Vegán almás fahéjas muffinok.
Péntek van!. Ezen a héten be akartuk kapcsolni a sütőt, és készíteni egy egészséges vegán édességet. Mivel az édességeknek is megvan a helyük az ételekben, csak meg kell találni a mértékletesség pontját.
Jó lehetőség a muffin vagy muffin. Külön adagokként elkészítheti a kívánt összeget, a tetsző nagyságot ... Általában hat egységet készítünk, mert otthon hármasunk édes szeszélyt ad.
Ez a recept csodálatos, tartalmaz almát és fahéjat, el sem tudod képzelni, milyen jó illata van a háznak, amikor elkészítjük őket. Ha ki akarsz próbálni egy másik gyümölcsöt, menj tovább, változatos és kreatív hatalommal.
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 25 perc
- 100 gr liszt.
- 85 gr panela (vagy barna cukor)
- ½ teáskanál királyi élesztő (sütőpor)
- 1 csipet tengeri só.
- ¼ teáskanál szódabikarbóna.
- 40 gr napraforgóolaj.
- 55 gr növényi tej.
- ½ teáskanál vanília esszencia.
- ¼ teáskanál fahéj.
- 1 Arany vagy Pippin alma.
- A száraz hozzávalókkal kezdjük. Szitáljuk a lisztet az élesztővel és a hidrogén-karbonáttal együtt, hogy ne legyenek csomók a tésztában.
- Szitáljuk a panelt, hogy jól lazuljon.
- Hozzáadjuk a sót és a fahéjat.
- Másrészt keverje össze a folyékony összetevőket. Olaj, növényi ital és vanília esszencia.
- Adja hozzá a folyadékokat a szárazakhoz, és habverővel verje addig, amíg minden teljesen be nem épül.
- Az almát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a tésztához.
- Készítse elő a muffin kapszulákat, és töltse fel mindegyik ⅔ részét, amíg a tészta elkészül.
- 20-25 percig sütjük 180 ° C-on, az előmelegített sütővel, és melegítsük fel és le (vagy ventilátorral).
- A muffinok készen állnak, amikor egy fogpiszkálóval megbökve tiszta.
- Fontos, hogy állványon hagyják kihűlni, nehogy túl párásak legyenek.
Boldog hétvége!
Szeretjük hallani tőled. A hozzászólásokat szívesen látjuk!.
Hozzászólások
Hogy néz ki! Kipróbálom őket a hétvégén; P
Az Essential Nutrition azt mondja
Szia Celia, köszönöm. Végül kipróbálta őket? Mondja el, hogyan illenek. Egy csók és köszönet, hogy betértél és kommenteltél.
Hello jóképű!
Ezen a héten megpróbálom elkészíteni őket, de megváltoztatom a cukrot agave szirupra, és tönkölyliszttel készítem őket.
Bexitos
Az Essential Nutrition azt mondja
Helló Bego szép, milyen jó, hogy arra ösztönzik, hogy próbáld ki őket.
Ne feledje, hogy ha száraz édesítőszert cserél, ebben a panellában folyadékot használ, akkor ez befolyásolja a nedvességtartalmat, és a végeredmény más lesz. Adjon kevesebb folyadékot, az agave többet édesít, mint a panela. Egy nagy csók!
Köszönöm a receptjeit, hála neked, a filozófiám jobban megváltozott az étkezés nélkül, az állatoktól függően lehetséges. 15 éve, hogy vegetáriánus vagyok, nem ettem még egyszer édességet, és most elkezdem bevenni az étrendembe vegetáriánus változatban.
Az Essential Nutrition azt mondja
Helló Nieves, milyen öröm olvasni! Nagyon jó, 15 éves vegetáriánus. Természetesen lehet jól enni anélkül, hogy állatokat kellene letenni az asztalra, és egészségesnek lenni és élvezni is. Köszönjük, hogy elkísérhettük utadat. Egy ölelés!
