HÍREK

Tudta-e az árpa tulajdonságait?

Amikor arról beszélünk árpa a legtöbb ember azonnal alkoholtartalmú italokkal, például sörrel vagy whiskyvel társítja (mivel ez a fő összetevője).

árak

Azonban azok gabona Kiváló étel, mivel kevés zsírt, összetett szénhidrátot, jó fehérjeegyensúlyt, ásványi anyagokat és vitaminokat (például B és E) tartalmaz.

A árpa Ez egy gabonaféleség, amelyet az emberiség évezredekkel ezelőtt fogyasztott, valójában a negyedik a világon a kukorica, a búza és a rizs után.

Ez a gabonafélék tartalmaznak B csoport vitamint, folsavat, kolint és E vitamint, jó kálium-, magnézium- és foszforforrás, de legnagyobb erénye a nyomelemekben való gazdagság: vas, kén, réz, cink, mangán, króm, szelén és jód.

Az oldható rostok (béta-glükánok) elengedhetetlenek a bélflóra egyensúlyához: megvédik az irritált nyálkahártyákat és hozzájárulnak a székrekedés megszüntetéséhez.

Fogyasztásához a rizthez hasonló módon kell forralnunk. Kiválóan alkalmas saláták elkészítésére és a húsok kísérésére. Ha még nem próbálta ki, ne pazarolja tovább az idejét.