Ideje különös figyelmet fordítani a gombákra. Csökkentett zsírtartalommal és alacsony kalóriabevitel mellett rost, fehérje, ásványi só, például vas, kálium és foszfor, cink és mangán, valamint B- és D-vitamin van bennük. Fogyasszon gombát és gombát, KELL az étrendünkben!
- Előkészítés: 5 perc
- Szakács: 10 perc
Hozzávalók
500 gr gomba szeletekre vágva
1 nagy fokhagymagerezd, darálva
1 ág snidling
1 evőkanál darált friss petrezselyem
4 evőkanál szűz olívaolaj
tengeri só és bors
Utasítás
Helyezze a szűz olívaolajat egy nagy serpenyőbe, közepesen magas hőfokon, amíg forró.
Csökkentse a hőt közepesre, és adja hozzá a gombákat, a petrezselymet és a fokhagymát, és ízlés szerint ízesítse sóval és borssal.
Főzzük időnként kevergetve, amíg a gomba enyhén meg nem pirul, kb. 10 percig.
Apróra vágjuk a metélőhagymát és megszórjuk. Tálaljuk és élvezzük 🙂
A fokhagymás íz adja ezt a vegán gomba receptet. Ha nem szereti a fokhagymát, csökkentse vagy akár kerülje is, és tegye hozzá kedvenc fűszereit.