A dió az egyik antioxidáns-tartalmú étel, amely fehérjét és rostot tartalmaz, valamint jó magnézium- és foszforforrás.

Kaliforniai dió részt vett a Az elhízást vizsgáló spanyol társaság XIV. Seedo-kongresszusa március 14-én, 15-én és 16-án Lleida-ban, azzal a céllal, hogy tájékoztatást nyújtson ennek a gyümölcsnek a súlyszabályozásban rejlő előnyeiről, demisztifikálva, hogy ez a szárított gyümölcs hízik, és támogatva ezeket a szakembereket az egészséges táplálkozás fontosságának népszerűsítésében a betegek körében a megelőzés érdekében századi járvány, az elhízás hatásait. A kongresszus több mint 300 egészségügyi szakembert is összehozott, ideértve az alapellátási orvosokat, az ápolókat, a kutatókat és a táplálkozási szakembereket.

tudta

Tehát, a tudatosság és a terjesztés olyan országban szükséges, mint Spanyolország ahol a lakosság 26,5% -a szenved elhízásban és 65,6% -a túlsúlyos; amelyek a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezői, hazánkban a legfőbb halálokok, amelyet az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás után 80% -kal lehet csökkenteni.

A dió az egyik antioxidáns-tartalmú étel, amely fehérjét és rostot tartalmaz, valamint jó magnézium- és foszforforrás

Ebben az értelemben aggodalomra ad okot, hogy a dió magas zsírtartalma a testtömeg növekedéséhez vezethet azoknál az embereknél, akik ezeket a szokásos étrend részeként fogyasztják. Számos vizsgálat azonban azt mutatja, hogy ez a szuperétel nagyszerű szövetséges lehet a súlykontroll szabályozásában, hogy nem okoz testtömeg-növekedést, és a diót egészséges táplálékként támasztják kielégítő ételként.

Volt egy a PREDIMED kohorszból származtatott tanulmány amelyből kiderült, hogy az egészséges zöldségek kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú mediterrán étrendjének hosszú távú fogyasztása nem vezet súlygyarapodáshoz, és kis súlycsökkenéssel és a derék kerületének kisebb növekedésével jár. Ezek az eredmények számos tényezőnek tudhatók be, ideértve a diófogyasztás jóllakottsági hatását, ami azt jelenti, hogy a következő étkezések során kisebb adag más ételt fogyasztanak.

Ezenkívül 2016-ban a Journal of the American Heart Association folyóiratban megjelent másik tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a telítetlen zsírokat tartalmazó étrend fogyasztása, például a dióban található, hasonlóan alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú hatással van a fogyásra. diéta.

Telítetlen zsírok találhatók olyan élelmiszerekben, mint a diófélék, magvak, növényi olaj, avokádó és olajos halak, például lazac, makréla, hering és szardínia. Mindössze néhány 30 gramm dió többnyire többszörösen telítetlen zsírokból áll, így ezek az egyetlen olyan dió, amely jelentős mennyiségű ALA-t tartalmaz, a növényi alapú Omega-3 zsírsavakat, amelyekre a szervezetnek szüksége van, de nem képes előállítani.

A dió szintén az egyik antioxidáns tartalmú étel, amely fehérjét és rostot tartalmaz. Ezenkívül jó magnézium- és foszforforrás, mind a testfolyamatokban részt vevő ásványi anyagok, mind az optimális egészség érdekében.