étrendben: kalcium, vas, kálium ... részletesen

Táplálkozási irányelvek a gyomor-nyelőcső refluxjának enyhítésére

Vitaminok A-tól K-ig: követelmények és források

Diéta hasmenés ellen, hogyan lehet kilábalni a hatásaiból

Vasban gazdag étrend: ételek a vérszegénység visszaszorítására

Diéta magas vérnyomás esetén: ételek annak szabályozására

Éjszakai evő szindróma, hogyan lehet ezt szabályozni