A tea és infúziók Olyan italok, amelyek egész évben kísérnek, és élvezem a létező sokféleséget, a legelterjedtebbtől a legkülönlegesebbig, például a matcha zöld teához.

A matcha Japánban csemegének számít. A gésák használják felkészülésüket egy egész szertartássá, amelyhez különleges és esztétikailag értékes edények szükségesek. Az egyik japán utamon komplett szettet kaptam, amelyet otthon tartok kedvenc porcelánommal együtt.

Az egyik dolog, amit élvezek ebben a blogban, az az, hogy arra kényszerít, hogy vizsgálódjak és információkat találjak olyan témákról, amelyek a mindennapi életemben kísérnek, és új dolgokat fedezek fel és tanulok meg. Amit megosztani szeretnék veletek a matcháról, az felkeltette a figyelmemet: nagyszerű antioxidáns nagyon különleges tulajdonságokkal, amelyek ellentmondásosak és csodálatosak számomra. Egy anyagcsere-gyorsító ez nem növeli a pulzusszámot, így teste a béke és a nyugalom temploma lesz, bár nem szűnik meg képes reggeli rúgást nyújtani, amire talán egy kávé képes lenne a pulzus megváltoztatása nélkül. És mondom talán azért, mert nem vagyok nagy ivója ennek a sokaknak a szövetségesének, nem ismerem jól annak hatásait. Ennek ellenére imádom kínálni ezt az italt a vendégeimnek egy speciális étkészlet, amelyet egy tunéziai bolhapiacon találtam.

teáskészletek

Vintage tunéziai alpaka és porcelán kávéscsészék, egyedi tengerentúli étkészlet-bögrék.

Mutatok néhány teát és infúziót, amelyek az utóbbi időben a konyhámban sereglettek:

  • Kaptam egy jó adag teát Marco Polo Mariage Frères írta utolsó párizsi utamon. Azt mondanám, hogy a fekete fajta tetszik a legjobban.
  • A terhességem több ivásra késztetett Rooibos mint általában, mivel ez egy infúzió, amely javítja az emésztést, erősíti a fogakat és a csontokat, megakadályozza a folyadék visszatartását, remineralizáló és csökkenti a stresszt.
  • AYogi Tea Nagyszerű változatosságot élvezek, a teászsákokra írt rövid üzenetek együttérző olvasása kíséretében, hasonlóan a kínai fortune sütikhez.
  • Legutóbbi sanghaji tartózkodásom során egyik küldetésem az volt, hogy jó választékot hozzak haza a teákból és mindenekelőtt a jázmin. Mivel zöld tea keveréke, jó antioxidáns, de enyhíti a stresszt és a feszültséget, csökkentheti a fájdalom tüneteit, például a fejfájást, és javítja a vérkeringést.

Egy utolsó megjegyzés: vigyázzon általában a zöld teával, mivel ez akadályozhatja a kalcium asszimilációját, és nem a legmegfelelőbb a terhesség alatt, ezért vagyok nagyon óvatos, ha állapotomban szedem, bár nem hiszem, hogy valaha is elhagyom teljesen.