Cookie receptek minden ízléshezs, csokoládéval, kókuszdióval, almával vagy áfonyalekvárral. Aggódik az egészséges táplálkozás miatt? A szupermarketben található sütik túlnyomó többségében pálmaolaj található, otthon az összes hozzávaló ellenőrzésével házi sütiket készíthet. Ha szereted a szórakoztató desszertek receptjeit, a sütik sokféle változatot tesznek lehetővé, és ideálisak a gyerekek konyhai elindításához.

receptek

A sütik eredete

A cukor nem volt jelen az első receptekben, mivel később felfedezték, elkészítették őket a kenyérhez hasonlóval kemények és szárazak voltak, mézzel kísérték. A sütik elődjének receptjei a 7. században készültek Perzsiában, Perzsia volt az egyik első olyan terület, ahol cukrot termesztettek. Az első sütik - amint ismerjük őket - Európában készültek, a holland szakácsok sütemény készítése előtt kis mennyiségű tésztát használtak fel, amelyet a sütő hőmérsékletének ellenőrzésére használtak. Ezeket a tésztadarabokat hívták koekje ami hollandul kis tortát jelent.

Könnyen tartósítható ételként a süti elterjedt a különböző országokban, bár kemények voltak, de elfogyaszthatók tejbe vagy bármilyen más folyadékba mártvavagy. A kekszek nagyon népszerűek voltak a britek körében, akik hamarosan beépítették őket a hagyományos teájukkal együtt. Ismeretes, hogy a 16. században a Brit Királyi Haditengerészet rendelkezett kekszekkel olyan ételt, amely jól ellenállt az óceán hosszú útjainak.

A „Sütik” vagy csokoládé chipses sütik 1930-ban hozták létre az Egyesült Államokban. A történet arról szól, hogy a massachusettsi étteremben a szakácsnak elfogyott a diója a sütikhez, dióval helyettesítette a csokoládé chipset, és elkészítette az első „csokis sütit”, mondják, hogy a sütik nagyon sikeresek voltak.

Cookie receptek

A sütik gyártása során olyan alapanyagokat használunk, mint a liszt, a cukor, a tojás, a vaj vagy az olaj (bár néhányat, például a cukrot, helyettesíthetünk stevia típusú édesítőszerekkel). Fontos a liszt megválasztása, Ha általános célú lisztet használ, akkor a sütik ropogósabbak lesznek, de ha süteménylisztet használnak, az eredmény vékonyabb és finomabb sütemény lesz. Mint a süti választék dobozában, a Házi Konyhában is válogatást mutatunk be süti receptek néhány pedig lépésről lépésre videóval.

Klasszikus omlós sütemények

A legegyszerűbb vajas sütik, mivel csak 5 hozzávalóra lesz szükség. A vaj ezeknek az édességeknek egy nagyon különleges ízt ad, amelyet vanília aroma hozzáadásával fokozunk. A leghíresebb vajkekszek a kék, dán ón, a Royal Dansk márka, amely 1966 óta gyártja ezeket az édességeket és forgalmazza őket az egész világon. Az omlós tészta kék kerek doboza biztosan ismerősen hangzik.

A címre kattintva lépésről lépésre láthatja a receptet

Hozzávalók

  • Cukor - 100 gramm
  • Liszt - 225 gramm
  • Vaj - 150 gramm
  • Tojás - 1 egység
  • Vanília kivonat - 1 teáskanál

Mandulás vajas sütik

Finom reggeli recept, a mandula sok energiát és Omega-3 savakat tartalmaz. Mandulaliszttel készítjük őket, amelyet bármelyik szupermarketben megtalálhat.

A címre kattintva lépésről lépésre láthatja a receptet

Hozzávalók a sütikhez

  • Vaj - 170 g
  • Közös liszt - 300 g
  • Mandulaliszt - 100 g
  • Cukor - 130 g
  • Tojás - 1 egység

  • Víz
  • Cukorpohár

Alakú vajas sütik

Szórakoztató és ízletes! Karácsonyra, születésnapra vagy bármilyen ünnepre. Nincs senki, aki ellenállna ezeknek a sütiknek a kipróbálásának. Lépésről lépésre elmondjuk.

