A séf, Virginia García, a vegán ételek és sütemények szakembere, az "Hogyan készítsünk egészséges süteményeket" tanfolyamon tanít bennünket technikáira, hogy azok mindig jól kijöjjenek és ízletesek legyenek.

Frissítve 2020. november 5-én, 16:12

trükkök

Szeretné abbahagyni a rossz érzést az édességek és sütemények fogyasztása miatt? Nos, olvass tovább, mert elmagyarázzuk, hogyan lehet egészséges, kiegyensúlyozott és házi készítésű új süteményed! Ezenkívül gyakori, hogy ha süteményeket készít, akkor a szokásos recepteket készíti el, és ezért eljött az ideje, hogy új készítményeket próbáljon ki.

A megvalósítás titka? Tanuljon meg szakértői technikákat és fedezzen fel új recepteket a Egészséges sütemények tanfolyam a BodyMente iskolában. A séf Virginia García, a vegán ételek és sütemények szakembere (és a BodyMente folyóirat rendszeres munkatársa) megtanít minket:

  • Készítsen egészséges süteményeket, a recepteket egészségtelen összetevőkkel (cukrok, finomított lisztek, tejtermékek ...) sokkal egészségesebb, tápértékesebb és éppoly finom ételekkel helyettesíteni.
  • Főzés cupcakes mindenkinek, intolerancia, allergia, vegán emberek számára ... Nagyon gazdag és egészséges sütemények, amelyeket beépíthet az ünnepeibe vagy a mindennapokba!
  • Legyen összetevő szakértő. Tudni fogja a lisztek fajtáját, az élesztő fajtáit, a cukor helyettesítését, a tojás helyettesítését, a tej helyettesítését. Mint egy profi cukrász.

Látni fogja, hogy a kiegyensúlyozott sütemények elkészítése könnyebb, mint azt elképzelné. Az étrend és a testsúly köszönetet mond, és rájössz, hogy az édes desszertek ugyanolyan egészségesek lehetnek, mint a többi recept.

Próbálja ki ingyen

Szerinted érdekes lehet, de ki akarod próbálni már korábban? Kattintson a következő linkre, és szabadon hozzáférhet az első videós osztályhoz, hogy készítsen egy finom piskótát hajdina liszttel, eperrel vagy szezonális gyümölcsökkel díszítve. És 10 ellenállhatatlan desszert recept.

Egészséges keksz tanfolyam program

5 video recept

  1. Puha piskóta, tojás és tej nélkül, piros bogyós gyümölcsökkel díszítve.
  2. Dióval és agave sziruppal díszített teljes kiőrlésű, cukrozatlan datolya piskóta.
  3. Eperrel vagy szezonális gyümölcsökkel díszített gluténmentes hajdina piskóta.
  4. Glutén- és cukormentes mandula- és szárított baracktorta kókusz- és citromhéjjal.
  5. Piskóta NÉLKÜL: glutén-, cukor-, dió- és szójamentes! Különleges intolerancia és allergiások számára!

7 video osztály

  1. Lisztek kiválasztása: tudd meg, melyik tartalmaz glutént és melyik nem, és hogyan kell használni.
  2. Gluténmentes liszt különlegesség: a kulcsok a tökéletesítéshez.
  3. Hogyan helyettesítsük a cukrokat természetes és egészséges édesítőszerekkel.
  4. Tejpótlók: ismerje a zöldséges lehetőségeket.
  5. Tojás és helyettesítője: fedezzen fel alternatív liszteket és magokat.
  6. Élesztők és nevelőszerek: hogyan lehet a tésztát jól megemelni.
  7. A kulcsaim, hogy mindig elkészíthesse a tökéletes süteményt: a három tévedhetetlen lépés.

letölthető e-könyvek

  • 15 finom recept Virginia García vegán séftől
  • 50 válogatott recept a Bodymindtől ellenállhatatlan desszertekről
  • 51 oldal elméleti megjegyzés a teljes tanfolyamra

Virginia García séfről

Virginia García, a vegán ételek és sütemények szakácsa. Rendszeresen együttműködik a BodyMente magazinnal, a Tudatos Gasztronómia blogon.

"A főzéssel kapcsolatos történelmem akkor kezdődött, amikor függetlenné váltam és vegán lettem. A kiegyensúlyozott és egészséges étrend érdekében hirtelen meg kellett tanulnom minden növényi ételt főzni és jól ismerni őket. Kaptam, és annyira tetszett, hogy szakmámmá tette.

Azóta kulináris aktivistának tartom magam. A CreativeVegan blogom segít másoknak abban, hogy áttérjenek a 100% -ban növényi étrendre. Elkötelezett vagyok azért, hogy mindent továbbítsak, amit tudok, és sokkal többet osszak meg, mint recepteket. A főzéshez nagyon fontos tudni az összetevőket, azok jellemzőit és a főzés során való viselkedését. "