JELENTI A
KOMMUNIKÁCIÓ
Nyári különkiadás
10 egyedi sör kéznél
Írta: Andrew Berlin
Carlsberg sör. A ma már lager sörnek számító Carlsberg sört 1847-ben készítették Dániában, Koppenhágában, ahol korábban királyi megrendelést kapott, vagyis a királyi család igényeinek kielégítésére választott sör volt. A Carlsberg könnyen iható sör, bár nem könnyű sör, és 5% alkoholtartalmú lyukasztót tartalmaz. Lehet néhány, és nem érzed magad túl jól. Ez egy jó helyettesítő azok számára, akik élvezik a Stella Artois-t, és akár frissebbnek és lágyabbnak is tekinthetők. Ha elég jó a királynak, akkor nekünk is.
Stella Artois. A szintén sült sör, a Stella Artois érezhetően aromásabb, de kevésbé merész az íze. Tehát, ha a mennyiséget keresed, anélkül, hogy elárasztaná az ízlés, a Stella jó választás. Ez a lager 5% alkoholt tartalmaz. Az 1926 óta Belgiumban gyártott vállalat nagyon büszke örökségére, ezt bizonyítja logója is, amelyet hagyományos flamand építészeti stílus vesz körül. A belgák tudják, hogyan lehet jó sört készíteni, így az adott országból származó sör általában jó választás. A La Stella az egyik legkeresettebb sör ebben az európai régióban. De sörivóként el kell gondolkodnom, hogy ez csak az Európából származó Budweiser? Nem közel, és kit viccelek? Szeretem a Stellát. Aki nem?
Két X Ez nem a tipikus mexikói sör. Túl aromásnak tartom egy mexikói lager számára, és jól párosul ebédidőben olyan előételekkel, mint a guacamole és a babmártás. Ez a sör jó választás, ha kedveli a Coronát, de szeretne még egy kis ízt. Kezdetben a Dos Equis sört egy mexikói születésű német készítette, a két huszadik pedig a 20. század beköszöntét jelenti, amely 1897-es alakuló éve közelében állt. Ez a sör, a többi mexikói sörtől eltérően, nem igényel citromot. Arany színű és 4,5% alkoholtartalmú, zöld palackban kerül forgalomba, ami az egyik első megalapozatlan szabályom volt a söriváskor: Minden zöld palackban lévő ital jó.
A mexikói Sol, amely nevét a napról veszi, élénk arany színű. Ehhez a sörhöz mindenképpen citromra van szükség, és nem tudom elképzelni, hogy ilyen legyen naplemente után. Csak nincs sok teste, ami egy nappali sörnek jó, ha a strandra viszi és oltja a szomját, mivel annyira frissítő, azonban vacsoránál nem szolgálná fel. Valójában a Sol-t ugyanaz a cég gyártja, mint a Dos Equis-t, de egyértelműen nincs annyi íze és alacsonyabb alkoholtartalma, csupán 4%.
Leffe Dark. Erős belga sör, amelyet a Stella Artois gyárban főznek. Mondhatni, hogy ez a sör 1152-re nyúlik vissza, abban az évben, amikor megalapították a kolostort, ahol eredetileg készült. A Leffe Dark egy felső erjedésű sötét sör, 6,5% alkohollal. Nem túl aromás, de édes diós íze van. Nem úgy gondolom, mint a strand sörére, hanem inkább a sivatagra vagy a vacsora után, mert őszintén szólva nekem van és tele vagyok. Ez egy kivételes sötét sör, de nem egész nap készült ital.
Becks. Száraz és büdös, bocsásson meg, úgy értem, hogy "erős aromájú", a Becks szilárd, sok ízű sör azok számára, akik élvezik a lager igazi ízét. A sörfőzdét 1873-ban alapították Németországban, és azt állítja, hogy követi a Reinheitsgebot-ot, az 1516-os német tisztasági törvényt. Szinte megkülönböztethetetlen a Heinekentől, nagyon ízletes.
Hoegaarden. Van olyan sör, amelyet csak kinyitva meg lehet mondani, hogy belga, és ez az egyik. A városról nevezték el, ahol 1445-ben főzték először. A Hoegaarden búzaalapú sör, amelynek nagy részét gabonaféléiben árpa helyett felhasználja. Úgy tűnik, hogy a lányok imádják az ilyen típusú söröket. Lágyabbak és nagyon ízletesek. Ez a sör 4,9% alkoholt tartalmaz, és nagyon pezseg a szájban. Nagyon finom sör, amely nagyon jól passzol a sajtokhoz, de nem egész nap inni.
Toña A szomszédos országból, Nicaraguából származik, ez az arany lager sör minden alkalomra. 4,6% alkoholtartalommal ezt a sört választanám, ha nicaraguai szörfútra indulnék; Itt, Costa Ricán azt választom, amikor nincs kedve egy másik birodalomhoz. Nem a legjobb sör a világon, és nem is színleli. 1926 óta Managubában készült, a Toña nagyon sima és kiegyensúlyozott sör. Nézz utána, ha van kedved keverni egy kicsit.
Sörfajták
Világos - A tárolást jelentő német szóból származik, és a hagyományos "lagered" sört alacsony hőmérsékleten főzik, miközben fagypont alatt tart, míg az alja erjed; Más szavakkal, az élesztő a hordó aljától felfelé végzi a dolgát, szemben a tetején fermentált sötét sörökkel, amelyek nem olyan igényesek a hőmérséklet szempontjából. Kezdetben lagereket készítettek és tároltak a barlangokban a középkorban. Ma a halvány arany lager a világon a legelterjedtebb sörstílus.
