A gomba csodálatos összetevő, valamint a lét hipokalorikus (alacsony kalóriatartalmú) rostokban gazdag étel, számos vitamint és ásványi anyagot biztosít a testének El sem tudja képzelni, és ha ehhez hozzátesszük, hogy ezer ételbe kombinálhatja őket, és mindegyik finom, akkor nem hagyhatja abba az étrendbe való felvételt.
Ma hozunk neked néhányat gazdag töltött gomba, finomak és kiderül, hogy a kiváló alternatíva hogy másképp nyújtsa bejegyzéseit. Ízlés szerint megváltoztathatja a tölteléket, de ma szalonnával és serrano sonkával kísérjük őket.
Folytassa és készítse el ezt a finom gombaételt, és kényeztesse vendégeit.
Nehézségi szint: Könnyen.
Felkészülési idő: 15 perc.
Főzési idő: 30 perc.
Recept: 4 adag.
- Hozzávalók:
- 20 nagy gomba
- Egy csomag szalonna vagy Serrano sonka (amit csak szeretnél)
- Parmezán sajt vagy gratin
- 2 evőkanál fehérbor
- Egy szál petrezselyem
- 1 gerezd fokhagyma
- Só és bors ízlés szerint
- Olivaolaj
készítmény:
Mossa meg nagyon jól a gombát és tépje le a szárat, és csak az a terület maradjon, amely kitölti őket, Ha észreveszi, hogy a rés nem olyan nagy, akkor késsel növelje meg a helyet. (Ne szabaduljon meg a szárától, a töltelékhez fogja használni).
Hozz egy teáskanál olivaolaj, amikor meleg van adjuk hozzá a gomba szárát a petrezselyemmel és a fokhagymával, mindezeket apró négyzetekre vágva. Amikor észreveszi, hogy már beépültek, adjuk hozzá a szalonna vagy a serrano sonka mennyiségét vágd is darabokra, amire vágysz, hagyd, hogy színe, sója és borsja ízlés szerint legyen. Amikor észreveszi, hogy az összes összetevő beépül, engedje le a lángot, és öntse hozzá a fehérbort. Hagyja elpárologni, és vigye el a tűztől.
Keresse meg a gomba egy tálcán, sózzuk, borsozzuk, és vigyük a sütőbe előmelegítve 200 ° C-ra körülbelül 5 percig, amikor észreveszi, hogy színük van, távolítsd el és töltsd meg őket.
Miután kitöltötte őket, tegye a parmezán és vigye vissza őket a sütőbe, amíg meg nem gratinálódik, amikor észreveszi, hogy a sajt aranybarna és a gomba is megváltoztatta a színét, készen állnak.
Finomak!
Tippek: Vigyázzon a sóra, Ha tölteléke Serrano sonka, ne feledje, hogy sós, és könnyedén átadhatja.
Bemutatásukkor díszítsük néhány szál petrezselyemmel.
E töltött gombák illatával és ízével megőrjíti a vendégeit, ne hagyd abba ezeket, és mondd el, hogy ment.