Ellenőrizze valaha az elfogyasztott ételek címkézését? Ha nemmel válaszolt, ne aggódjon, Megmagyarázzuk, hogyan kell megérteni, és milyen előnyei vannak.
Az étkezés az egyik leggazdagabb dolog a világon, de, Gondolkodott már azon, hogy valójában az, amit eszel, állítja?
Ban ben Mexikó, Október 1-én új élelmiszer-címkézést hagytak jóvá. Ezt feltételezik, tájékoztatnia kell, ha az élelmiszer káros az egészségre, vagy géntechnológiával módosított-e.
Hogyan olvassuk el az élelmiszer-címkéket? (Kép: health180)
Bár a címkézés körül számos törvény létezik a világon, ez az új mexikói kezdeményezés érdekes vitát indított és az, Mit mondanak a címkék?, Tudjuk-e, mit jelentenek abban, amit fogyasztunk, és ez hogyan befolyásolja vagy javítja étrendünket?
Nos, bár úgy tűnik táplálás Kizárólagos azok számára, akik „vigyáznak magukra”, sportolnak, diétáznak vagy táplálkozási szakemberek, az az igazság, hogy ennek számunkra sokat kell számítania.
A Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) azt mondja, hogy a jó étrendhez az is társul, hogy tudjuk, mit eszünk, tápanyaguk és mit tartalmaznak.
Tudja, hogyan kell mérni az étel adagokat? (Kép: diariodeconfianza.mx)
Az ételek és italok címkéje az az eszköz, amely táplálkozási információkat nyújt, amelyek lehetővé teszik, hogy döntéseit az egészsége szempontjából előnyös út felé terelje.
Az FDA szerint a jó táplálkozás igen megakadályozza, hogy olyan krónikus betegségekben szenvedjen, mint:
- Rák
- 2-es típusú diabétesz
- Szívbetegségek
- Magas vérnyomás
- Elhízottság
- Csontritkulás
Az első lépések a felé vezető úton felelősségteljes vásárlás a szupermarketben, hogy ugyanolyan felelősségteljes és egészséges életet éljenek, ők:
- Ellenőrizze az adag méretét
Ez a szakasz megmutatja hány adag van a csomagban és milyen méretűek az egyes adagok. Táplálkozási adatai a kalóriákon, nátriumon és rostokon alapulnak egy adagban.
Adagméret. (Kép: Atomtollak)
Példa: ha eszel két adag az ételből fogyasztani fog kétszer kalória és kétszer a tápanyagok mennyisége (jó és rossz).
2. Kalória mennyisége
A kalória a címke ezen részével jelölt adatok egyenértékűek egy adaggal. A „zsírkalóriák” megmondják hány zsírból származó kalória van egyetlen adagban.
Kalória mennyisége. (Kép: Atomtollak)
Ezeket azért jelzik, hogy az emberek tudják ellenőrizze a napi étrendben elfogyasztott zsír mennyiségét. A napi étrend 2000 kalórián alapszik.
3. A napi érték százaléka
Ó, istenem! mi ez? Nos ez jelzi hogy az egy adagban lévő tápanyagok hozzájárulnak a teljes napi étrendhez. Ezt a részt olyan élelmiszerek összehasonlítására is használják, amelyekben magas a jó tápanyagtartalom.
A napi érték százaléka. (Kép: Atomtollak)
A tápanyagok százalékos meghatározása segíthet kiválasztani azokat, amelyek a legjobban megfelelnek az étrendjének, mivel ezekre a bevitelre van szükséged attól függ, mennyire aktív vagy.
4. Korlátozza ezeket a tápanyagokat
Ez a szakasz bemutatja, hogy milyen vagy milyen tápanyagok vannak az ételben, hogyan befolyásolhatja az egészségét, és figyelmeztet arra, hogy kevesebbet kell-e fogyasztania, és mit kell ennivaló.
Figyelmeztetések bizonyos tápanyagok beviteléről. (Kép: Atomtollak)
Általában azt javasolja, hogy kevesebb sót, nátriumot és zsírt fogyasszon, hogy ne befolyásolja egészségét, és hogy többek között szívbetegségben, elhízásban szenvedhet.
5. Egyél eleget ezekből a tápanyagokból
Ez a szakasz jelzi, hogy az étel mely tápanyagai vannak teljes mennyiségben és főzetenként. Figyelmeztet a tápanyagok százalékos bevitelére az egyes falatokra.
fehérje és tápanyag index. (Kép: Atomtollak)
Ezenkívül azt javasolja, hogy több olyan ételt fogyasszon, amely kalciumot, rostot, káliumot, A-vitamint és C-vitamint tartalmaz. A javasolt fogyasztást „megfelelő mennyiségnek” nevezik.
További tippek a címkézés jobb megértéséhez
- Ne feledd Az, hogy egy termék "nem tartalmaz zsírt", nem jelenti azt, hogy "nincs kalóriája".
- A „napi értékek” egy 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak de ezek az egyes emberek táplálkozási szükségleteinek megfelelően változnak.
- Javasolt, hogy egy segéd vagy egészségügyi szolgáltató utasítsa Önt az elfogyasztott kalória szintje, vagy megfelelő az Ön számára. Ez a céljaitól függ (fogyás, fenntartás vagy hízás).
- A „túl sok tápanyag” fogyasztása sem jó, ne felejtsd el, hogy meg kell próbálnod mérsékeltnek tartani az egyes mennyiségeket, amelyeket megeszel.
- Fontos tény a Százalékos napi érték (% DV), az, hogy meghatározhatja, hogy egy élelmiszer tartalmaz-e egy adott tápanyagban magas vagy alacsony tartalmat. (Ha a napi érték 5% -a vagy kevesebb van benne, akkor kevés az adott tápanyag, és ha legalább 20% -a van, akkor magas abban a tápanyagban).
Az élelmiszer-címkék felülvizsgálata. (kép: Publimetro.pe)
Ezekkel az eszközökkel biztosan képes lesz jobb ételválasztáshoz és életminőség javításához. Ellenőrizze a címkéket a következő szupermarketbe történő kirándulásakor?