Ale - Könnyebb előállítani, mint a lagert, mert meleg hőmérsékleten készíthető. A sötét söröknek vagy söröknek általában több a testük, sötétebb színük és felső erjedésük. A sötét sört gyorsabban főzik, és édesebbek, mint a lagerek. Köztudott, hogy több komlójuk van, ami erősebb virágaromához vezet.
Reinheitsgebot - A "tisztaság" fordításában a német sörtisztaságról szóló törvényt adták el 1516-ban értékesítési, fogyasztási és tisztasági okai miatt (a németek nagyon komolyan veszik a sört). A törvény kimondja, hogy a sörben csak a víz, az árpa és a komló megengedett összetevője. Ma is sok sörgyár továbbra is betartja ezt a törvényt.
A sör összetevői
Komló - olyan virág, amelyet tartósítószerként és aromás tulajdonságaiért használnak Élesztő - a sörben lévő erjesztett cukrok fogyasztására használják, alkoholokká alakítva őket.
Malátázott árpa - egy szem, amelyet vízbe áztatnak, majd megszárítanak. Ezt salátának hívják. Miután megsültek, a szemek fermentált cukrokat tartalmaznak, amelyekkel az élesztő "táplálkozik", a cukrot alkoholokká alakítva. A világ nagyszerű találmányainak többségéhez hasonlóan a malátázási eljárást is tévesen fedezték fel. Valaki hagyta a babot az esőben, és amikor megszáradtak, tökéletesnek bizonyultak a főzéshez.
Helyi bárok, ahol talál egy jó sört
Nosara - A fekete bárány évek óta a kedvenc, Joe pedig, tulajdonosa, létrehozott egy kocsmát, ahol Londonban érzi magát. A legjobb, ha elmegy, mielőtt elmész, hogy megbizonyosodjon arról, van-e valaki a csoportod szolgálatában, és győződjön meg arról, hogy a sör kering. Ez egyike azon kevés helynek a környékünkön, ahol csapolt sört kaphat, így a Fekete Juh emlékezetes élmény, ha megtalálja! 8928-5752
Lepedék - Bár és étterem Lo Q Hay. Ez a hely most nyílt meg, és máris megismerkedtünk tulajdonosával, Louis-val, aki izgatottan mesélt nekünk a következő projektjéről, amely csapolt sört hozott a bárjába a Nicoya-félsziget déli részén található nano-sörgyárból. A Lo Q Hay már az összes többi kedvencet kínálja, és remek elhelyezkedéssel rendelkezik közvetlenül a tengerparton. 8656-0028
További szórakoztató hírek
Nicoyanok százai gyűltek össze december 7-én, szerdán Nicoya városában, hogy élvezzék a hagyományos Fényfesztivált, amely rendezvény hivatalosan megkezdi a karácsonyi ünnepségeket a kantonban. Egész családok telepedtek le az utcák szélére, elegendő idővel, hogy legyen helyük és várják a felvonulást.
Nyári különkiadás
Fagylaltok: a nyár leggazdagabb kísértése
Gyümölcsök, csokoládék és krémek, a leggazdagabbak és a leghidegebbek
Kevesen tudnak ellenállni a fagylalt vagy a sorbet kísértésének a nyár folyamán. Sokan csak arra várnak, hogy megérkezzen a meleg és a nap, hogy kielégítsék "hideg" szenvedélyüket ez az ősi és gyönyörű desszert iránt.
A Playa Guionesban vagy Peladasban töltött vakációnak mindig megvolt az ára, és sok szempontból még mindig így van, azonban az új szállók már bővítik a közösség utcáin látott turisták típusát. Legtöbben, akiket "hátizsákos turistáknak" hívnak, olcsó lehetőségeket keresnek a strand közelében. Fiatalok, akik jó szörfözés és jó idő keresése céljából utaznak az országba.
A 2011 és 2012 közötti nyáron sok lehetőség kínálkozik a "kicsi" szórakoztatására. Ha Ön Nicoya, Nosara vagy Samara városában él, vagy éppen itt jár, gyermekeinek és unokáinak számos tevékenységet nyújtanak, hogy energiájukat kibocsássák és élvezhessék megérdemelt vakációjukat.
Előfordul, hogy a nicoyai tengerpart lakói és látogatói egy éjszakára "rekedtek" Nicoyában. Hiányzik a busz, vagy "visszautazik" a közösségükbe, vagy egyszerűen csak a gyarmati városban kell éjszakázniuk, hogy másnap papírokat tudjanak intézni.
Amint belép a Casa de Arte kertjébe, amely Curime de Nicoyában található, egy kőút vezet az ajtóhoz és a választáshoz. Az ajtót, önmagában műalkotást, élénk színekkel és mintákkal festett négyzetek borítják, jelképezve azt a választást, amelyet mindannyian az életben választunk.
Forgó szélnek ígérkezik a december. Koncentráljon arra, hogy világosan lássa az életében a bonyolult helyzetek valóságát, és különös figyelmet fordítson azokra, ahol az önpusztító hozzáállás jöhet szóba. A hónap közepén található napfogyatkozás kommunikációs problémákat okozhat. Figyeljen figyelmesen, és ne törekedjen kompromisszumokra.
A nicoyai nép arra készül, hogy minden december 12-én nagy ünnepet ünnepeljen védőszentjének, Guadalupei Szűznek és a jegüita táncának, felidézve annak eredetét és szokásait, amelyeket a chorotega őslakosok hagyományként hagytak.