Ez egy olyan aminosav-típus, amelynek tulajdonságai többek között a szív, a vérnyomás vagy a máj kezelésében segíthetik a testet

tudja

Sokat tett az energiaitalok veszélye. És nem hiába. Összetevői általában általában károsak a szervezetre. Tömeges cukor, koffein és egy újdonság, amelyet kevésbé ismerünk. Ez a taurin, hozzáadott vegyület az ilyen típusú üdítőkben. Olyan, amely nemcsak negatívan befolyásolhatja az egészséget, hanem sok vitát is felvetett. Megmondjuk, mi a taurin, mire használják és hol találhatjuk meg.

A taurin egy szulfonsav-aminosav. Szükséges vegyszer, ha fehérjéket termelünk. Ez az összetevő természetesen megtalálható testünkben, különösen az agyban, a retinában, a szívben és a vérlemezkékben. Ily módon egy olyan elem, amelyet az emberek szervesen termelnek. Pontosabban 10 gramm taurin minden 10 kilogrammos súlyra (hacsak nincs születési rendellenesség). Miért érdemes hozzáadni a Red Bull-hoz és más hasonló termékekhez?

Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a taurin

A taurin étrend-kiegészítőként is bekerülhet az étrendbe. Nem ezen kell csodálkozni, előnyei széles körben elterjedtek. Ez az aminosav segít a szív-, vérnyomás-, máj- vagy akár cisztás fibrózisos problémák. De előnyei még nem érnek véget. Más tanulmányok megmutatták a taurin tulajdonságait, amikor enyhíteni kell a mentális problémákat, mint például autizmus, hiperaktivitás vagy figyelemhiány.

Ez a taurin agyi fejlődésében és aktivitásában rejlő nagy erejének köszönhető. A tanulmányok továbbra is különböznek sajátos szerepükben. A legelterjedtebb állítás szerint ez a vegyület kitisztítja, figyelmezteti és növeli az agyunk sebességét. Röviden: jó energiakorbácsot ad, ami megmagyarázza, miért van jelen az energiaitalokban.

Egy lány könyvet olvas a szabadban

Más újabb kutatások azonban arról beszélnek, hogy ennek a taurinnak valóban van, nyugtató és pihentető hatások az elménkre. Valójában arról beszélnek, hogy ellensúlyozhatja a koffein rohanást. Ezek az új felfedezések szigorúan büntetik a taurint használó márkákat, felelőtlenségnek nevezik őket, és további szükségletet okoznak. De nem ez az egyetlen vitatott kérdés a minket foglalkoztató vegyület körül.

Néhány évvel ezelőtt a taurin elnyerte rossz hírét, miután híresztelték, hogy a szóda márkák kivonták az állati spermából. Így a bikaviadal Damocles kardjává vált, amely megterhelte a vállalatokat, amelyeknek átláthatósági fogadalmat kellett tenniük, hogy megszabaduljanak ettől az árnyéktól. És így is tettek, végül felismerve, hogy az italaik közé tartozik a taurin, hogy felébressze az agyat, teljesen mesterségesen állítják elő.

A taurin néhány ellenjavallata

Miután tisztázták csillagvegyületük nevét, a ellenjavallatok. Nem először halljuk, hogy a Red Bull egészségtelen. De miért pont?

Természetes képletében ennek az összetevőnek csak pozitív hatása van. Egyes tanulmányok azonban mesterségesen elfogyasztva és azon szintek felett, amelyeket testünk már önmagában termel magas vérnyomás, rohamok, szívbetegségek, sőt stroke. És ezek nem jelentenek kisebb problémát, a skandinávokhoz hasonló országokat arra késztették, hogy tiltsák be a szintetikus taurint tartalmazó energiaitalok értékesítését; és más helyekre szabályozott szabályozás céljából.

Taurin tartalmú ételek

Most, hogy tudjuk, mi a taurin, milyen hasznos tulajdonságai vannak az emberi test számára, és ennek a komponensnek a mesterséges formában való vitatott felhasználása, bizonyára mindannyian egyetértünk abban, hogy a legjobb, ha természetes módon lenyelik. Ehhez félretettünk ételeket és étrend-kiegészítőket, ezekre összpontosítva ételek, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy egyszerű módon fogyasszuk el és nincsenek mellékhatásai.

  • Anyatej- Ez a leggazdagabb táplálék mind közül, csak az ápoló babák számára kapható.
  • Tenger gyümölcsei: a puhatestűek nagyon nagy adag taurint tartalmaznak. Különösen garnélarák, kagyló és fésűkagyló. A tenger gyümölcseit azonban frissen kell fogyasztani, mert a taurin érzékeny a hőre és könnyen fogyasztható. A polip szintén gazdag forrása ennek az összetevőnek, és pörkölt formájában főzve nem veszíti el tulajdonságait.
  • Hal: számos faj van, amely jó forrása ennek az aminosavnak. Ilyen például a hideg vizes fajták, például a szardínia, a tonhal vagy a lazac. Ha azon gondolkodik, hogyan kell főzni, akkor a sushi a legjobb megoldás, mert a nyers halat nem melegítették fel, és nem vesztette el tulajdonságait.
  • húsok: néhány hús taurint is tartalmaz. Mint a csirke, a sertés és a bárány, amelyek hatásosak ebben a tápanyagban.
  • Zöldségek: a legerősebb fehérjetermékeket kell keresnie, például a diót vagy a hüvelyeseket, amelyek a legnagyobb taurin-bevitelt jelentik.

Néhány példa diófélékre

A listán említetteken kívül vannak más ételek is, amelyek szintén jó alternatívaként szerepelnek a taurinban erős étrend számára. Tojás, tengeri moszat, sörélesztő, fokhagyma és petrezselyem tartalmuk szempontjából nagyon érdekesek.

Miért válassza a taurinban gazdag étrendet, amikor azt természetes módon állítjuk elő? Vannak bizonyos körülmények, amelyek miatt az ember nem képes szervesen létrehozni ezt az aminosavat. Ez bekövetkezhet vitaminhiány, az azt termelő enzimek hiánya és szerzett problémák miatt, például bizonyos bakteriális fertőzések vagy a túlzott mennyiségű nátrium-glutamát fogyasztása miatt, különösen a kínai ételekben.

Ezeknek az elégtelen taurin tartalmú embereknek elengedhetetlen a hozzáadott bevitel. De ha természetes és elérhető alternatívája van az étrend és az ételfogyasztás révén, miért érdemes szintetikus lehetőségeket választani, vegyi anyagok és szervetlen anyagok segítségével? Nem az, hogy visszaélésének káros hatásai attól függően változnak, hogy honnan származik, de amikor felmerül a kérdés, az ember mindig hajlamos a természetét választani: a szerves.