A barcelonai táplálkozási szakember elmondta a Sportnak az első csapattal végzett mindennapi munkájáról, arról, hogy az étrend hogyan akadályozhatja meg a sérüléseket, és hogyan fedezték fel Messi és más csapattársai a kurkuma előnyeit.
"Az egész szezonban tudjuk, hogy vannak olyan esetek, amikor egy játékos könnyedén eljuthat az optimális formától a sérülésig. Célunk, hogy valamilyen stratégiát alkalmazzunk az étrendben, hogy a fizikai forma állandó javulása ne váljon sérüléssé. A játékosok egyre jobban megismerik bizonyos húsleveseket, turmixokat, zseléket. segíteni tudnak. Fontos, hogy a játékos ezt rutinnak tekinti, amely segít elkerülni a sérüléseket ", aki így a Sportban beszél, a FC Barcelona 9 évig, Maria Antonia Lizárraga, aki Martín Berasategui séffel is megosztja az „Eat Like a Pro” projektet.
Az a munka, amelyet az alacsonyabb kategóriákkal végez, hogy a játékosok megértsék ezt az edzés, a fizikai felkészülés és a táplálkozás együtt jár, hogy a legtöbbet hozza ki a szakemberből.
Messi diétáján
"Karrierjének egy pontján van egy változtassa meg étrendjét a sérülések csökkentése érdekében. Gyakran előfordul, hogy azok a játékosok, akik sokat sérültek vagy hosszú sérülésből származnak, elgondolkodnak azon, hogy vannak-e olyan ételek, amelyek segíthetnek rajtuk. Ennek eredményeként általában rutint alkalmaznak. Mindkettő lehet Messi esete mint más játékosoktól, akik ilyen dolgokat tanulnak a kurkuma gyulladáscsökkentő vagy mi Bizonyos húslevesek segíthetnek a sérülésében. A fontos az, hogy táplálkozási oktatást kapjanak, amely segíti őket a karrierjükben "- mondja.
Kultúrák olvasztótégelye az öltözőben
"Figyelembe vesszük, hogy van különböző vallások, különböző kultúrák, és hogy a játékosok a világ különböző részeiről érkeznek. Elég gasztronómiai kínálattal rendelkezünk, így egyetlen kulturális vagy vallási téma sem befolyásolja a játékos étrendjét. A játékosok joga ", amellett, hogy azt mondják, hogy a játékosok bizonyos időpontokban tett kérései magukban foglalják Gazpacho amíg kókuszos italok.
A Dembelé-ügy
"Mindkettőnek Dembélé mivel a többi játékosnak felajánlják a maximális segítség az otthoni étrendhez. Vannak játékosok, akik házi ételeket visznek. Minden játékos, aki külföldről érkezett, és akiről azt gondoltuk, hogy nem fog javulni, nagyon fontos változáson ment keresztül "- magyarázta az újságnak a táplálkozási szakember.
Táplálkozás a jobb pihenés érdekében
"Vannak táplálkozási stratégiák bizonyos pillanatokig hogyan lehetnek igazak inni játék után ez segíthet caludni vagy megkönnyíteni a pihenést a játékosok közül "- teszi hozzá.
Az FC Barcelonában tilos az étel
- Az alkohol abszolút tilos.
- Messi vagy Suárez híres sültjeit nem tiltják, de mértékkel kell megtenni.
- Vörös hús, hetente egyszer vagy kétszer
Ajánlott ételek az FC Barcelonában
- fehér hús
- Hal minden változatában
- D-vitamin télen
- Gyümölcs és ital a játék szüneteiben
- Játékok előtt tészta, rizs, burgonya.
- Játékok után rizs és hal, tésztasaláta
A diéta, amely megakadályozza a sérüléseket
"Vannak étrendmodell, amely megakadályozza vagy segíti a sérülések kezelését és azon alapszik gyulladáscsökkentő ételek Főleg növényi eredetűek, például intenzív színű gyümölcsök és zöldségek, egészséges zsírok, például olívaolaj vagy kék halból származó omega 3 és fűszerek, például kurkuma. Másrészt a finomított cukrok, a vörös húsból származó telített zsír és a transz-zsírokat meghaladó kolbász és a magasan feldolgozott élelmiszerek elősegítik a gyulladást és a sérülés rosszabb kialakulását "- mondta a táplálkozási szakember.
- Egészséges sushit fogyasztani. Ennek az ételnek az előnyei és hátrányai
- Fitt és naponta csak egy kalóriát fogyaszt.
- Gyümölcsök, zöldségek és tejnyársak, narancs, spárga és friss sajt borítással
- Chaga gomba, tulajdonságai és előnyei az egészségre; A Gomba ház
- A tesztoszteron növelésének végső útmutatója természetesen fedezi