Uborka saláta joghurtmártással, egészséges és nagyon tápláló recept H Éva.
A uborka, tele egészséges tulajdonságokkal, kialakul a 95 százalék víz, B és C csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz, és kiemelkedik vizelethajtó táplálékként és a kiváló szövetséges azok számára, akik fogyni szeretnének, alacsony kalóriabevitele miatt körülbelül 15 kalória/100 gramm.
Ezenkívül szabályozza a bélflórát, segít a test tisztításában és a toxinok eltávolításában. Így a Egészséges recept ma ennek a gyümölcsnek lesz a főszereplője; Készítsünk egy nagyon frissítő ételt azokra a még forró nyári napokra: a uborkasaláta joghurtmártással.
Hozzávalók
Négy ember számára: négy nem túl nagy uborka, két természetes szója vagy bifidus joghurt - cukor hozzáadása nélkül -, bazsalikom, só és egy paprikás paprika: zöld, fekete, rózsaszín és fehér.
Készítmény
Az első lépés az uborkák mosása, hámozása és szeletekre vágása lesz - nem túl vastag. Ezután elkészítjük a mártást kíséretükre, felaprítunk néhány bazsalikomlevelet, és egy szószos serpenyőben összekeverjük őket a két joghurttal, a sóval és az őrölt borssal. Az uborkákat egy tálba tesszük, impregnáljuk a mártással és körülbelül három órán át hűtőbe tesszük, hogy az ízek és aromák keveredjenek.
A saláták a csillagételek, amelyeket ezeken a dátumokon el kell fogyasztani, táplálóak, könnyűek és lehetővé teszik, hogy elégedettek legyünk anélkül, hogy további kalóriákat adnánk étrendünkbe.
A kombinációk csak az eredetiségtől függenek, és az összes összetevő helyettesíthető. Amint azt az összetevők listájában említettük, a joghurtot szójal lehetne helyettesíteni, így a recept ovo-lakto-vegetáriánusoknak és szigorú vegetáriánusoknak is megfelelő lenne. Használhatunk különféle aromás gyógynövényeket és fűszereket is, vagy más szezonális zöldségek vagy gyümölcsök hozzáadásával még teljesebbé tehetjük a salátát.