Szeretem a receptjeit. Változás alatt állunk, és bár húst, tejterméket vagy tojást eszünk, jelentősen csökkentük mennyiségüket, javítva minőségüket, ez nagyon és egyre inkább aggaszt minket. Sok vegán receptet vezetünk be étrendünkbe, és a találkozás fantasztikus felfedezés volt. Majdnem kétéves fiunk jelentette a fordulópontot, és rádöbbentett bennünket, hogy mennyire fontos a táplálkozás. A kezdetektől fogva az asztalon lévő étel részévé tettük, és megtanítottuk enni mindent, különösen gyümölcsöt és zöldséget; a legjobban a brokkoli szereti (pároltan, hidegen, melegen és nyersen is eszi) ... élvezi, bármit is eszik, de minél zöldebb, annál jobb 😉 még soha nem adtunk neki sütit, cukorkát, férgeket vagy hasonlókat hogy mennyire bonyolult ebben a társadalomban, de örül narancssárga szegmenseinek. Most, ahogy öregszünk, és magunkat is, egészséges alternatívákat akarunk keresni, hogy elkényeztessük magunkat. Jó helyen vagyunk. Köszönöm ezt a receptet!
Az Essential Nutrition azt mondja
Hello Maria, nagyon köszönöm a szavait. A legfontosabb az, hogy megpróbáljanak minél jobban enni, bárhol is legyen. Nem mindenki vegetáriánus, de egyre nagyobb a tudatosság az étrend létfontosságú fontosságára a globális egyensúly fenntartása érdekében. A gyerekek nagyszerű motorok arra, hogy egyre többet vigyázzanak magukra. Tökéletesen megértelek. Remélem, hogy a kicsi és az egész család kedveli ezt a receptet. Puszi.
Helló emberek, nagyon jók a receptjei ! Megpróbálom elkészíteni őket, abban az esetben, ha nincs növényi tej, amellyel más folyadékot lehet helyettesíteni? Üdvözlet
Az Essential Nutrition azt mondja
Szia Nayla. Ha nincs tejmentes teje, használhat vizet. Nagyon örülünk, hogy tetszenek a receptjeink, nagyon köszönöm. Egy ölelés!
Szia! Két kételyem van 🙂 mit jelent a panel átszitálása?
Hagyja kihűlni egy állványon, nehogy nedves legyen! Mi lenne a rács?
Az Essential Nutrition azt mondja
szia Gabriela,
A rostálás egy finom szitán vagy szűrőn való áthaladásra utal, hogy megakadályozzuk a gömbök kialakulását. Az általunk használt panela már nagyon finom reszelt, de időnként van egy vastagabb csomója, amely megakadályozza, hogy a tészta vékony legyen.
Ami az állványt illeti, a sütemények és pékségek számára vannak speciális állványok, amelyek lehetővé teszik a kenyér vagy zsemle hűlését, így a sütés után még megmaradt nedvesség gőzként távozhat, és ebben az esetben nem puhítja meg a muffinokat. Ha nincs, akkor ugyanúgy szolgálhatja, például a sütőben található grill vagy a mikrohullámú tartó állványtámasza.
Egy ölelés
Szia! Hiányzik a sütő előmelegítésének mennyisége, a sütési hőmérséklet és a folyadékok gramm helyett ml-ben feltüntetve. Van mérőkorsóm, de nincs konyhai mérlegem. Egyébként remek korsó, készen állok a sütőbe, köszönöm!
Az Essential Nutrition azt mondja
Szia Mariana,
a sütő előmelegítésének hőmérséklete megegyezik a sütési hőmérséklettel (180ºC).
Péksüteményekhez nagyon praktikus a konyhai mérleg használata, mérőkannával nagy hibahatár lehet, ha a mennyiségek nem pontosan azok, amelyeket megjelöltek.
Egy ölelés
Helló, egy kicsit elkéstem, de most fedeztem fel. Két éve vegán vagyok, és a tény között, hogy már nem élek a szüleimmel, és nehéz veganizálnom az ételeket, elveszett a cukrászdában, amit korábban szerettem, és hiányzik. Nos, a rendetlenséghez. Megtehetem bikarbonát nélkül? Nekem nincs. Köszönöm
Hagyj megjegyzést Mégsem válasz
Online főzőiskola
NÖVÉNYI ALAPÚ FŐZÉSI TANFOLYAMOK