A címre kattintva lépésről lépésre láthatja a receptet

Hozzávalók

A misére
  • Jeges cukor - 200 gramm
  • Tészta liszt - 400 gramm
  • Vaj - 200 gramm
  • Tojás - 1 egység
  • Citromos esszencia - 1 teáskanál
A színekhez: Királyi jegesedés
  • Jeges cukor - 200 gramm
  • Színtelen vaníliaeszencia - 1 egység
  • Tojássárgája - 1 egység
  • Élelmiszer-színezékek - amelyek a legjobban tetszenek

Apple sütik

Próbálja ki ezeket a házi süteményeket almával, egy fahéjjal és gyömbérrel, ezek meg fogják lepni!

A címre kattintva lépésről lépésre láthatja a receptet

Összetevők 20 egységre

  • Teljes kiőrlésű liszt - 300 g
  • Hámozott alma - 100 g
  • Napraforgóolaj - 50 ml
  • Barna egész nádcukor - 150 g
  • Tojásméret L –1 egység
  • Őrölt fahéj - 1 teáskanál
  • Őrölt gyömbér - ½ teáskanál

Dió és alma sütik

Egészséges süti receptek, omega-3-ban gazdag dióval és oldható rostot biztosító almával.

A receptre lépésről lépésre láthatja a címre kattintva

Hozzávalók

  • Vaj tejszínben - 75 g
  • Cukor –75 g
  • Tojás –1 egység
  • Tészta liszt - 200 g
  • Élesztő - 1 teáskanál
  • Apróra vágott dió - 100 g
  • Alma püré - 180 g

Cookie-k dióval és cseresznyével

Megpróbáltad márkás sütiket? Ezek nagyon gazdagok és könnyen előkészíthetők, lépésről lépésre elmondjuk.

Hozzávalók 10 sütire:

  • Búzaliszt - 112 gramm
  • Kémiai élesztő - 1/2 teáskanál
  • Vaj - 112 gramm
  • Cukor - 50 gramm
  • Vanília esszencia - 1/2 teáskanál
  • Cseresznye szirupban - 50 gramm
  • Apróra vágott dió - 50 gramm
  • Étcsokoládé - ​​50 gramm

Belga speculoos sütik

Hagyományos karácsonyi fűszeres süti, Észak-Franciaországban és Hollandiában is fogyasztják. Megmondjuk, hogyan kell csinálni őket.

Hozzávalók 40 sütire

  • 1 nagy tojás
  • 250 gramm vaj
  • 1 evőkanál teljes tej
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 500 gramm liszt
  • 1 boríték élesztőpor (Royal)
  • 250 gramm barna cukor
  • 50 gr porcukor

Csokoládé chips sütik

Szereted a klasszikus csokis sütiket? Ezek olyan sütik, amelyek az Egyesült Államokban, és onnan az egész világon diadalmaskodnak, íme a recept:

Hozzávalók

  • Vaj - 250 gramm
  • Fehér cukor - 150 gramm
  • Barna cukor - 150 gramm
  • Liszt - 500 gramm
  • Tojás - 2
  • Szódabikarbóna - 1 evőkanál
  • Csokoládé chips - 200 gramm

Áfonyalekvár süti

Úgy néznek ki, mint egy mese! Az áfonya belseje annyira ízletes, hogy néz ki, hogy azt mondják: "egyél meg"?

Hozzávalók

  • Vaj - 125 gramm
  • Cukor - 60 gramm
  • Víz - 2 evőkanál
  • Búzaliszt - 200 gramm
  • Kukorica liszt - 60 gramm
  • Kémiai élesztő - 1/2 teáskanál
  • Vanília esszencia - 1 teáskanál
  • Áfonyalekvár - ízlés szerint töltelékként

Csokoládé marcipán sütik

Ne álljon ellen ennek a finomságnak! Látni fogja, hogy lépéseinket követve finomak lesznek.

Hozzávalók

A csokoládé tömegéhez:

  • Vaj - 125 gramm
  • Teljes cukor - 150 gramm
  • Tojás - 1 egység
  • Búzaliszt - 215 gramm
  • Kakaópor - 40 gramm
  • Fehér csokoládé - ​​100 gramm

A marcipán tésztához:

  • Őrölt mandula - 200 gramm
  • Jeges cukor - 200 gramm
  • Tojásfehérje - 1 egység

Karmelita sütik

Rosttartalmú zabbal, valamint csokoládéval, karamellával és dióval. Házi süti receptek megéri kipróbálni.

Hozzávalók

  • Zabpehely - 200 gramm
  • Búzaliszt - 200 gramm
  • Barna cukor - 300 gramm
  • Só - 1/2 teáskanál
  • Vaj - 225 gramm
  • Étcsokoládé - ​​200 gramm
  • Dió - 100 gramm
  • Folyékony karamell - 200 gramm
  • Kémiai élesztő - 1 teáskanál

Kókuszos sütik

A klasszikus kókuszos sütiknek vannak rajongóik, vagy éppen ellenkezőleg, ezek a sütik azok, akik imádják őket. Lépésről lépésre elmondjuk.

