Enni és lefogyni Fogyni az étellel? Tudományos fantasztikusnak tűnik, de May Simpkin táplálkozási szakember szerint vannak olyan ételek, amelyek lehetővé teszik az ilyen jelenséget

Egyél és fogyj

Fogyni az étellel? Paradoxnak tűnik, de a táplálkozási szakember szerint May simpkin vannak olyan ételek, amelyek lehetővé teszik egy ilyen jelenség bekövetkezését.

nyolc

Bizonyos termékek segíthetnek a felesleges kilók kezelésében az anyagcsere felgyorsítása. A titok az ún termogén hatás, vagyis testünk kalóriaköltsége az étrendben lévő különféle tápanyagok feldolgozásával. Minél nehezebben emészthető az étel, annál több kalóriát égetünk el asszimilálásakor.

Az ételek termogén hatása közvetlenül függ a étel fajta és a bevitt mennyiségeket. Simpkin szerint néhány konkrét étel hozzáadása a egyensúlyi étrend létrehozhat egy egész programot a fogyáshoz. Ide tartoznak azok a lehetőségek, amelyeket alább bemutatunk.

1. Fehérjék

A fehérjék komplex tápanyagok amelyek több energiát igényelnek, mint a szénhidrátok, hogy a szervezet beolvassa őket. Például, ha úgy dönt, hogy 300 kalóriát fogyaszt fehér húsból, akkor az emésztési folyamat során annak körülbelül 30% -át el lehet fogyasztani.

A fehérjében gazdag étrend azóta kevesebb súlyt is eredményez csökkenti az étvágy érzését. Ezeket nemcsak állati eredetű termékekből nyerik, hanem más növényi forrásokból, például quinoából, barna rizsből vagy lencséből.

2. Chili paprika

A chili paprika legfontosabb vegyülete a kapszaicin, amely különleges fűszeres ízt is ad neki.

A kapszaicin stimulálja a testhőmérsékletet szabályozó agyi receptorokat. A fokozott hő Ez arra készteti a testet, hogy több energiát vegyen fel, arra kényszerítve, hogy szükség esetén felhasználja a zsírszövetekben tárolt tartalékokat. Az éretlen zsírsejtek vagy pre-adipocyták szaporodásának gátlásán túl a kapszaicin serkenti a programozott sejtpusztulást (apoptózis).

3. Gabonafélék és zöldségek

A összetett szénhidrátok, mint a zabban, a barna rizsben vagy a quinoában, nagy mennyiségben vannak rostjaik, amelyeket a belek nem tudnak megemészteni. A test erőfeszítése extra energiát jelent a feldolgozásukhoz.

Bármely fogyókúrás program zöldséget tartalmaz. Köztük vannak az úgynevezett leveles zöldségek, mint a spenót, a sült saláta kitûnõ, a vízitorma, a kelkáposzta vagy a káposzta. Mindannyian nagy mennyiségben oldhatatlan rost, ahogy ez az alma és a körte esetében is van, amelyek jóllakottság érzetet keltenek.

4. Fekete bors

A piperin egy alkaloid, amely a fekete bors gyümölcsének külső rétegében található, és a fűszeres ízű és ugyanakkor keserű.

A „Journal of Agricultural and Food Chemistry” folyóiratban megjelent tanulmány szerint a piperine képes blokkolja a zsírsejtek képződését és csökkenti annak szintjét a véráramban.

5. Gyömbér

A rizómák gyengédek, lédúsak és húsosak a nagyon erős íz amelyet a gingerol, a kapszaicinhez és a piperinhez nagyon hasonló összetételű anyag okoz. Ázsiában a rizómákat általában ecetben tartják fenn aperitifként, vagy az ételek összetevőjeként adják hozzá, míg nyugaton nagyon néhány édesség, mint a hagyományos sütik vagy a „ginger ale” ital.

Mint a kapszaicin és a piperin, a gingerol felgyorsítja az anyagcserét. Egyes kutatások azt is sugallják, hogy a gyömbér segíthet csökkenteni az étvágyat.

6. Fokhagyma

A egészségügyi előnyök a fokhagyma ugyanolyan ismert, mint intenzív illata. Egy rágcsálókon végzett vizsgálat kimutatta, hogy ha cukrokban és szénhidrátokban gazdag étrendet kénytelenek elfogyasztani, akkor alig híztak ha az úgynevezett allicint, a népszerű fűszerezés egyik fő vegyületét, egyidejűleg adták be ételeik során.

7. Mustár

Ennek a növénynek a magjai, amelyeket általában a szószok egyéb összetevőivel kombinálunk, számos tápanyagot tartalmaznak, például szelént, rostot, fehérjét, foszfort, mangánt, vasat és kalciumot.

Az Oxfordi Műszaki Intézet tudósai azt találták öt kalória mustár hogy az anyagcserét 25% -kal felgyorsítsa. Ismételten a benne található kapszaicin az egyik fő oka, amelyhez hozzáadják az allil-izotianátot (a wasabi "démona") és bizonyos fitokemikáliákat, amelyek mind az adott ízt.

8. Zöld tea

A tea az a második legtöbbet fogyasztott ital a víz után a világban. Fajtái közül a zöld tea a legnépszerűbb. Ennek a növénynek az infúzióiban használt leveleit polifenolok töltik meg a zsír felhalmozódásának megelőzése és a testhőmérséklet emelkedése, amely nagyobb kalóriafogyasztást okoz.

A zöld teának is van koffein, vegyület, amelynek bizonyos lipolitikus vagy "zsírégető" hatást tulajdonítottak. Tipikus összetevő sok fogyás kiegészítésben.