A «Arany vajkrumpli» finom köret és nagyon könnyen elkészíthető. Ez a recept francia konyhából származik, és a vajat ritkán használják olyan jól, mint ebben a receptben.

A burgonyát pirított vajban megsütve és a fokhagymagerezddel díszítve a finom és finom ízű.

Ebben a méretben a burgonya elegánsnak tűnnek és bármilyen lemezt díszítenek.

aranykrumpli

  • 1 kg főtt burgonya
  • 50g vaj
  • 1 gerezd fokhagyma bőrrel
  • Só és fekete bors daráló.
  • Darált friss petrezselyem.
  1. Tegyen egy zúzott fokhagymagerezdet a héjjal és a vajjal egy edénybe vagy serpenyőbe közepesen alacsony hőfokon, kényelmes, ha a vaj nem ég.
  2. Hozzáadjuk a burgonyát, kissé megemeljük a hőt, és addig keverjük, amíg szép arany színt nem kap.
  3. Megszórjuk sóval és borssal.
  4. Vegyük le a tűzről, szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és forrón tálaljuk.

Mit gondol erről a receptről?

Krém gomba és padlizsán. Karácsony

BOMBA torta nugátból és csokoládéból. Karácsony!

Összefüggő

Asztriai babpörkölt. Egy élet klasszikusa. Asztriai konyha.

Mikrohullámú burgonya. 7 perc

"Padlizsán au gratin 4 sajttal". Recept

Jamie Oliver stílusú sütő padlizsán

4 megjegyzés

Ortilius

Ha elolvasta, de a 4. pontban szereplő utasításokat "Adja hozzá a burgonyát, emelje meg kissé a hőt, és keverje addig, amíg gyönyörű arany színűvé nem válik."

Magától értetődik, hogy nyers burgonyáról van szó.

Az utasításokban soha nem szerepel a burgonya korábbi főzéséről.

Általában gyakran olvasok, és a szövettippekben általában opciókat, változatokat vagy fejlesztéseket adsz meg. Ezért megértettem, hogy főzetlen burgonyával is elkészíthetők, de a főzés korábban jobb eredményt adott, de a főzés opcionális volt.

Nagyon köszönöm a pontosítást.
Megpróbálom;-)

frabisa

Nos, adok neki még egy fordulatot, hogy jobban meg legyen írva. Egy ölelés és boldog ünnepeket