Hozzávalók [8 egységre]:

  • Vaj - 65 gramm
  • Nádcukor - 85 gramm
  • Kókuszreszelék - 40 gramm
  • Tej - 25 gramm
  • Búzaliszt - 115 gramm
  • Vegyi élesztő (sütőpor) - 1 teáskanál

A cukormázhoz:

  • Jeges cukor - 50 gramm
  • Tej - 1 nagy evőkanál

Sült sütik

Néhány sütik szinte fánk állagúak, tökéletesek harapnivalókhoz vagy születésnapokhoz.

A címre kattintva lépésről lépésre láthatja a receptet

Hozzávalók

  • Leveles tészta sütik - 32 egység
  • Tészta krém - 450 gramm
  • Tej - 350 milliliter
  • Cukor - 100 gramm
  • Fahéj - 2 nagy evőkanál
  • Enyhe olívaolaj - 700 milliliter

Kandírozott gyümölcs és mazsolás süti

A szájpadlás luxusa kandírozott gyümölcsdarabjaival.

A címre kattintva lépésről lépésre láthatja a receptet

Hozzávalók

  • Fehér búzaliszt - 180 gramm
  • Rizsliszt - 50 gramm
  • Édes fűszerkeverék * - 1 teáskanál
  • Vaj - 110 gramm
  • Granulált cukor - 110 gramm
  • Tojássárgája - 2 egység
  • Mazsola - 60 gramm
  • Kandírozott gyümölcshéjak - 1 nagy evőkanál
  • Tej - 20 gramm
  • Tojásfehérje fogmosáshoz - 1 egység
  • Jeges cukor - porozáshoz
  • Ánizs, gyömbér, édeskömény, fahéj és szegfűszeg - egy csipet választható

Mézeskalács ember mézeskalács sütik

Klasszikus süti recepteks, a híres mézeskalács ember, akit karácsonykor készítenek, olyan filmek sztárja, mint a Shrek, elmondjuk, hogyan kell elkészíteni ezeket a sütiket.

Hozzávalók

  • Vaj szobahőmérsékleten - 65 gramm
  • Cukor - 50 gramm
  • Méz - 75 gramm
  • Tojás - 1 egység
  • Tészta liszt - 290 gramm
  • Szódabikarbóna - 1/2 teáskanál
  • Gyömbér - 1 teáskanál
  • Fahéj - 1 teáskanál
  • Só - csipet
  • Királyi jegesedés (királyi jegesedés) - 50 gramm
  • Élelmiszer színezék - 1/5 teáskanál

Spirál sütik

Meghódítanak színeik miatt, és ha egyszer kipróbálja őket, látni fogja, hogy lágyabbak és gyengédebbek. Tészta lisztből készült, amely eléri ezt a puha pontot.

  • Tészta liszt - 500 gramm
  • Só - 3,5 gramm
  • Kémiai élesztő - 3,5 gramm
  • Sózatlan vaj - 230 gramm
  • Cukor - 225 gramm
  • Tojás - 1 egység
  • Folyékony vanília - 1 teáskanál
  • Piros ételfesték paszta - 1 teáskanál
  • Tej - 45 gramm
  • Jeges cukor - porozáshoz
  • Cukroszívek - köretnek

Kukorica és csokoládé sütik

Ropogós és finom kombináció.

Hozzávalók

  • Univerzális liszt - 330 g
  • Sózatlan vaj - 200 g
  • Cukor - 225 g
  • Tojássárgája - 5 (kettőt fenntartunk az utolsóra)
  • Citromlé - 1 evőkanál
  • Sütőpor - ½ fél evőkanál
  • Só –¼ evőkanál

Könnyű karácsonyi sütik

A változatos sütik választékának lezárása érdekében néhány nagyon egyszerű süteményt kell elkészíteni karácsonykor.

  • Univerzális liszt - 330 g
  • Sózatlan vaj - 200 g
  • Cukor - 225 g
  • Tojássárgája - 5 (kettőt fenntartunk az utolsóra)
  • Citromlé - 1 evőkanál
  • Sütőpor - ½ fél evőkanál
  • Só –¼ evőkanál

Egyéb karácsonyi sütik a gyerekekkel való elkészítéshez

Tetszett nekünk a misüti receptek választéka? Ne hagyja ki ezt a másik receptet