Török sütemény vagy görög joghurt torta, könnyű és finom joghurt torta, amely nagyon emlékeztet a sajttortákra, bolyhos és szuper lédús állagú, amely az egyik kedvenc süteményévé válik, ne hagyja abba az elkészítését, és elmondja, hogyan maradok, de biztos vagyok benne, hogy imádni fogja.
énTörök torta vagy görög joghurt torta összetevői:
600 gr Cukrozatlan sima görög joghurt
5. Tojás mérete "L”(Nagy méretű)
60 gr Közönséges búzaliszt
150 gr Cukor
Csipet só
7 gr (1/2 evőkanál) Élesztő vagy sütőpor
1 evőkanál frissen facsart citromlé
1/2 evőkanál reszelt citromhéjat
1 boríték nak,-nek 8 gr Vaníliás cukor ill 1/2 teáskanál Vanília kivonat vagy esszencia
Kivehető penész 23 cm átmérőjű és 8 cm magas
Választható a török torta vagy a görög joghurt torta díszítéséhez:
Marcipán elkészítése a Santo csontjából - Hagyományos recept:
1 A sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, és mindkettőt nagy tartályokba töltjük (1. kép).
1. kép
két Dolgozni kezdünk a sárgájával, és a fehéreket későbbre lefoglaljuk, a sárgájához hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, addig verjük, amíg be nem épülnek (2. kép).
2. kép
3 Ezután hozzáadjuk a joghurtot, és egy nagyon tiszta citrom karcos héját, feldaraboljuk és kinyomkodjuk azt jelenti, közepes citromot kapni egy evőkanál amit hozzáadunk a keverékhez (3. kép).
3. kép
Segumos a török süteménnyel vagy görög joghurtos süteménnyel ——– >>>>>>
4 Addig keverjük, amíg az összes összetevő be nem épül, majd a lisztet és az élesztőt ugyanazon edénybe szitáljuk (4. kép), és addig keverjük, amíg csomó nélküli sima tészta nem lesz, tartalékoljuk, amíg a fehéreket felverjük.
4. kép
5. Verjük a fehéreket egy csipet sóval, jobb, ha elektromos rudakat használunk, és keményre verjük. A fehéreket apránként felkorbácsoljuk az előző keverékhez, és burkoló mozdulatokkal óvatosan keverjük, amíg össze nem épülnek (5. kép).
5. kép
6. A keveréket egy előzőleg kivajazott formába öntjük, és jobb, ha kivehető, belülről sütőpapírral is kibélelhetjük. (6. kép).
6. kép
7 Előmelegített sütő 150 ° C (300ºF) melegítéssel felfelé és lefelé; Sütünk 150 ° C alatt 50 perc. A 50 perc sütés közben kikapcsoljuk a sütőt, és az ajtó kinyitása nélkül hagyjuk pihenni 60 perc plusz.
8. Ha letelt a pihenőidő, vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja állványon hűlni, ha kihűlt, át tudjuk helyezni a hűtőszekrénybe néhány órát a szolgálat pillanatáig.
9. Tálaláshoz kibontjuk, és a tálcára helyezzük. Díszítéséhez a tetejére tettem egy kis baracklekvár, a lekvár tetején pedig darabokra vágott barack és néhány mentalevél, és készen áll az élvezetre.
Próbáld ki őket, imádni fogod őket!