Josefina Jorquera, a www.nft.cl (fizikai felkészülésre, táplálkozásra, orvostudományra és pszichológiára szakosodott platform, aki segít fenntartani a megfelelő egészségi állapotot és növelni a munkateljesítményt) táplálkozási szakértője szerint.

kiegyensúlyozott

• A leves tápláló, megnyugtató és finom étel, ideális gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt. Általában azt javasoljuk, hogy azoknak, akik fogyni szeretnének, ne adjunk hozzá tejet, tejszínt vagy olajat - magyarázta a táplálkozási szakember.

A szakember nem javasolja csomagolt levesek magas nátriumtartalma, tartósítószerek és kevés természetes étel miatt. • A legtöbbjük a napi elfogyasztott nátrium felének a felét hozza, - magyarázta Jorquera.

• Ideális az emberek számára házi készítésű levesek fogyasztása zöldségekből, amelyek rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat adnak adalékok nélkül.. Ezen túlmenően, mivel fő összetevője a víz, a testünket hidratáltan tartja, tökéletes étel a kiegyensúlyozott étrend fenntartásához - kommentálta Josefina Jorquera.

Ezután a szakember 2 egyszerű és olcsó receptet osztott meg otthon elkészíthető házi levesekről.

Zöldségleves

Hozzávalók:

Készítmény:

Apróra vágjuk a sárgarépát, a cukkinit és a burgonyát kb. 1 cm-es darabokra. A spenótot apróra vágjuk. Foglaljon le minden zöldséget.

Tök- és sárgarépaleves

Hozzávalók:

ВЅ hagyma
2 sárgarépa
1 kiló tök
1 paprika
1 gerezd fokhagyma
Só és bors ízlés szerint

Készítmény:

Tegyen egy evőkanál olajat egy edénybe, tegyen ízlés szerint fokhagymát és a hagymát, kissé megdinsztelje (hagyma aprítás nélkül). Ezután tegye a többi zöldséget az aljára, és adjon hozzá vizet legfeljebb a feléhez és sót ízlés szerint. Hagyja főni, amíg a zöldségek megpuhulnak (kb. 20 perc) Egy turmixgéppel az összes zöldséget ledarálja, és ennyi.