BOLDOG ANYÁK NAPJÁT! Nagy csók minden anyukának a kicsikkel végzett fáradhatatlan munkájáért. A mai receptet pedig mindegyiküknek szeretnénk szentelni. ?
Csináld házi sütemények szeretjük, nagyon szép kis idő, mert 5 perc vagy kevesebb, ha kész a tészta, és csak meg kell sütni. Ezenkívül általában kihasználjuk azt a tényt, hogy bekapcsoljuk a sütőt valami másért, majd süteményt vagy muffint teszünk. Nagyszerű módja annak, hogy kihasználjuk a sütővel eltöltött energiát (amely, el kell mondani, sok elektromos áramot fogyasztó háztartási készülék). És természetesen az otthoni sütés a legjobb megoldás, mert az általunk használt összetevőket 100% -ban ellenőrizzük, és az ipari pékségektől menekülünk, ami annyira káros az egészségre és mindenekelőtt a legkisebbekre. Kár, de ma az index gyermekkori elhízás hazánkban ez már riasztó, ezért MOST-tól kell küzdenünk ellene.
Tehát nekilátunk az üzletnek, és előkészítjük a Keksz alapvető amelyhez hozzáadjuk személyes érintésünket dió Y chia mag. A dió kegyelmet ad a tésztának, mert ropogós darabokat találunk, amikor megesszük. És a chia ... egyszerűen csodálatos! Egy kalciumforrás Nagyon jó, mert 100 g/g hozzájárulása valóban nagyobb, mint a tejé (100 g chia 300 mg-ot, míg a tej 119 mg-ot), valamint rögzítő és felszívóképessége.
Ma minden gyógynövényesben vagy akár egy nagy szupermarketben megtalálhatjuk a chiát, és ez nem drága. Egy kis táska körülbelül 5 euróba kerül, és sokat terjeng. Használhatjuk más nagyszerű receptekben is, például salátákban, joghurtokban, turmixokban ... Íme egy példa: banán és chia turmix gyömbérrel.
Torta dióval és chiával
Házi joghurtos torta dióval és chiával. Nagyon egészséges kalciumforrás. Ideális harapnivalókhoz és reggelikhez. Tejjel a kávé vagy a tea tökéletes
- Irene Arcas
- Recept típusa: sütemény
- Kalória: 230
- Adagok: 8
- Elkészítési idő: 5M
- Főzési idő: 40M
- Teljes idő: 45M
Hozzávalók
- 180g cukor
- 3 tojás
- 125 g joghurt
- 100 g napraforgóolaj
- 250 g liszt
- 2 marék dió
- 2 nagy evőkanál chia mag
- 1 boríték királyi típusú sütőélesztő
Lefedettség:
- 1 evőkanál méz
- 1/2 pohár narancslé
Készítmény
A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra.
A cukrot és a tojásokat beletesszük a pohárba. Programozunk 30 másodperc, 4. sebesség.
Hozzáadjuk a joghurtot és az olajat. Programozunk 10 másodperc, 4. sebesség.
Adja hozzá a lisztet, az élesztőt és programozással keverje össze újra 40 másodperc, 4. sebesség.
Hozzáadjuk a chia-t és a diót és a programot 5 másodperc, 4. sebesség.
A formát (kb. 16-18 cm átmérőjű) egy kis vajjal vagy olajjal és liszttel megkenve készítjük el. Beletesszük a keveréket. 180 ° -on sütjük Kb. 40 perc.
A mikrohullámú sütőben (vagy egy serpenyőben a tűz felett) a narancslevet 30 másodpercig maximális teljesítményen melegítjük, és hozzáadjuk a mézet. Gyorsan eltávolítjuk.
Villával vagy késsel megszurkáljuk a tortát, és egy kanállal hozzáadjuk a szirupot, jól elosztva a torta teljes felületén.
Évfolyamok
Íme néhány tipp, hogy a tortád tökéletes legyen:
- Ne nyissa ki a sütőt az első 15 perc előtt.
- Ha úgy látja, hogy a felület túl pirított és az idő még nem telt el, nagyon óvatosan takarja le albálpapírral.
- Ha tudni szeretné, hogy kész-e a tortája, szúrja meg késsel vagy nagyon finom rúddal. Ha nedves és ragacsos lesz, akkor nem belülről történik. Ha tiszta, akkor már megvan.
- Várja meg, amíg megkeményedik, mielőtt kibontaná, különben elszakad.
- Hűtőszekrényben körülbelül 5 napig fog tartani, mindig légmentesen záródó tasakban vagy edényben kell tartani, hogy ne keményedjen meg és ne száradjon ki túlságosan.