Ha babája már elég idős ahhoz, hogy új ételeket fogyasszon, ne hagyja ki azokat a trükköket, amelyeket alább bemutatunk, hogy az új étrendre való áttérés észrevehetetlenné váljon. Hasznosak lesznek gyermekek számára is, akik gyakran nem hajlandók kipróbálni bizonyos ételeket.
A táplálkozási szakember felülvizsgálta és jóváhagyta Saúl Sánchez Arias 2020. augusztus 10-én.
Utolsó frissítés: 2020. augusztus 10
Amikor a gyermekek táplálkozási igényei megkövetelik az étrend megváltoztatását, a normális dolog az, hogy a szülők félhetnek attól, hogy kicsik elutasítják az ételt. Ezekben az esetekben trükköket kell igénybe venniük az új élelmiszerek bevezetéséhez.
A gyermekek étvágyától függetlenül, csecsemőkoruk bármely életkorában szenvedhetnek az úgynevezett neofóbia miatt. Ez fordít az ismeretlentől vagy a regénytől való félelemként.
Ha a felnőttek is gyakran visszautasítják az új receptek kipróbálását, akkor mennyivel többet nem fogják érezni a gyerekek. Ezért szeretnénk veled beszélgetni a témáról, hogy a szükséges tudáseszközök birtokában a lehető legjobban tudd kezelni a helyzetet.
Honnan származik az új ételek iránti félelem vagy vonakodás?
Az új ételek kipróbálásától való félelem nem kizárólag a gyermekeket érinti; Az emberek magukban hordozzák a tudósok „mindenevő dilemmájának” felhívását. Ennek megfelelően, tudattalan félelmet érzünk az új ételek kipróbálásától egy rögzített memória miatt, amely ismeretlen növények elfogyasztását társítja gyomorrontással súlyos, vagy akár mérgezés okozta halál.
Ebből az következik, hogy amit a gyermekek kénye-kedve alapján enni vonakodhatunk, valójában archaikusabb túlélési ösztöneikkel társul. Ha tudattalanul reagálunk az új ételekkel szembeni idegenkedéssel, Hogyan használhatnánk előnyünkre ezeket a legalapvetőbb ösztönöket arra, hogy a gyerekek elfogyasszák az új dolgot, amelyet nekik szeretnénk nyújtani?
Trükkök az új ételek bevezetéséhez
Sok trükk van az új ételek bevezetésére a gyermekek étrendjében. Az alábbiakban felsoroljuk az ajánlott ötleteket; ráadásul ezek a leghatékonyabbak.
Játssz az étellel
Becslések szerint az ételek textúrája és színe döntő jelentőségű az étkezés elutasításának felébresztésében. Ha valami tésztásnak, darabosnak vagy ropogósnak tűnik, akkor 80% az esély arra, hogy a gyerekeket elkapják és nem akarnak enni.
Mindazonáltal, ha a gyermeknek a kezén keresztül sikerül közvetlen kapcsolatban állnia a „furcsa” textúrájú ételekkel, akkor elméjében ismerősség érzés keletkezik ez arra készteti Önt, hogy ki akarjon próbálni, majd elfogyasszon egy jó adagot félelem és visszautasítás érzése nélkül.
Ez utóbbi koncepció keretében fejlesztik ki azt a technikát, amelyet a szakemberek „babavezérelt elválasztásként” ismernek, és amelyen keresztül a gyermekeknek felajánlják az ételt, hogy kezeljék őket.
Ne erőltesd enni
Ha a gyermeket büntetéssel vagy erőszakkal étel elfogyasztására kényszeríti, akkor az elutasítás mélyebb érzéseit kelti a gyermekben. A gyermek készségesen vállalja, hogy megesz egy ételt, miután ismételten megpróbálta.
Ez azt jelenti, hogy kezdheti azzal, hogy felajánlja gyermekének egy kanál új ételt; Ha nem akarja, hagyja abba, és két vagy három nap múlva ismételje meg a műveletet. Nyilvánvaló, hogy türelemre lesz szükség, de a bevitel gyakoriságával az előkészítés ismertté válik a gyermek számára.
Taníts példával
Nem elég, ha azt mondjuk a gyermeknek, hogy egyél bizonyos ételeket, miközben megfigyeljük, hogy nem. A gyerekek utánzás útján tanulják és ismételgetik a cselekvéseket. Amikor a kicsik észreveszik, hogy nagy érdeklődéssel, örömmel eszünk egy ételt, és úgy tűnik, hogy élvezzük annak ízét, azonnal megérzik a bizalmat és az érdeklődést, hogy megpróbálják megerősíteni maguknak, mi ez.
Kerülje a cukorban gazdag felesleges ételek, gyorsételek vagy sült ételek adását
Ha további zöldségeket és zöldségeket szeretne hozzáadni gyermeke étrendjéhez, kerülje az édességek, sült ételek vagy az ízfokozókat tartalmazó ételek túlevését., mint a gyorsétteremben jelen lévő nátrium-glutamát.
Ez megakadályozza őket abban, hogy jól érezzék magukat olyan termékek fogyasztásában, amelyek ízét nem manipulálják mesterségesen. Ezenkívül ezen összetevők bevitele rosszabb egészségi állapothoz kapcsolódik - derül ki a Journal of Hepatology-ban megjelent tanulmányból.
"Ha a gyermeknek a kezén keresztül sikerül közvetlen kapcsolatban állnia a" ritka "textúrájú ételekkel, akkor elméjében ismeretség érzés fog kialakulni."
Új élelmiszerek bevezetése az egészség megszerzése érdekében
Végül fontos tudni, hogy ha új ételeket szeretne bevezetni gyermeke étrendjébe, akkor fontos, hogy étkezés közben leülhessen vele az asztalhoz, hogy a kicsi érezze, hogy együtt élik meg az új ételek ízei.
E cél elérése érdekében a gyermeknek az evésre kell összpontosítania. Ezért, kapcsolja ki a tévét, mozdítsa el a játékokat a szeme elől és ösztönözze anélkül, hogy megnyomná, amíg az asztalon vannak, hogy az élmény pozitív legyen.