Hideg sárgarépa, kókusz- és gyömbérleves, néhány zöld spárga három mártással, tagliatelle rántással és borsóval vagy tintahal pörkölt csicseriborsóval: a héten az étlapunk az, hogy integetjünk.

Nos, egy újabb hónap kezdődik, és ez szintén ajándékkal jár: a húsvéti ünnepek egy lépésre vannak. És mi lehet az ünneplés jobb módja, mint egy jó marék francia pirítóst készíteni; mint amilyeneket ezen a héten az étlapunkon talál, az egyéb egészségesebb ételektől eltekintve, de ugyanolyan ízletes és szezonális. Az égbe velünk, istenem! És ne feledje: ha bárki előtt meg akarja tudni a főtt dolgokat, iratkozzon fel hírlevelünkre, és minden pénteken e-mailben megkapja az El Comidista heti menüjét. Itt van minden információ.

között

Április 1., hétfő

ZÖLD Spárga Három mártással

Nem kell meghámozni, felaprítani, vagy majdnem főzni őket. Az év legkönnyebb zöldsége megkezdi az évszakát, és itt háromféle módon fogyaszthatja el.

HIDEG KÖTÉS FEKETE OLÍVÁKKAL ÉS BORVAL

Az öltözött hideg hús fantasztikus erőforrás arra, hogy mikor kezdődik a meleg. Frissebbek az ízeik és bárhová elvihetők, ha kimennek piknikezni

SZezonális gyümölcs: szamóca

Az első tavaszi gyümölcs tele van ígéretekkel a napról és a hosszabb napokról. Ha csak az jut eszedbe, hogy egyedül vagy joghurttal fogyasztod őket, akkor sok lehetőségük hiányzik.

Április 2., kedd

Hideg sárgarépa, kókuszdió és gyömbérleves

Amikor a hőmérséklet emelkedik, a hideg krémek emelkedni kezdenek az ételek receptjeiben. A mai buggyantott sárgarépa, zöldségleves, metélõhagyma, gyömbér és tejszínes kókusztej.

TAGLIATELLE CECINÁVAL ÉS BÚZÁVAL

Az élet karbonáját úgy alakítjuk át, hogy a szalonnát rántással helyettesítjük, és egy kis szezonális zöldséget adunk hozzá borsó formájában.

'CITROMOS PITE

A vajas és sós tészta, a savas és ízes töltelék, valamint a habcsók édessége és textúrája ezt a receptet nagy sikerrel teszi.

Április 3., szerda

Roston sült dió ázsiai stílus

A rügyek nem csak salátában és szardellával fogyaszthatók: grillen vagy szénen főzve és jó vinaigrette kíséretében sok örömet is adhatnak nekünk.

Répa, vörös bab és dióburberek

A tányéron, egy jó zsemlében extra sajttal, egy edényben, amelyet munkahelyen lehet enni, vagy a barátokkal együtt grillezni: ez a zöldségburger olyan jó, hogy még a leghúsosabbak sem tudnak ellenállni.

FRANCIA PIRÍTÓS

Ez az édes nem csak tejből, tojásból és fahéjból él: majdnem annyi torrija van, mint szájíz és hagyomány. Néhányukat átnézzük, hogy örömmel számítsunk az előző napi kenyér feltámadására.

Április 4., csütörtök

KAULIFLÍRFILÉ OLASZ SZÁZSAL

A karfiol készítése a serpenyőben nagyon egyszerű, és az ezzel a módszerrel elért pörkölés a sztratoszférába emeli az ízét.

OLÍVÁKKAL TÖMÖLT SÜTÖTT ANCHÓVIK

Ebben a mediterrán változatban zöld olajbogyóval, fokhagymával, sajttal és zsemlemorzsával töltjük meg őket. Majdnem semmi.

SZEZONI GYÜMÖLCS: POMELO

Szegény grapefruit, keserűsége és könnyedsége miatt a nyolcvanas évek óta a diétás reggeli kategóriába tartozik. Kipróbáltad már sült?

Április 5., péntek

RÁNTOTTA

A tojás főzésének legegyszerűbb módja, de egyben a legveszélyesebb is: nagy a lehetőség arra, hogy morzsolt pszeudotortillát eszünk.

SZEPIA PÖRTHETÉS CSIRKÉVEL

Ha a tintahal főzése nehéz az Ön számára, íme egy olyan egyszerű étel, amilyen tévedhetetlen, és ezzel véget vet minden előítéletének.

FŰSZERES CSOKOLÁD PEGYEN

Bár nagyon modernnek és ritkának tűnik, a csokoládé és a fűszer kombinációja a kakaófogyasztás kezdeteire nyúlik vissza.

Április 6., szombat

RIZS BURGÁKKAL ÉS BORSÓVAL

Ez a rizs otthon található, de nagyon vonzó. Alkalmas azok számára, akik nem sajátítják el a gabona főzésének nemes művészetét.

SAFFRON BUNS

Ez a recept inkább svéd, mint az IKEA, és tojás nélkül készül: kissé sűrűbb, mint a miénk, de verhetetlen lédússággal és ízzel rendelkezik.

Április 7., vasárnap

KOREAI SÜTETT CSIRKE

Vajon a sült csirke volt a kedvenc gyermekkori ételed? Normális: ha gazdag, függőséget okoz, és a koreai változatban minden megtalálható, így nem hagyhatja abba az evést.

SZezonális gyümölcs: narancs

Sajnálattal közöljük, hogy a narancs nem gyógyítja meg a megfázást, de mégis nagyon finom.

A hétvégi ital

MARTINI CÍMKE

A legfontosabb az összetevők minősége, ami elengedhetetlen a halálos másnaposság elkerülése érdekében.